Brot und Backwaren Fachmann
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Brot und Backwaren Fachmann

Brot und Backwaren Fachmann

Frankfurt am Main Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Verantworte das Sortiment von Brot und Backwaren und entwickle neue Ideen.
  • Arbeitgeber: Lidl ist ein führender Einzelhändler mit Fokus auf Qualität und Innovation.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Firmenwagen zur privaten Nutzung und individuelle Einarbeitung.
  • Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft des Sortiments und arbeite in einem dynamischen Team.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossenes Studium und Erfahrung im Einkauf oder Vertrieb erforderlich.
  • Andere Informationen: Top Aufstiegschancen in Richtung Buying Director.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

Als Spezialist für den Einkauf von Brot und Backwaren bist du verantwortlich für das Sortiment in unseren Filialen. Gemeinsam mit deinem Team entwickelst du neue Ideen, behältst die neuesten Trends im Blick und pflegst unsere Geschäftsbeziehungen zu internationalen Lieferanten. Du bearbeitest Verhandlungen und überprüfst neue Produkte auf ihre Qualität und Wirksamkeit. Deine Kommunikationsfähigkeiten sowie dein Verhandlungsgeschick garantieren, dass du erfolgreich in diesem Feld tätig sein kannst. Darüber hinaus suchst du nach neuen Trends und Produktinnovationen, um unser Lidl-Sortiment zukunftssicher aufzustellen.

Deine Aufgaben

  • Verantwortung für das Sortiment, von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt im Regal unserer Filialen
  • Durchführung von Verhandlungen und Jahresgesprächen mit internationalen Lieferanten
  • Sortimentsoptimierung durch Teilnahme an Verkostungen
  • Trendscouting, um neue Produktinnovationen zu identifizieren und das Lidl-Sortiment zukunftssicher aufzustellen
  • Sicherstellung der Lieferkette durch Bündelung von Informationen aus den Bereichen Supply Chain Management, Qualitätssicherung, Marketing, CSR usw.

Dein Profil

  • Abgeschlossenes Studium, vorzugsweise mit Schwerpunkt BWL/Handel/Einkauf
  • Expertise und Affinität für Brot und Backwaren
  • Mehrjährige Erfahrung im Führen von Verhandlungen im Einkauf oder Vertrieb
  • Verhandlungsgeschick in Kombination mit ausgeprägten rhetorischen Fähigkeiten
  • Gespür für Marktentwicklungen, Kundenanforderungen und Trends
  • Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Vorteile

  • Attraktive Vergütung sowie Sozialleistungen
  • Firmenwagen inklusive Tankkarte auch zur privaten Nutzung
  • Individuelle Einarbeitung und persönlicher Pate
  • Freier Gestaltungsspielraum bei der Sortimentsgestaltung
  • Top Aufstiegschancen und Karrierebegleitung in Richtung Buying Director (m/w/d)
B

Kontaktperson:

beBeeEinkauf HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Brot und Backwaren Fachmann

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk, um Kontakte in der Lebensmittelbranche zu knüpfen. Besuche Messen oder Veranstaltungen, die sich auf Brot und Backwaren konzentrieren, um potenzielle Arbeitgeber und Kollegen kennenzulernen.

Tip Nummer 2

Halte dich über aktuelle Trends in der Backwarenindustrie auf dem Laufenden. Abonniere Fachzeitschriften oder folge relevanten Blogs, um innovative Ideen und Produkte zu entdecken, die du in deine Gespräche einbringen kannst.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf Verhandlungen vor, indem du dich mit den gängigen Preisen und Qualitätsstandards von Brot und Backwaren vertraut machst. So kannst du selbstbewusst in Gespräche gehen und deine Argumente stärken.

Tip Nummer 4

Zeige deine Leidenschaft für Brot und Backwaren in persönlichen Gesprächen. Teile deine Erfahrungen und Ideen, um zu demonstrieren, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch ein echtes Interesse an der Branche.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Brot und Backwaren Fachmann

Verhandlungsgeschick
Kommunikationsfähigkeiten
Marktanalyse
Trendscouting
Qualitätssicherung
Sortimentsoptimierung
Rhetorische Fähigkeiten
Teamarbeit
Englischkenntnisse
Supply Chain Management
Kundenorientierung
Produktinnovation
BWL/Handel/Einkauf Kenntnisse
Analytisches Denken

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Verstehe die Unternehmensphilosophie und die aktuellen Trends im Bereich Brot und Backwaren, um deine Bewerbung gezielt darauf auszurichten.

Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Einkauf und Vertrieb sowie deine Kenntnisse im Bereich Brot und Backwaren hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Verhandlungsgeschick und Kommunikationsfähigkeiten.

Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für Brot und Backwaren darlegst. Erkläre, warum du die ideale Person für diese Position bist und wie du zur Sortimentsoptimierung beitragen kannst.

Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei beBeeEinkauf vorbereitest

Bereite dich auf branchenspezifische Fragen vor

Informiere dich über aktuelle Trends im Bereich Brot und Backwaren. Sei bereit, deine Meinungen zu neuen Produktinnovationen und Marktveränderungen zu teilen, um dein Fachwissen zu demonstrieren.

Zeige deine Verhandlungskompetenz

Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, in denen du erfolgreich Verhandlungen geführt hast. Dies zeigt, dass du die erforderlichen Fähigkeiten für die Position besitzt.

Kommunikationsfähigkeiten betonen

Da die Rolle viel Kommunikation mit internationalen Lieferanten erfordert, solltest du deine Fähigkeit zur klaren und effektiven Kommunikation hervorheben. Übe, wie du komplexe Informationen einfach erklären kannst.

Fragen zur Unternehmenskultur stellen

Zeige Interesse an der Unternehmenskultur von Lidl, indem du Fragen stellst, die dir helfen, die Werte und das Arbeitsumfeld besser zu verstehen. Dies zeigt dein Engagement und deine Motivation für die Position.

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