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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne, Fleisch zu zerlegen und zuzubereiten, während du Kunden berätst.
- Arbeitgeber: GLOBUS ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit über 20.000 Mitarbeitenden.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Team-Events und Entwicklungsmöglichkeiten in einer einzigartigen Markthalle.
- Warum dieser Job: Gestalte die Fleischtheke und arbeite in einem dynamischen Team mit Raum für Kreativität.
- Gewünschte Qualifikationen: Guter Hauptschulabschluss und Interesse an der Verarbeitung von Fleischprodukten.
- Andere Informationen: Die Ausbildung dauert 3 Jahre und bietet eine spannende Karriere im Lebensmittelbereich.
Was dich bei uns erwartet
- Du startest bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst.
- Deine Ausbildung dauert 3 Jahre.
- Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.000 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.300 €.
- Du lernst, wie man Fleisch richtig zerlegt sowie zuschneidet und was man alles daraus machen kann.
- Hygiene wird in der Verarbeitung von Lebensmitteln groß geschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung.
Was du mitbringst
- Du bringst einen guten Hauptschulabschluss mit.
- Der Umgang mit Fleischprodukten und die Zubereitung unserer GLOBUS-Spezialitäten reizt dich.
- Du bist belastbar und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft.
- Gerne bringst du dich in einem Team ein und freust dich darauf, Kunden und Kundinnen zu beraten.
Was du beiträgst
- Als Metzger:in / Fleischer:in zerlegst du Schlachttierkörper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter.
- Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleinert, gekocht, gebrüht oder geräuchert.
- Je nach Rezept gibst du Zutaten und Würzmittel dazu und stellst Wurst, Feinkost und Salate her.
- Für den Verkauf bereitest du Fleischstücke zu Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor.
- Da die Arbeit mit Lebensmitteln sehr sensibel ist, müssen die gesetzlichen Vorgaben, wie z. B. das Lebensmittelrecht und die Hygienevorschriften, genau eingehalten werden.
- Hierzu gehört auch das Reinigen von den in der Produktion verwendeten Hilfsmittel und Maschinen.
Deine Ausbildung bei GLOBUS ist "Echt nice!" Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team die Fleischtheke bei GLOBUS. Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können. Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.
Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in Arbeitgeber: bei Globus
Kontaktperson:
bei Globus HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die verschiedenen Fleischsorten und deren Zubereitung. Zeige in Gesprächen dein Interesse an den GLOBUS-Spezialitäten und bringe eigene Ideen zur Fleischverarbeitung ein.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Metzgereien oder Märkte, um praktische Erfahrungen zu sammeln. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für den Beruf, was bei uns sehr geschätzt wird.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Auszubildenden oder Fachleuten in der Branche. Nutze soziale Medien oder lokale Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Ausbildungsmöglichkeiten zu erfahren.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Fragen über Hygienevorschriften und Lebensmittelrecht anschaust. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Themen verstehst und bereit bist, sie in der Praxis anzuwenden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über GLOBUS: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich gründlich über GLOBUS und die Ausbildung zum Metzger:in. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die Ausbildungsinhalte und die Anforderungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Ausbildung relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und dein Interesse an der Verarbeitung von Fleischprodukten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für die Ausbildung als Metzger:in interessierst. Gehe darauf ein, was dich an der Arbeit mit Fleischprodukten reizt und wie du dich in das Team einbringen möchtest.
Bewerbung einreichen: Sobald alle Dokumente fertig sind, reiche deine Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei bei Globus vorbereitest
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich über GLOBUS und die spezifischen Anforderungen der Ausbildung als Metzger:in informieren. Zeige, dass du Interesse an der Firma und ihren Werten hast.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Da die Arbeit im Team eine wichtige Rolle spielt, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit bereit haben, die deine Teamfähigkeit und deinen Einsatz zeigen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast.
✨Hygiene und Lebensmittelverarbeitung
Da Hygiene ein zentraler Bestandteil der Ausbildung ist, solltest du dir grundlegende Kenntnisse über Hygienevorschriften aneignen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu diesem Thema zu beantworten und zeige, dass du die Wichtigkeit von Hygiene verstehst.
✨Zeige deine Leidenschaft für Fleischprodukte
Erkläre, warum du dich für die Ausbildung als Metzger:in interessierst und was dich an der Verarbeitung von Fleischprodukten reizt. Deine Begeisterung kann einen positiven Eindruck hinterlassen.
