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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein Küchenteam und kreiere täglich frische Gerichte.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Unternehmen mit internationaler Wachstumsstrategie.
- Mitarbeitervorteile: 30 Tage Urlaub, Bike-Leasing und Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Menüs in einem dynamischen Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 1 Jahr Erfahrung als Küchenchef und gute Deutschkenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Digitale Zeiterfassung und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze.
Als Küchenleiter/Leiter des Mitarbeiterrestaurants/Koch im Betriebsrestaurant (m/w/d) bist du verantwortlich für die tägliche Küchenarbeit und die Führung deines Teams. Du planst selbstständig Gerichte, erstellst Speisenpläne und Aktionsgerichte sowie steuerst den Ablauf in deiner Küche.
Gemeinsam mit deinem Küchenteam bereitest du täglich frische warme und auch kalte Gerichte und Süßspeisen zu.
Du hast eine Ausbildung zum Koch (m/w/d) erfolgreich abgeschlossen. Du bringst Berufserfahrung als Küchenchef (m/w/d) mit oder bist Küchenmeister (m/w/d). Dein fundiertes Fachwissen über Lebensmittel und Hygienevorschriften zeichnet dich aus. Durch deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse behältst du stets die Wirtschaftlichkeit deiner Küche im Blick. Dein serviceorientiertes und kreatives Arbeiten sowie deine ausgeprägte Teamfähigkeit gehören zu deinen Stärken. Du beherrschst verschiedenste Zubereitungsverfahren und -techniken. Deine guten Deutschkenntnisse runden dein Profil ab.
Unser Angebot:
- 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag
- Digitale Zeiterfassung
- Deine Arbeitskleidung wird inklusive Reinigung gestellt
- 30 Tage Urlaub
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
- Eine umfangreiche Einarbeitung
- Eine attraktive Vergütung (tarifgebundenes Unternehmen im Tarif Groß- und Außenhandel)
- Mitarbeiterrestaurant
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Bike-Leasing
- Kooperation mit Fitness-Studios
- Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter
- Zuschuss zum Deutschland-Ticket
- Kurze Entscheidungswege, trotz der Unternehmensgröße
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem familiengeführten Unternehmen mit internationaler Wachstumsstrategie
Erwartete Qualifikationen:
- Mindestens 1-jährige Erfahrung in einer ähnlichen Funktion
- Gute Deutschkenntnisse (schriftlich und mündlich)
- Auszeichnung nach HAACP-Richtlinien
Erforderliche Dokumente:
- Europäischer Fahrgestellbrief
- Führerschein Klasse B
- Vorlage eines gültigen Sozialversicherungsscheins
Küchenleiter/Fachmann für Gastronomie und Hotellerie Arbeitgeber: beBee Careers
Kontaktperson:
beBee Careers HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter/Fachmann für Gastronomie und Hotellerie
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits bei uns arbeiten, um Insider-Tipps zu erhalten und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir typische Fragen über Küchenmanagement und Teamführung überlegst. Überlege dir auch, wie du deine Erfahrungen und Erfolge in der Küche anschaulich präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität und Leidenschaft für das Kochen, indem du ein paar eigene Rezeptideen oder Menüvorschläge vorbereitest. Dies kann dir helfen, im Gespräch einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und Ernährung. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, innovative Ideen in die Küche einzubringen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter/Fachmann für Gastronomie und Hotellerie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Verstehe die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Position als Küchenleiter. Dies hilft dir, deine Bewerbung gezielt zu gestalten.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Qualifikationen als Küchenleiter hervorhebt. Betone deine Ausbildung, Berufserfahrung und Kenntnisse in Lebensmittelhygiene sowie betriebswirtschaftliche Fähigkeiten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und Hotellerie darlegst. Erkläre, warum du die ideale Person für die Position bist und wie du das Team unterstützen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie der europäische Fahrgestellbrief und der Sozialversicherungsschein, vollständig und aktuell sind. Überprüfe auch deine Deutschkenntnisse, um sicherzustellen, dass sie den Anforderungen entsprechen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei beBee Careers vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit verschiedenen Zubereitungstechniken und Gerichten zu sprechen. Überlege dir Beispiele für kreative Menüs oder Aktionsgerichte, die du in der Vergangenheit geplant hast.
✨Hygiene- und Lebensmittelkenntnisse betonen
Stelle sicher, dass du dein Wissen über Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit klar kommunizierst. Bereite dich darauf vor, spezifische Situationen zu erläutern, in denen du diese Kenntnisse angewendet hast.
✨Teamführung und Kommunikation hervorheben
Da du ein Team leiten wirst, ist es wichtig, deine Fähigkeiten in der Teamführung und Kommunikation zu betonen. Teile Beispiele, wie du Konflikte gelöst oder dein Team motiviert hast.
✨Wirtschaftlichkeit im Blick behalten
Zeige, dass du betriebswirtschaftliche Kenntnisse hast und die Wirtschaftlichkeit der Küche im Auge behältst. Diskutiere, wie du Kosten optimiert oder Ressourcen effizient genutzt hast.
