Buffet & Gastronomie im SPEICHER77 Frisches Konzept, freie Terrasse, 50 Plätze und Ihre Ideen am Herd. Im SPEICHER77 kochen Sie nicht nach Schema, sondern gestalten mit. Koch / Köchin (w/m/d) **Zu Ihren Aufgaben gehören u.a.:** - Vor- und Zubereitung kalter und warmer Speisen für abwechslungsreiche Mittags- und Abendbuffets - Entwicklung neuer Rezepturen und saisonaler Buffetideen - Sie prägen unser neues Konzept aktiv mit Sicherstellung von Qualität, Frische und ansprechender Buffetpräsentation - Wareneinkauf, Kalkulation und Lagerhaltung in Abstimmung mit der Betriebsleitung - Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards Anleitung und - Zusammenarbeit mit Kolleg:innen mit und ohne Beeinträchtigung im inklusiven Küchenteam - Mitgestaltung der Speisekarten, abgestimmt auf die Wünsche unserer Gäste **Wir wünschen uns von Ihnen:** - Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin. - Erfahrung in der Planung, Zubereitung und Ausführung von Buffet, Bankettküche o. Ä. sind von Vorteil - Sicherer Umgang mit HACCP und Lebensmittelhygiene - Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und Teamfähigkeit - Wertschätzender Umgang mit Menschen – insbesondere im inklusiven Arbeitsumfeld **Wir bieten: ** - Unbefristeter Vertrag – langfristige Sicherheit in einem Sozialunternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung Sinnstiftende Arbeit – in einem wertschätzenden, inklusiven Team, in dem Sie einen echten Unterschied machen Leistungsgerechte Bezahlung und betriebliche Altersvorsorge - Teilzeit (20 Std. / Woche) - Betriebliche Gesundheitsangebote (z. B. Hansefit) und - E-Bike-Leasing - Moderner Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten Sozialunternehmen. Der SPEICHER77 ist das Inklusionsrestaurant der Behindertenhilfe Norden gGmbH – einem Sozialunternehmen mit 14 Standorten, gegründet 1982. Unsere Mission: Menschen mit Beeinträchtigungen ein selbstbestimmtes Leben und Arbeiten ermöglichen. Mehr über uns: www.behindertenhilfe-norden.de
Im SPEICHER77 kochen Sie nicht nach Schema, sondern gestalten mit. in Norden Arbeitgeber: Behindertenhilfe Norden
Die Behindertenhilfe Norden gemeinnützige GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem wertschätzenden und respektvollen Arbeitsumfeld zu arbeiten, während Sie aktiv zur Inklusion und Teilhabe von Menschen mit Behinderungen beitragen. Mit unbefristeten Verträgen, attraktiven Benefits wie betrieblicher Altersvorsorge und gezielten Fortbildungsmöglichkeiten fördern wir Ihre persönliche und fachliche Entwicklung. Unsere Unternehmenskultur lebt Vielfalt und Teamarbeit, was Ihnen nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch eine sinnvolle und erfüllende Tätigkeit garantiert.
