Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser F&B-Team und sorge für einen reibungslosen Betriebsablauf.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel im Herzen von Weimar mit Tradition.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, Deutschlandticket, faire Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Umweltengagement mit 100% Ökostrom und Green Globe Zertifizierung.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste in einem historischen Ambiente.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Stelleninformationen
- Angebotsart: Arbeit
- Arbeitgeber: Hotel Russischer Hof Betriebs AG + Co. KG
- Beginn: ab
- Arbeitsort: Weimar, Thüringen
- Anstellungsart: Vollzeit
- Befristung: unbefristet
- Berufsbezeichnung: Hotelfachmann/-frau, Fachmann/-frau – Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
- Veröffentlicht: Gestern
Das Best Western Premier Grand Hotel Russischer Hof liegt inmitten der historischen Altstadt Weimars. Schon seit 1805 gingen hier bekannte Persönlichkeiten wie Herzog Carl Alexander, Leo Tolstoi, Franz Liszt oder Maria Pawlowna ein und aus. Das Hotel wurde liebevoll restauriert und besticht heute durch seine perfekte Balance zwischen Tradition und moderner Ausstattung. Unsere anspruchsvollen Gäste verwöhnen wir mit Ruhe, Entspannung, Genuss und Service auf höchstem Niveau.
Zur Verstärkung unseres Teams ist die Stelle als Serviceleiter (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung zu besetzen.
Wir bieten Ihnen:
- Vollzeitanstellung
- Teammitglied in einem familiengeführten Hotelunternehmen
- Leistungsgerechte Entlohnung
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- Wir übernehmen für unsere Mitarbeiter*innen und Auszubildenden die Kosten für das Deutschlandticket.
- Faire Arbeitszeiterfassung
- Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten und aktive Einbindung in Entscheidungsprozesse
- Unser modernes Mitarbeiterprogramm „Living Moments“
- Mitarbeiterkonditionen und Family and Friends Rabatte für Übernachtungen in der Hotelgruppe
- Die MitarbeiterCard mit Bonussystem
- Sehr zentrale Lage mit guter Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr
Umweltengagement:
- Unser Hotel ist Green Globe zertifiziert
- 100 % Ökostrom für alle Hotels und die Hotelzentrale
- Ermittlung der CO²‑Bilanz für Dienstreisen sowie Fernwärmeabnahme der Hotels und der Hotelzentrale
Aufgaben:
- Operative Mitarbeit und Vertretung in allen F&B‑Outlets (Frühstück, Convention, Restaurant, Bar, Kaffeehaus)
- Gästebetreuung und -beratung
- Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und des optimalen Kommunikationsflusses in allen Bereichen
- Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und der Wareneinsätze
- Aufgabe von Bestellungen von Lebensmitteln sowie der Ge- und Verbrauchsartikel unter Berücksichtigung des wirtschaftlichen Wareneinsatzes
- Lieferannahme mit Kontrolle der Lieferscheine und Rechnungen
- Lagerverwaltung
- Unterstützung bei der Durchführung der Inventuren
- Elektronische Rechnungsprüfung und sachliche Freigabe
- Überprüfung der Kommissionsabrechnungen
- Einarbeitung und Betreuung der F&B‑Mitarbeiter
- Einarbeitung und Betreuung der Auszubildenden im Bereich F&B gemäß dem IHK‑Ausbildungsrahmenplan
- Durchführung von regelmäßigen Personalschulungen
- Vertretung des F&B managers bei Abwesenheit
- Umsetzung und Überwachung der Qualitäts- und Servicestandards sowie der gesetzlichen Regelungen (HACCP, LMHV, IfSG etc.)
- Verantwortlichkeit für die Sauberkeit der Räumlichkeiten sowie des Lagers nach den gesetzlichen Richtlinien
- Beachtung und Kontrolle der Einhaltung gesetzlicher, arbeits- und sicherheitsrechtlicher Vorschriften
Wie bewerben?
Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung, inklusive Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin, an Frau Claudia Seifert oder per E‑Mail an die unten angegebene Kontaktadresse.
Serviceleiter (m/w/d) für ein Hotel in Weimar gesucht Arbeitgeber: BEGA GANTENBRINK-LEUCHTEN KG
Das Best Western Premier Grand Hotel Russischer Hof in Weimar ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine unbefristete Vollzeitanstellung bietet, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten. Mit 30 Tagen Urlaub, einem modernen Mitarbeiterprogramm und einem starken Umweltengagement sorgt das Hotel dafür, dass sich die Mitarbeiter wertgeschätzt fühlen und aktiv in Entscheidungsprozesse eingebunden werden. Die zentrale Lage und die Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr machen den Arbeitsplatz zusätzlich attraktiv.
Kontaktdaten:
BEGA GANTENBRINK-LEUCHTEN KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Serviceleiter (m/w/d) für ein Hotel in Weimar gesucht erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Serviceleiter interessierst, schau nicht nur auf die Bewerbung. Geh direkt ins Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der im Hotel arbeitet oder dort schon mal war. Frag nach Insider-Infos oder Empfehlungen. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Hotel, seine Geschichte und die aktuellen Trends in der Gastronomie. Zeig, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch leidenschaftlich bei der Sache bist.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Gehaltsvorstellung und den frühestmöglichen Eintrittstermin anzugeben – das zeigt, dass du gut vorbereitet bist.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Serviceleiter (m/w/d) für ein Hotel in Weimar gesucht mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden.
Anpassung an die Stelle:Schau dir die Stellenbeschreibung genau an und passe dein Anschreiben entsprechend an. Hebe deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die besonders gut zu den Anforderungen als Serviceleiter passen.
Klarheit und Struktur:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Verwende Absätze und Überschriften, um die Lesbarkeit zu verbessern. So finden wir schnell die Informationen, die wir suchen.
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! Das macht es für uns einfacher, alles zu verwalten und sicherzustellen, dass nichts verloren geht.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei BEGA GANTENBRINK-LEUCHTEN KG vorbereitet
✨Informiere dich über das Hotel
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir unbedingt Informationen über das Hotel Russischer Hof und seine Geschichte aneignen. Zeige, dass du die Tradition und den modernen Ansatz des Hotels verstehst und schätze.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten in der Gästebetreuung oder im Teammanagement unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Rolle als Serviceleiter zu verdeutlichen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Hotel aktuell hat, oder nach den Erwartungen an die Rolle des Serviceleiters.
✨Präsentiere dich professionell
Achte darauf, dass du dich angemessen kleidest und einen positiven ersten Eindruck hinterlässt. Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist besonders wichtig in der Hotellerie, da du oft im direkten Kontakt mit Gästen stehst.
