Sous Chef (m/w/d)

Sous Chef (m/w/d)

Unterhaching Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreative Küche leiten, Menüs gestalten und das Team motivieren.
  • Arbeitgeber: Bee/Partment – innovatives Hotelkonzept in Unterhaching.
  • Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Job, faire Bezahlung und tolle Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Andere Informationen: Offene Feedbackkultur und regelmäßige Mitarbeiter-Events.
  • Warum dieser Job: Entfalte deine Leidenschaft für Kochen und gestalte frische Ideen mit uns.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in ähnlicher Position.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Kreatives Kochtalent gesucht: Entfaltest du deine Leidenschaft gern in der Küche? Dann bist du bei uns richtig! Werde Sous Chef (m/w/d) bei Bee/Partment – an unserem Standort in Unterhaching.

Aufgaben:

  • Unterstützung & Vertretung des Küchenchefs
  • Zubereitung (Bankett, À-la-carte, Buffet)
  • Qualitätskontrolle & Lagerhaltung
  • Inventur & Bestellungen
  • Warenbeschaffung, -eingang & Lagerung überwachen
  • Mitgestaltung von Menüs & Buffets
  • Team anleiten, motivieren & koordinieren

Anforderungen:

  • Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbar
  • Idealerweise Erfahrung in ähnlicher Position
  • Hoher Qualitätsanspruch & Liebe zum Detail
  • Kreativität & Gespür für Trends
  • Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
  • Bereitschaft zur Stellvertretung des Küchenchefs
  • Sehr gute Produktkenntnisse
  • Kaufmännisches & organisatorisches Verständnis

Wir [BEE]ten...

  • Unbefristeter Job & faire Bezahlung
  • Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere ACADE[BEE] & 5 Tage Bildungsurlaub
  • Leckeres Essen in unserer Kantine
  • Vergünstigte Hotelübernachtungen
  • Health Benefits: betriebliche Altersvorsorge & Urban Sports
  • einen monatlichen Vermögensaufbau in Höhe von 40 €
  • Corporate Benefits - tolle Rabatte in Shops und Online-Stores
  • Offene Feedbackkultur & Jubiläumsgratifikationen
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche und stetige [BEE]vents

Sei Teil eines innovativen Bienenkonzepts – wo frische Ideen die Hotellerie prägen und Teamgeist zählt.

Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: [Bee]Partment GmbH

Bee/Partment ist ein hervorragender Arbeitgeber, der kreative Köche in einem inspirierenden Umfeld sucht. Mit unbefristeten Arbeitsverträgen, fairer Bezahlung und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten durch die ACADE[BEE] bieten wir nicht nur eine attraktive Vergütung, sondern auch die Chance, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln. Unsere offene Feedbackkultur und regelmäßige Mitarbeitergespräche fördern ein starkes Teamgefühl und machen unseren Standort in Unterhaching zu einem einzigartigen Arbeitsplatz für leidenschaftliche Köche.
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Kontaktperson:

[Bee]Partment GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei kreativ und zeig deine Kochkünste! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor, die du im Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Das gibt uns einen echten Eindruck von deinem Talent und deiner Leidenschaft für die Küche.

Tip Nummer 2

Mach dich mit unserem Konzept vertraut! Informiere dich über unsere Menüs und die Philosophie von Bee/Partment. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du dich mit uns identifizieren kannst, wird das sicher gut ankommen.

Tip Nummer 3

Netzwerken ist alles! Sprich mit anderen Köchen oder in der Gastronomie tätigen Personen, um Insider-Tipps zu bekommen. Vielleicht kennt jemand von ihnen sogar jemanden bei uns, der dir den Fuß in die Tür öffnen kann.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für nachhaltige Lebensmittel und Kreativität in deinem Gespräch zu betonen – das sind Werte, die uns wichtig sind!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d)

Kreativität
Qualitätskontrolle
Lagerhaltung
Menügestaltung
Teamführung
Produktkenntnisse
Kaufmännisches Verständnis
Organisatorisches Verständnis
Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
Erfahrung in der Gastronomie
Aufmerksamkeit für Details
Koordination
Motivation von Mitarbeitern
Zubereitung von Speisen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ!: Nutze die Gelegenheit, deine kreative Ader in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen kulinarischen Ideen und wie du das Team inspirieren kannst!

Qualität zählt!: Betone in deinem Anschreiben deinen hohen Qualitätsanspruch und deine Liebe zum Detail. Zeig uns, dass du ein Auge für die besten Zutaten und Zubereitungstechniken hast.

Teamplayer sein!: Mach deutlich, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und koordiniert hast – das kommt bei uns gut an!

Bewirb dich direkt!: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Lass uns wissen, warum du der perfekte Sous Chef für uns bist!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei [Bee]Partment GmbH vorbereitest

Küchenkenntnisse auffrischen

Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über aktuelle Menüs und Techniken, die in der Branche angesagt sind. So kannst du im Interview zeigen, dass du nicht nur kreativ bist, sondern auch weißt, was gerade gefragt ist.

Teamgeist betonen

Da du als Sous Chef ein Team anleiten und motivieren musst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du andere inspiriert hast, ihr Bestes zu geben.

Qualitätsbewusstsein demonstrieren

Zeige im Interview, dass du einen hohen Qualitätsanspruch hast. Sprich über deine Erfahrungen in der Qualitätskontrolle und wie du sicherstellst, dass alle Gerichte den höchsten Standards entsprechen. Das wird deinem potenziellen Arbeitgeber zeigen, dass du die Verantwortung ernst nimmst.

Fragen vorbereiten

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens.

Sous Chef (m/w/d)
[Bee]Partment GmbH
Standort: Unterhaching
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