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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne, Fleisch zu zerlegen und zuzubereiten, während du Kunden berätst.
- Arbeitgeber: GLOBUS ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit über 20.000 Mitarbeitenden.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Team-Events und Entwicklungsmöglichkeiten in einer einzigartigen Markthalle.
- Warum dieser Job: Gestalte die Fleischtheke und arbeite in einem dynamischen Team mit Raum für Kreativität.
- Gewünschte Qualifikationen: Guter Hauptschulabschluss und Interesse an der Verarbeitung von Fleischprodukten.
- Andere Informationen: Die Ausbildung dauert 3 Jahre und beginnt mit einem Begrüßungstag.
Was dich bei uns erwartet
Du startest bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst. Deine Ausbildung dauert 3 Jahre.
Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.000 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.300 €.
Du lernst, wie man Fleisch richtig zerlegt sowie zuschneidet und was man alles daraus machen kann. Hygiene wird in der Verarbeitung von Lebensmitteln großgeschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung.
Was du mitbringst:
- Du bringst einen guten Hauptschulabschluss mit.
- Der Umgang mit Fleischprodukten und die Zubereitung unserer GLOBUS-Spezialitäten reizt dich.
- Du bist belastbar und zeigst gerne Einsatz und Verantwortungsbereitschaft.
- Gerne bringst du dich in einem Team ein und freust dich darauf, Kunden und Kundinnen zu beraten.
Was du beiträgst:
Als Metzger:in / Fleischer:in zerlegst du Schlachttierkörper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleinert, gekocht, gebrüht oder geräuchert. Je nach Rezept gibst du Zutaten und Würzmittel dazu und stellst Wurst, Feinkost und Salate her. Für den Verkauf bereitest du Fleischstücke zu Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor. Da die Arbeit mit Lebensmitteln sehr sensibel ist, müssen die gesetzlichen Vorgaben, wie z. B. das Lebensmittelrecht und die Hygienevorschriften, genau eingehalten werden. Hierzu gehört auch das Reinigen von den in der Produktion verwendeten Hilfsmittel und Maschinen.
Deine Ausbildung bei GLOBUS ist echt nice! Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team die Fleischtheke bei GLOBUS. Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können. Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS Holding, einem Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.
Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in Arbeitgeber: bei Globus
Kontaktperson:
bei Globus HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die verschiedenen Fleischsorten und deren Zubereitung. Zeige in Gesprächen dein Interesse an den Produkten und der Verarbeitung, um zu zeigen, dass du für die Ausbildung brennst.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Metzgereien oder Märkte, um praktische Erfahrungen zu sammeln. Das zeigt nicht nur dein Engagement, sondern gibt dir auch wertvolle Einblicke in den Beruf und die Arbeitsweise.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Azubis oder Fachleuten in der Branche. Nutze soziale Medien oder lokale Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Ausbildungsmöglichkeiten bei uns zu erfahren.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du häufige Fragen über Hygienevorschriften und Lebensmittelverarbeitung übst. Zeige, dass du die Verantwortung für die Qualität und Sicherheit der Produkte ernst nimmst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über GLOBUS: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über GLOBUS und die Ausbildung zum Metzger:in / Fleischer:in informieren. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie und die spezifischen Anforderungen der Ausbildung zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Ausbildung relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Teamfähigkeit, Belastbarkeit und dein Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für die Ausbildung interessierst und was dich an der Arbeit als Metzger:in / Fleischer:in reizt. Gehe auf deine Stärken ein und zeige, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
Bewerbung einreichen: Sammle alle erforderlichen Dokumente, einschließlich Lebenslauf und Motivationsschreiben, und reiche deine Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alles vollständig und fehlerfrei ist, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei bei Globus vorbereitest
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich über GLOBUS und deren Werte informieren. Zeige, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und schätze, was sie tun.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für Fleischverarbeitung
Erkläre im Interview, warum du dich für die Ausbildung als Metzger:in interessierst. Teile deine Begeisterung für die Zubereitung von Fleisch und die verschiedenen Techniken, die du lernen möchtest.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung von großer Bedeutung ist, solltest du dein Wissen über Hygienevorschriften und Reinigungsprozesse hervorheben. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit auf Sauberkeit geachtet hast.
✨Teamarbeit und Kundenorientierung
Betone deine Fähigkeit zur Teamarbeit und deine Freude daran, mit Kunden zu interagieren. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Kunden beraten hast.
