Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe und entwickle Gastronomiekonzepte mit Leidenschaft und strategischem Denken.
- Unternehmen: Wyniger Gruppe - dynamisches Team mit Charakter und Entwicklungspotenzial.
- Vorteile: 50% Rabatt in Gastronomiebetrieben, attraktive Vergünstigungen und 100% Lohn im Mutterschafts- und Vaterschaftsurlaub.
- Weitere Informationen: Respekt, Zusammenarbeit und Leidenschaft stehen bei uns an erster Stelle.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gastronomie- und Kaffeekonzepte und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie auf Geschäftsleitungsstufe und hohe Finanzkompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 80000 € pro Jahr.
Du entwickelst unsere Konzepte strategisch weiter und führst sie mit Klarheit und Leidenschaft. Dabei verstehst du Gastronomie nicht nur als operativen Betrieb, sondern als Marke und kulturellen Treffpunkt. Es gelingt dir, Teams zu motivieren, Menschen mitzunehmen und gleichzeitig wirtschaftliche Ziele konsequent im Blick zu behalten. Als Teil der Geschäftsleitung vertrittst du die Werte und Haltung der Wyniger Gruppe glaubwürdig nach innen und aussen. Du verstehst es, individuelle Konzepte mit einheitlichen Qualitätsansprüchen, Prozessen und einer partnerschaftlichen Zusammenarbeit innerhalb der Gruppe in Einklang zu bringen und das gemeinsame Synergien aktiv zu nutzen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Führung & Organisation: Du führst die Betriebsleitenden der einzelnen Standorte klar, motivierend und auf Augenhöhe. Du schaffst Strukturen, setzt Prioritäten und sorgst für Verbindlichkeit in der Umsetzung. Du entwickelst Teams, erkennst Potenziale und etablierst eine moderne, offene Führungskultur. Du bist präsent in den Betrieben und verstehst es, operative Nähe mit strategischem Denken zu verbinden.
- Konzeptentwicklung & Innovation: Du entwickelst bestehende Konzepte weiter und bringst neue Ideen aktiv ein. Du erkennst Food-, Kaffee- und Lifestyle-Trends frühzeitig und übersetzt diese in marktfähige Konzepte. Du schaffst Orte mit Charakter, Atmosphäre und Identität.
- Zahlen & Unternehmertum: Du übernimmst Verantwortung für Umsatz-, Kosten- und Ergebnisentwicklung der Konzepte. Du analysierst Kennzahlen, erkennst Optimierungspotenziale und leitest daraus Massnahmen ab. Du arbeitest budgetorientiert und unternehmerisch, ohne Kreativität und Innovation zu verlieren.
- Zusammenarbeit & Gruppenverständnis: Du führst deine Konzepte unternehmerisch und individuell, gleichzeitig aber immer im Einklang mit der Wertehaltung und den Qualitätsansprüchen der Wyniger Gruppe. Du verstehst, dass nachhaltiger Erfolg nur dann entsteht, wenn Prozesse, Standards und gemeinsame Rahmenbedingungen mitgetragen und aktiv gelebt werden. Du arbeitest eng mit zentralen Schnittstellen wie Sales, HR, Finanzen und den weiteren Betrieben der Gruppe zusammen und nutzt Synergien bewusst und konstruktiv. Als Mitglied der Geschäftsleitung bringst du dich aktiv in gruppenübergreifende Themen, Entwicklungen und Entscheidungen ein und vertrittst die Werte sowie die Haltung der Wyniger Gruppe glaubwürdig nach innen und aussen.
Profil: Du bist eine jung gebliebene, unternehmerisch denkende Führungspersönlichkeit mit ausgeprägter Gastgebermentalität und hoher Finanzkompetenz sowie Führungserfahrung in der Gastronomie auf Geschäftsleitungsstufe. Du bist im Besitz einer Leidenschaft für moderne Gastronomie- und Kaffeekultur sowie einem ausgeprägten Gespür für Trends, Marken und innovative Konzepte. Du denkst modern, offen und unternehmerisch, bringst Eigeninitiative mit und hast Freude daran, Ideen aktiv weiterzuentwickeln und neue Impulse zu setzen. Du verfügst über strategisches Denkvermögen, verbunden mit hoher operativer Umsetzungsstärke. Du bist eine belastbare und entscheidungsfreudige Persönlichkeit, die auch in anspruchsvollen Situationen Ruhe, Übersicht und Handlungsfähigkeit bewahrt. Du zeichnest dich aus durch hohe persönliche Reife und Integrität mit klarer unternehmerischer Verantwortung und ausgeprägter Selbstreflexionsfähigkeit. Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englisch- und Französischkenntnisse in Wort und Schrift runden dein Profil ab.
