Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Serviceteam und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis in der Brasserie VUE.
- Unternehmen: BELLEVUE PALACE, ein renommiertes Hotel mit innovativem Team.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Karrierechancen und Fringe-Benefits in Partnerhotels.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld in einem Leading Hotel of the World.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft eines traditionsreichen Hauses und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotelbereich und Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Das BELLEVUE PALACE bietet spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsbewussten Ambiente mit einem jungen, dynamischen und innovativen Team. Mögen Sie es, Verantwortung zu übernehmen, den Gästen die Wünsche von den Augen abzulesen und sind Sie ein Sprachtalent? Dann haben wir die passenden Stellen für Sie!
Ihre Aufgaben:
- Sie sind der/die Gastgeber/in der Brasserie VUE
- Positionierung des Outlets
- Verantwortung über den gesamten Serviceablauf der Brasserie VUE, Frühstück, Room Service und im Sommer für die VUE Terrasse
- Führung des ca. 20-köpfigen Serviceteams
- Verantwortlich für die Mitarbeiterentwicklung- und Schulungen
- Mitarbeit bei der Angebotsgestaltung und Konzeptarbeit rund um die Brasserie VUE
- Personalplanung inkl. Ferien und Absenzen
- Mitarbeit bei der Rekrutierung des Teams
- Verantwortung für das Erreichen der Budgetziele und Ergreifen nötiger Verkaufsmaßnahmen
Sie haben Passion, sind innovativ und bereit in einer „Institution“ ein neues Kapitel zu schreiben.
Abgeschlossene Lehre und/oder Ausbildung an einer anerkannten Hotelfachschule
Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch, Französisch- und weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Professioneller Umgang mit Gästen aus Politik und Wirtschaft
Offene Ausstrahlung mit charmanter Umgangsweise
Auge fürs Detail
Freude am Umgang mit Gast und Mitarbeitenden
Affinität für Digital Marketing, Kulinarik und Gastronomie
Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
Karrieremöglichkeiten in der MRH
Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
Unbefristeter Jahresvertrag
Restaurant Manager VUE in Bern Arbeitgeber: Bellevue Palace
Als Arbeitgeber im Herzen der Luxushotellerie bieten wir Ihnen nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern ein Umfeld, in dem echte Gastfreundschaft und Perfektion geschätzt werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem inspirierenden Arbeitsklima, kontinuierlichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einer starken Teamkultur, die auf Respekt und Zusammenarbeit basiert. Genießen Sie die Vorzüge eines traditionsreichen Hauses, das seit über 100 Jahren für Exzellenz steht und Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Karriere in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld voranzutreiben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurant Manager VUE in Bern erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Bellevue Palace interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Manager VUE in Bern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Bellevue Palace damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Bellevue Palace gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Bellevue Palace genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Bellevue Palace!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bellevue Palace vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Bellevue Palace zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Bellevue Palace ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
