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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne, Fleisch zu zerlegen, zuzubereiten und Hygienevorschriften einzuhalten.
- Arbeitgeber: GLOBUS ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit über 20.000 Mitarbeitenden.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Teamarbeit und Entwicklungsmöglichkeiten in einer individuellen Markthalle.
- Warum dieser Job: Gestalte die Fleischtheke und arbeite in einem dynamischen Team mit Raum für persönliche Entfaltung.
- Gewünschte Qualifikationen: Guter Hauptschulabschluss und Interesse an der Arbeit mit Fleischprodukten.
- Andere Informationen: Die Ausbildung dauert 3 Jahre und bietet eine spannende Karriere im Lebensmittelbereich.
Was dich bei uns erwartet
- Du startest bei uns mit einem Begruessungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst
- Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
- Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.000 , 2. Ausbildungsjahr: 1.100 , 3. Ausbildungsjahr: 1.300
- Du lernst, wie man Fleisch richtig zerlegt sowie zuschneidet und was man alles daraus machen kann
- Hygiene wird in der Verarbeitung von Lebensmitteln gross geschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung
Was du mitbringst
- Du bringst einen guten Hauptschulabschluss mit
- Der Umgang mit Fleischprodukten und die Zubereitung unserer GLOBUSSpezialitaeten reizt dich
- Du bist belastbar und zeigst gerne Einsatz und Verantwortungsbereitschaft
- Gerne bringst du dich in einem Team ein und freust dich darauf, Kunden und Kundinnen zu beraten
Was du beitraegst
Als Metzger:in / Fleischer:in zerlegst du Schlachttierkoerper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch und Wurstwaren weiter. Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleinert, gekocht, gebrueht oder geraeuchert.
Je nach Rezept gibst du Zutaten und Wuerzmittel dazu und stellst Wurst, Feinkost und Salate her. Fuer den Verkauf bereitest du Fleischstuecke zu Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor.
Da die Arbeit mit Lebensmitteln sehr sensibel ist, muessen die gesetzlichen Vorgaben, wie z. B. das Lebensmittelrecht und die Hygienevorschriften, genau eingehalten werden. Hierzu gehoert auch das Reinigen von den in der Produktion verwendeten Hilfsmittel und Maschinen.
Deine Ausbildung bei GLOBUS ist Echt nice!
Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team die Fleischtheke bei GLOBUS.
Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum fuer Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen koennen.
Unsere Markthalle gehoert zur GLOBUS Holding. Ein Familienunternehmen, gegruendet vor knapp 200 Jahren, mit heute ueber 20.000 Mitarbeitenden.
Ausbildung Fleischer:in Arbeitgeber: bei Globus
Kontaktperson:
bei Globus HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung Fleischer:in
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die verschiedenen Fleischsorten und deren Zubereitung. Zeige dein Interesse an der Verarbeitung von Fleischprodukten, indem du vielleicht ein paar Rezepte ausprobierst oder dich mit den unterschiedlichen Techniken vertraut machst.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Metzgereien oder Märkte, um praktische Einblicke in den Beruf zu bekommen. Das zeigt nicht nur dein Engagement, sondern gibt dir auch die Möglichkeit, Fragen zu stellen und mehr über die Branche zu erfahren.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über Hygienevorschriften und Lebensmittelrecht machst. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Themen verstehst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 4
Nutze soziale Medien, um dich mit anderen Auszubildenden oder Fachleuten aus der Branche zu vernetzen. So kannst du wertvolle Tipps erhalten und vielleicht sogar Kontakte knüpfen, die dir bei deiner Bewerbung helfen können.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Fleischer:in
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über GLOBUS: Beginne mit einer gründlichen Recherche über GLOBUS und die Ausbildung zum Fleischer:in. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die Ausbildungsinhalte und die Anforderungen zu erfahren.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle erforderlichen Dokumente bereit hast. Dazu gehören dein Hauptschulabschluss, ein aktueller Lebenslauf und eventuell ein Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Ausbildung und den Umgang mit Fleischprodukten zum Ausdruck bringst.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für die Ausbildung als Fleischer:in interessierst. Betone deine Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und dein Interesse an der Lebensmittelverarbeitung.
Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über die GLOBUS-Website ein. Achte darauf, dass alle Informationen vollständig und korrekt sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei bei Globus vorbereitest
✨Sei gut vorbereitet
Informiere dich über die GLOBUS Holding und deren Werte. Zeige, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, die Fleischtheke zu gestalten.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Da Hygiene ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung ist, solltest du dich mit den grundlegenden Hygienevorschriften vertraut machen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit auf Sauberkeit und Sicherheit geachtet hast.
✨Teamarbeit betonen
Betone deine Teamfähigkeit und bringe Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. GLOBUS sucht nach jemandem, der sich gerne in ein Team einbringt.
✨Einsatzbereitschaft zeigen
Zeige deine Motivation und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen. Erkläre, warum du dich für die Ausbildung als Fleischer:in interessierst und was dich an der Arbeit mit Fleischprodukten reizt.
