Chef De Rang Restaurant Anne-Sophie Pic
Chef De Rang Restaurant Anne-Sophie Pic

Chef De Rang Restaurant Anne-Sophie Pic

Lausanne Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leiter den Service im Restaurant und sorge für ein unvergessliches Kundenerlebnis.
  • Arbeitgeber: Sandoz Foundation Hotels bietet eine elegante, nachhaltige Hotellerie in der Schweiz.
  • Mitarbeitervorteile: Temporäre Unterbringung, interne Schulungen und Zugang zu Sporteinrichtungen.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams, das Leidenschaft und Exzellenz in der Gastronomie lebt.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Luxushotellerie, hervorragende Servicekenntnisse und Teamfähigkeit erforderlich.
  • Andere Informationen: Bewerber müssen über die erforderlichen Arbeitsgenehmigungen für die Schweiz verfügen.

Les Hôtels de la Fondation Sandoz

Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l\’élégance naturelle rencontre l\’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l\’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d\’évolution au sein d\’établissements d\’exception. La belle hôtellerie, c\’est celle qui vient du cœur, et c\’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :
Chef de rang dans notre restaurant gastronomique (H/F) Lieu de travail : Beau-Rivage Palace Date d\’entrée : Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée
Responsabilités

  • Vous gérez le service de salle selon les standards de l\’hôtel
  • Vous supervisez le bon déroulement du service et l\’organisation de votre rang
  • Vous assurez la propreté et l\’aménagement de la salle du restaurant
  • Vous garantissez une expérience client exceptionnelle dans un cadre raffiné
  • Vous supervisez le demi-chef de rang et les commis affectés à votre rang
  • Vous veillez à la qualité du service tout en respectant les exigences de l\’établissement

Profil recherché

  • Vous avez une expérience confirmée dans un hôtel ou restaurant de luxe
  • Vous maîtrisez les techniques de service haut de gamme
  • Vous avez d\’excellentes connaissances culinaires et œnologiques
  • Vous êtes dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe
  • Vous parlez couramment l\’anglais, toute autre langue est un atout
  • Vous êtes doté(e) d\’une nature raffinée et êtes prêt(e) pour l\’expérience Palace

Nos avantages

  • Hébergement temporaire
  • Formations internes
  • Accès aux infrastructures sportives
  • Un menu à prix imbattable confectionné par l\’un de nos chefs
  • Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe

Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d\’un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l\’obtention d\’un permis.
Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c\’est intégrer un groupe où l\’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l\’esprit d\’équipe et l\’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.

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Chef De Rang Restaurant Anne-Sophie Pic Arbeitgeber: Beau-Rivage Palace SA

Les Hôtels de la Fondation Sandoz offrent un environnement de travail exceptionnel au cœur des paysages suisses, alliant élégance naturelle et excellence du service. En tant qu'employeur, nous plaçons nos collaborateurs au centre de notre vision, en leur offrant des opportunités de développement professionnel, des formations internes et un cadre inspirant qui favorise l'esprit d'équipe. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager dans une belle hôtellerie responsable et durable, où chaque jour est une occasion de briller avec passion.
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Kontaktperson:

Beau-Rivage Palace SA HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef De Rang Restaurant Anne-Sophie Pic

Tip Nummer 1

Informiere dich über die Philosophie und die Werte der Sandoz Stiftung Hotels. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Bedeutung von nachhaltiger und verantwortungsvoller Hotellerie verstehst und schätzt.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Bereich des gehobenen Service zu erläutern. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit eine außergewöhnliche Kundenerfahrung geschaffen hast.

Tip Nummer 3

Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, insbesondere in der Region. Empfehlungen und persönliche Kontakte können dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen.

Tip Nummer 4

Zeige deine Sprachkenntnisse aktiv im Gespräch. Wenn du mehrere Sprachen sprichst, erwähne dies und gib Beispiele, wie du diese Fähigkeiten in einem internationalen Umfeld eingesetzt hast.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef De Rang Restaurant Anne-Sophie Pic

Erfahrung im Service in einem Luxushotel oder Restaurant
Kenntnisse in hochklassigen Servicetechniken
Exzellente kulinarische Kenntnisse
Organisationsfähigkeit
Dynamik und Teamfähigkeit
Fließende Englischkenntnisse
Raffinierte Umgangsformen
Fähigkeit zur Überwachung des Serviceablaufs
Aufmerksamkeit für Details
Fähigkeit zur Gewährleistung einer außergewöhnlichen Kundenerfahrung
Kenntnis der Hygiene- und Sauberkeitsstandards
Fähigkeit zur Anleitung von Mitarbeitern

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Recherche: Beginne mit einer gründlichen Recherche über die Sandoz Stiftung Hotels. Informiere dich über ihre Werte, die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Position des Chef de rang.

Lebenslauf anpassen: Passe deinen Lebenslauf an die Anforderungen der Stelle an. Betone deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Kenntnisse in den Bereichen Service und Kulinarik.

Motivationsschreiben verfassen: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Teams zu werden, darlegst. Hebe hervor, wie du zur Philosophie der Sandoz Stiftung Hotels beitragen kannst.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie absendest.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Beau-Rivage Palace SA vorbereitest

Kenntnis der Gastronomie

Stelle sicher, dass du über fundierte Kenntnisse der gehobenen Gastronomie verfügst. Informiere dich über die kulinarischen Angebote des Restaurants Anne-Sophie Pic und sei bereit, deine Erfahrungen und dein Wissen über hochwertige Speisen und Weine zu teilen.

Präsentation und Auftreten

Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine professionelle Körpersprache. In der gehobenen Hotellerie ist der erste Eindruck entscheidend, also kleide dich angemessen und sei selbstbewusst in deiner Präsentation.

Teamarbeit betonen

Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Teamarbeit unter Beweis stellen. Der Job erfordert enge Zusammenarbeit mit anderen Mitarbeitern, also zeige, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.

Kundenorientierung zeigen

Sei bereit, über deine Erfahrungen im Umgang mit Kunden zu sprechen. Betone, wie wichtig dir die Schaffung einer außergewöhnlichen Kundenerfahrung ist und bringe konkrete Beispiele für Situationen, in denen du dies erreicht hast.

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