Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und gestalte innovative Menüs.
- Unternehmen: Sei Teil eines modernen Hotels mit frischem Konzept und Teamgeist.
- Vorteile: Attraktive Weiterbildung, Gesundheitsleistungen und Rabatte auf Hotelübernachtungen.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Hotellerie neu und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Berufsausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
- Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere ACADE[BEE] & 5 Tagen Bildungsurlaub
- Leckeres Essen in unserer Kantine
- Vergünstigte Hotelübernachtungen
- Health Benefits: betriebliche Altersvorsorge & Urban Sports
- 40€ monatlich Vermögensaufbau
- Corporate Benefits - tolle Rabatte in Shops und Online-Stores
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche, gelebte Feedbackkultur und stetige [BEE]vents
- Sei Teil eines innovativen Bienenkonzepts – Wo frische Ideen die Hotellerie prägen und Teamgeist zählt
- eine abgeschlossene
Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar Berufserfahrung in vergleichbarer Position - Küchenchef (m/w/d), Sous Chef (m/w/d), Chefkoch (m/w/d), Chef De Cuisine (m/w/d) usw.
- Liebe zum Detail und höchste
- Qualitätsansprüche
- tiefes Verständnis für kulinarische Trends und kreative Menügestaltung
- nachhaltigen
- Umgang mit Lebensmitteln
- ein Auge für
- Hygiene und
- Sauberkeit
- sehr gute Produktkenntnisse
- kaufmännisches Geschick bei allen kalkulatorischen und organisatorischen Maßnahmen
- Verlässlichkeit, Ehrlichkeit, Pünktlichkeit
- Deutsch- und Englischkenntnisse
- Verantwortlich für das Küchen-Team
- Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufs innerhalb des Küchenbetriebs
- Personaleinsatzplanung
- Durchführen Qualitätskontrolle
- Überwachen von Kosten und Einnahmen sowie von Lagerbeständen und Wareneinsatz
- Durchführung von Inventuren und Bestellungen
- reibungslose Abläufe in der Warenbeschaffung sicherstellen, Wareneingang und die Lagerung der Ware kontrollieren
- Sicherstellen, dass
- Hygiene - und
- Gesundheitsvorschriften eingehalten werden
- Gestaltung von attraktiven saisonalen Tages- und Wochenangeboten sowie Buffets und Speisekarten
- Durchführen von
- Schulungen für Mitarbeitende und Auszubildende
- Mitarbeiter: innen motivieren, anleiten, koordinieren und weiterentwickeln
[BEE]Partment betreibt seit Januar 2024 das Holiday Inn Hotel in Unterhaching, ein 4-Sterne-Hotel mit 257 Zimmern und einem Konferenzzentrum mit über 2000 qm Konferenzfläche.
Wir haben das Übernachtungsbusiness neu definiert und laden unsere Gäste ein in eine neue, schöne und spannende Welt.
Dabei sind wir nicht nur Gastgeber, sondern legen großen Wert auf echte Herzlichkeit und Service, der nach langen Tagen einfach guttut.
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Küchendirektor (m/w/d) Arbeitgeber: [Bee]Partment GmbH
[BEE]Partment ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer einzigartigen Kombination aus Hotelflair und Coworking bietet, sondern auch eine Unternehmenskultur, die auf Herzlichkeit, Teamarbeit und persönlichem Wachstum basiert. Mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Verantwortung für Mensch und Natur, sowie der Möglichkeit, an innovativen Projekten teilzunehmen, schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich alle wohlfühlen und gemeinsam Erfolge feiern können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchendirektor (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei [Bee]Partment GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchendirektor (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge [Bee]Partment GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei [Bee]Partment GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von [Bee]Partment GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von [Bee]Partment GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei [Bee]Partment GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von [Bee]Partment GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit [Bee]Partment GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
