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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Brasserie und sorge für einen erstklassigen Service.
- Arbeitgeber: Die Sandoz Stiftung Hotels bieten eine elegante und inspirierende Arbeitsumgebung.
- Mitarbeitervorteile: Temporäre Unterbringung, interne Schulungen und Sporteinrichtungen zu vergünstigten Preisen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams, das Leidenschaft und Exzellenz in der Hotellerie lebt.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung im Management der gehobenen Gastronomie oder Luxushotellerie.
- Andere Informationen: Erforderlich ist ein Arbeitsvisum oder die Erfüllung der gesetzlichen Anforderungen für die Schweiz.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Les Hôtels de la Fondation Sandoz
Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l\’élégance naturelle rencontre l\’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l\’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d\’évolution au sein d\’établissements d\’exception. La belle hôtellerie, c\’est celle qui vient du cœur, et c\’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :
Directeur de salle – Café Beau-Rivage (H/F) Lieu de travail : Beau-Rivage Palace Date d\’entrée : Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée
Responsabilités
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Assurer la gestion quotidienne de la brasserie.
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Encadrer, former et motiver les équipes pour maintenir un haut niveau de performance.
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Garantir un service client irréprochable, en cohérence avec les standards du luxe.
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Veiller au respect des règles d\’hygiène, de sécurité et des normes HACCP.
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Traiter les retours clients, résoudre les problèmes avec diplomatie et professionnalisme.
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Assurer une communication fluide avec la direction.
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Contribuer à l\’innovation et au maintien d\’une image prestigieuse de la brasserie.
Profil recherché
- Diplôme en hôtellerie restauration, management hôtelier.
- Minimum 5 ans d\’expérience en management dans la restauration haut de gamme ou hôtellerie de luxe.
- Expérience confirmée en gestion d\’équipe multiculturelle et environnements exigeants.
- Excellente maîtrise des standards de service haut de gamme.
- Capacité à motiver et fédérer une équipe.
- Sens aigu de l\’organisation et gestion des priorités.
- Maîtrise du français et de l\’anglais (oral et écrit) ; une troisième langue est un plus.
- Leadership naturel, charisme et exemplarité.
- Sens du détail et exigence de la perfection.
- Excellentes aptitudes relationnelles et diplomatie.
- Résistance au stress et réactivité en toutes circonstances.
Nos avantages
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Hébergement temporaire
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Formations internes
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Accès aux infrastructures sportives
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Restauration de qualité à prix préférentiel
Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d\’un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l\’obtention d\’un permis.
Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz
Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c\’est intégrer un groupe où l\’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l\’esprit d\’équipe et l\’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.
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Directeur De Salle - Café Beau-Rivage Arbeitgeber: Beau-Rivage Palace SA
Kontaktperson:
Beau-Rivage Palace SA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Directeur De Salle - Café Beau-Rivage
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit Fachleuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche auch lokale Veranstaltungen oder Messen, um persönliche Kontakte zu knüpfen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der gehobenen Gastronomie und im Hotelmanagement. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, innovative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und zum Kundenservice vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Service. Teile in Gesprächen deine Motivation, warum du in einem luxuriösen Umfeld arbeiten möchtest und was du zur Verbesserung des Gästeservices beitragen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Directeur De Salle - Café Beau-Rivage
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherche über das Unternehmen: Informiere dich über die Hôtels de la Fondation Sandoz. Besuche ihre offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Direktors der Salle zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt, die für die Position im Café Beau-Rivage wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie und deine Sprachkenntnisse.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Vision für die Rolle als Direktor der Salle darlegst. Gehe darauf ein, wie du das Team motivieren und den Service auf höchstem Niveau halten kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie absendest. Überprüfe auch, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Beau-Rivage Palace SA vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des Direktors der Salle eine starke Führungsrolle erfordert, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Teamführung und Motivation zeigen.
✨Kenntnis der Hygienestandards
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygienestandards und HACCP-Vorgaben gut kennst. Bereite dich darauf vor, wie du diese Standards in deinem täglichen Betrieb umsetzen würdest.
✨Kundenorientierung betonen
Bereite einige Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit mit Kundenfeedback umgegangen bist. Zeige, dass du diplomatisch und professionell Probleme lösen kannst.
✨Sprich über deine Leidenschaft für die Gastronomie
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das Gastgewerbe. Erkläre, warum du in einem luxuriösen Umfeld arbeiten möchtest und was dir an der Position besonders gefällt.