Wir bieten: Wir glauben daran, dass erfolgreiche Konzepte nur mit Menschen entstehen, die Verantwortung übernehmen, Ideen einbringen und etwas bewegen möchten. Bei uns erwartet dich kein starres Konstrukt, sondern eine dynamische Gruppe mit Charakter und Entwicklungspotenzial. Nur wer sich wohlfühlt, kann auch Grossartiges leisten - davon sind wir überzeugt. In der Wyniger Gruppe schaffen wir ein Umfeld, in dem du dich entfalten, weiterentwickeln und Teil eines starken Teams sein kannst. Respekt, Zusammenarbeit und Leidenschaft für unsere Branche stehen bei uns an erster Stelle. Unsere Benefits sind mehr als nur Extras - sie sind unser Beitrag dazu, dass du jeden Tag gerne zur Arbeit kommst und dein Bestes geben kannst.
- 50% Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der gesamten Wyniger Gruppe für die ganze Familie, 20% Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe
- Attraktives Vergünstigungssystem: Dauerhafte Rabatte bei Coop, Zalando, Manor und viele weitere namhafte Angebote
- Nach bestandener Probezeit erhältst du deine eigene Wyniger Member Card mit CHF 100.- Guthaben für die Wyniger Gruppe
- 100% Lohn im Mutterschaftsurlaub
- 100% Lohn im Vaterschaftsurlaub
- Attraktive Pensionskassenbedingungen für Teilzeitmitarbeitende
- Unbezahlter Urlaub zusätzlich nach Absprache immer möglich - Übernahme der Sozial-Leistungen durch den Arbeitgeber in dieser Zeit
- Bezug von Waren/Weinen zu Einstandspreisen (ab grösseren Bestellungen möglich)
- Vorzugskonditionen bei der Basler Kantonalbank
Geschäftsführer:in Gastronomie & Kaffeekonzepte (m/w/d) Arbeitgeber: Beef7
Die Wyniger Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine dynamische und respektvolle Arbeitsumgebung bietet, in der Kreativität und unternehmerisches Denken geschätzt werden. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung und Teamarbeit ermöglicht das Unternehmen seinen Mitarbeitenden, ihre Ideen aktiv einzubringen und innovative Konzepte zu entwickeln. Die attraktiven Benefits, wie Rabatte in den gastronomischen Betrieben und eine unterstützende Unternehmenskultur, machen die Wyniger Gruppe zu einem idealen Ort für alle, die in der Gastronomie und Kaffeekultur tätig sein möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Geschäftsführer:in Gastronomie & Kaffeekonzepte (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Erfolge im Bereich Gastronomie und Teamführung präsentieren kannst. Zeige, dass du nicht nur die Zahlen im Blick hast, sondern auch die Menschen!
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir suchen nach kreativen Köpfen, die frische Ideen einbringen können. Zeig uns, was du drauf hast und wie du unsere Konzepte weiterentwickeln kannst.
✨Tipp Nummer 4
Bleib authentisch! Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie und Kaffeekultur. Wenn du mit Begeisterung über Trends und innovative Konzepte sprichst, wird das sicher Eindruck hinterlassen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Geschäftsführer:in Gastronomie & Kaffeekonzepte (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für Gastronomie sollten in deiner Bewerbung klar rüberkommen. Lass uns spüren, dass du für die Branche brennst!
Konzepte und Ideen einbringen:Nutze die Gelegenheit, um deine eigenen Ideen und Konzepte zu präsentieren. Wir suchen jemanden, der kreativ denkt und innovative Ansätze hat. Zeig uns, wie du bestehende Konzepte weiterentwickeln würdest!
Zahlen und Fakten im Blick:Da wir auch auf wirtschaftliche Ziele achten, ist es wichtig, dass du deine Finanzkompetenz unter Beweis stellst. Erkläre, wie du Kennzahlen analysierst und Optimierungspotenziale erkennst.
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So können wir deine Unterlagen direkt in unserem System verarbeiten und du bist schneller im Auswahlprozess. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Beef7 vorbereitet
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über die Werte und die Kultur der Wyniger Gruppe. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und bereit bist, sie aktiv zu leben. Das hilft dir, eine Verbindung zu den Interviewern herzustellen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Karriere, in denen du Teams erfolgreich geführt oder innovative Konzepte entwickelt hast. Diese Beispiele sollten deine Fähigkeiten in der Gastronomie und dein unternehmerisches Denken verdeutlichen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Sprich über deine Begeisterung für moderne Gastronomie- und Kaffeekultur. Teile aktuelle Trends, die du beobachtet hast, und wie du diese in marktfähige Konzepte umsetzen würdest. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
✨Frage nach Synergien und Zusammenarbeit
Stelle Fragen zur Zusammenarbeit innerhalb der Gruppe und wie Synergien genutzt werden. Das zeigt, dass du ein Teamplayer bist und die Bedeutung von partnerschaftlicher Zusammenarbeit verstehst, was für die Rolle entscheidend ist.
