Restaurantleiter (m/w/d)

Dein Arbeitsplatz hat Meerblick

Wir suchen keine Mitarbeiter, wir suchen Persönlichkeiten, die mit Herzblut dabei sind. Die den Optimismus und die Lebensfreude genauso leben wie wir. Und für die das Wort „Wir“ mehr Bedeutung hat als das Wort „Ich“. Persönlichkeiten, die Lachen zu ihrem Standardrepertoire gemacht haben und andere mit ihrem Lachen täglich anstecken.
Du suchst einen Arbeitgeber, der in dir mehr sieht als einen Mitarbeiter? Einen Arbeitgeber, der deine positive Lebenseinstellung und deine gute Laune schätzt? Hier bist du richtig!

Im BEECH Resort Boltenhagen machen wir Urlaubsträume wahr. In zentraler Lage in Norddeutschland, am Rande des schönen Ostseebades Boltenhagen, befinden sich das 4 Sterne Superior Lindner Hotel Boltenhagen sowie das familienfreundliche BEECH Resort Boltenhagen, mit jeweils 190 Zimmern bzw. 192 Apartments, eingebunden in die Ferienanlage „Weiße Wiek“ in direkter Lage am Meer.

Zur Unterstützung unseres Teams mit 160 Mitarbeitern suchen wir ab sofort und unbefristet:

Restaurantleiter (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

• Operative Leitung und Koordination von Restaurant und Bar
• Sicherstellung eines erstklassigen Service und einer exzellenten Gästezufriedenheit
• Führung, Training und Einarbeitung des Serviceteams
• Erstellung von Dienstplänen und effiziente Mitarbeitereinteilung
• Gewährleistung definierter Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
• Mitwirkung bei der Erstellung von Speise- und Getränkekarten
• Nachhaltige Steigerung des Umsatzes durch verkaufsstarken Service und strategische Gestaltung des Angebots

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Hotellerie / Gastronomie oder einem ähnlichen Umfeld
• Du konntest bereits mehrere Jahre Erfahrung als Meeting- und Eventmanager sammeln, idealerweise auch in der Hotellerie
• Du hast Erfahrungen mit komplexeren Eventanfragen gesammelt
• Dein Verhandlungsgeschick ist ausgeprägt und Du hast den Willen zu gewinnen
• Du bist kommunikativ, teamfähig und lösungsorientiert
• Deine Detail-orientierte Arbeitsweise unter Einhaltung vorgegebener Deadlines ist vorbildlich
• Du bist eine Salespersönlichkeit mit Empathie, Emotion und Leidenschaft
• Lifestyle, Reisen und Networking sind für Dich eine Herzenssache
• Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

• Wechselbonus 1.000,- € brutto im 1. Monat für ausgebildete Fachkräfte Gastronomie/Hotellerie
• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiven Verdienstmöglichkeiten nach Qualifikation & Berufserfahrung
• 30 Tage Urlaub pro Jahr
• BonagoBenefitCard-monatlicher 50€ Einkaufsgutschein bei über 200 Premium-Partnern
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Bereitstellung einer mietfreien, voll möblierten Wohnung für 6 Monate in bester Lage in Boltenhagen nahe unserer Anlage & zum Strand sind es nur ca. 100 Meter
• Beteiligung an ihren Umzugskosten
• hoteleigene Mitarbeiterrabatte und Mitarbeiterkonditionen bei externen Partnern
• Interaktiver Dienstplan über Mitarbeiter-App
• Dienstfahrrad-Leasing
• Kostenfreies Parken
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und interne Karriereplanung/Crosstraining