Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens in einem 4-Sterne Hotel und arbeite an verschiedenen Posten in der Küche.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel Kaiseralm in Bischofsgrün, umgeben von Natur.
- Vorteile: Übertarifliche Vergütung, Schulungen und Unterkunftsmöglichkeiten für Auszubildende.
- Weitere Informationen: Karrierechancen in einem dynamischen und gastfreundlichen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und entwickle deine Kochkünste in einem abwechslungsreichen Umfeld.
- Qualifikationen: Interesse am Kochen und Teamarbeit sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 1050 - 1250 € pro Monat.
Du interessierst Dich für eine Ausbildung als Koch / Köchin? (m/w/d) - Dann komm zu uns! Das 4-Sterne Hotel Kaiseralm ist ein familiengeführtes Privathotel. Es liegt am Wald- und Ortsrand von Bischofsgrün, eingebettet zwischen den zwei höchsten Bergen im Fichtelgebirge - dem Ochsenkopf und dem Schneeberg.
Aufgrund der Infrastruktur wird ein weitgefächertes Gästeklientel angesprochen. Dadurch können die verschiedenen Facetten des Ausbildungsberufes optimal vermittelt werden. Unsere Mitarbeiter spielen eine besondere Rolle in der Philosophie unseres Hotels. Neben diesen stehen Gastfreundschaft und Dienstleistung an oberster Stelle.
Übertarifliche Ausbildungsvergütung:
- 1. Lehrjahr: 1050€
- 2. Lehrjahr: 1150€
- 3. Lehrjahr: 1250€
Weitere Informationen:
- Interne und externe Schulungen
- Abwechslungsreiches Umfeld
- Bei Bedarf Unterkunftsmöglichkeit für Auszubildende
- Berufsschule: Blockbeschulung mit der Option Internatsunterkunft in Pegnitz
Ausbildungsinhalte:
- Umgang mit Gästen und Kollegen
- Annahme und Einlagerung von Waren
- Anwendung von grundlegenden Arbeitstechniken
- Ausbildung auf verschiedenen Posten in der Küche (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Patisserie, Frühstück)
- Vermittlung von Lebensmittel- / Produktkenntnissen
- Herstellung von Lebensmitteln unter Berücksichtigung der verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten
- Berücksichtigung ernährungsphysiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkte
- Umsetzung des Hygienekonzeptes
- Zubereitung und Kenntnisse vegetarischer und veganer Speisen
- Zusatzstoffverordnung und Allergenkennzeichnung
- Erstellung von Speisekarten und Kalkulation der Speisen
- Verkaufsförderung und Marketing
- Digitalisierung
- Nachhaltigkeit
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Ausbildung zum Koch (m/w/d) 2027 im Hotel Kaiseralm Arbeitgeber: BEGA GANTENBRINK-LEUCHTEN KG
Das Hotel Kaiseralm ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine familiäre Atmosphäre und eine wertschätzende Unternehmenskultur bietet. Als Auszubildender zum Koch profitierst du von einer übertariflichen Vergütung, umfangreichen Schulungsangeboten und der Möglichkeit, in einem abwechslungsreichen Umfeld zu lernen, das durch die Vielfalt der Gäste geprägt ist. Zudem hast du die Chance, in einer der schönsten Regionen Deutschlands zu arbeiten, umgeben von der beeindruckenden Natur des Fichtelgebirges.
Kontaktdaten:
BEGA GANTENBRINK-LEUCHTEN KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Ausbildung zum Koch (m/w/d) 2027 im Hotel Kaiseralm erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Mach dir Gedanken über deine Leidenschaft für das Kochen! Zeig in deinem Vorstellungsgespräch, warum du Koch werden möchtest und was dich an der Gastronomie fasziniert. Das Hotel Kaiseralm sucht nach echten Enthusiasten!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor! Vielleicht gibt es im Gespräch eine kleine Koch-Challenge oder du musst dein Wissen über Lebensmittel und Zubereitungstechniken unter Beweis stellen. Übe ein paar Basics, um sicher aufzutreten!
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, Fragen zu stellen! Zeig Interesse an der Ausbildung und dem Hotel. Frag nach den verschiedenen Posten in der Küche oder wie die interne Schulung abläuft. Das zeigt, dass du wirklich motiviert bist!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir freuen uns, wenn du direkt über uns kommst. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen schnell bei uns landen und du die besten Chancen hast, Teil unseres Teams zu werden!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung zum Koch (m/w/d) 2027 im Hotel Kaiseralm mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die zu unserem Team passen und Leidenschaft für das Kochen mitbringen.
Mach es übersichtlich:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell einen guten Überblick über deine Qualifikationen und Erfahrungen bekommen.
Erzähle von deinen Erfahrungen:Wenn du schon praktische Erfahrungen in der Küche hast, sei nicht schüchtern! Teile uns mit, was du gelernt hast und welche Fähigkeiten du mitbringst. Das zeigt uns dein Engagement und deine Motivation für die Ausbildung.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BEGA GANTENBRINK-LEUCHTEN KG vorbereitet
✨Informiere dich über das Hotel
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Website des Hotel Kaiseralm an. Informiere dich über die Philosophie des Hotels, die angebotenen Dienstleistungen und die Umgebung. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse.
✨Präsentiere deine Leidenschaft fürs Kochen
Erzähle im Interview von deinen Erfahrungen in der Küche und was dich an der Kochkunst begeistert. Vielleicht hast du ein Lieblingsgericht, das du gerne zubereitest? Teile diese Geschichten, um deine Begeisterung zu zeigen.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da es sich um eine Ausbildung zum Koch handelt, könnten praktische Fragen oder sogar kleine Aufgaben gestellt werden. Überlege dir, wie du verschiedene Zubereitungstechniken erklären oder demonstrieren würdest. Das zeigt, dass du bereit bist, aktiv zu lernen.
✨Zeige Teamgeist und Gastfreundschaft
Im Hotel Kaiseralm wird Wert auf Teamarbeit und Gastfreundschaft gelegt. Bereite Beispiele vor, in denen du im Team gearbeitet hast oder einen besonderen Service für Gäste geleistet hast. Das zeigt, dass du gut ins Team passt und die Werte des Hotels teilst.
