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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten und kreiere frische, hochwertige Speisen für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Ein hochbewertetes Restaurant mit 15 GaultMillau-Punkten und einem freundlichen Team.
- Mitarbeitervorteile: 50% Rabatt im Restaurant, Zugang zu Sportprogrammen und Übernachtungsangeboten.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Fähigkeiten in einem dynamischen, familiären Umfeld mit kreativer Küche.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Commis oder Chef de Partie, Leidenschaft für die Gastronomie.
- Andere Informationen: Tägliche gesunde Verpflegung und Unterstützung bei Deutschkursen.
Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und freundschaftliches Miteinander und jedem in unserem Team die Möglichkeit, sich mit seinen Fähigkeiten und Stärken weiterzuentwickeln. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit.
Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen für Lunch und Abendessen, Terrasse, Barbetrieb und Snacks in der Halle decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab. Unsere kreative Küche mit 15 GaultMillau-Punkten legt ebenso grossen Wert auf vegetarische Gerichte wie auf Fleisch und Fisch.
Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich – als
Chef de Partie Tournant
Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
JBRP1_CH
Über uns
- Selbständige Führung deines Postens
- Frische Produktion des Mise en place und der Speisen
- Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen während dem Service
- Wo Bedarf aktive Unterstützung im Team
- Je nach Dienst Zubereitung der Mitarbeiterverpflegung
- Kontrolle und Einhaltung der HACCP Vorschriften
Warst du bisher ein Commis und möchtest dich nun weiterentwickeln? Dann bist du ebenso willkommen wie ein bereits erfahrener Chef de Partie, welcher stets neues dazulernen will!
Dein Tag
- Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition
- Überschaubarer und familiärer Rahmen
- Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region
- 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
- Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)
- Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
- Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
- Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
- Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
- Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm
- Teilnahme an den geführten Meditations- und Achtsamkeitsübungen für unsere Gäste
- Täglich gesunde Vollverpflegung
- Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit
Genaueres zu unseren Fringe Benefits findest du auf unserer Website.
Haben wir dein Interesse geweckt? Bitte sende uns dein Bewerbungsdossier mit Foto per Email zu. Gerne erteilen wir dir auch telefonisch weitere Auskünfte über die Stelle.
Unser Plus
- Du bist ein/e ambitionierte/r Berufsmann/frau, der/die mit Leidenschaft im Beruf steht
- Du interessierst dich für neuzeitliches, kreatives und hochstehendes Kochen
- Zugute kommen dir dabei dein solid erlerntes Handwerk und deine innere Stimme für das Gute und Authentische
- Du hast Erfahrung in der gehobenen Küche und auf allen Posten
Dein Know-how, dein Talent
Chef de Partie (m/w) Tournant, nach Vereinbarung, 100% Arbeitgeber: Bellevue Parkhotel & Spa
Kontaktperson:
Bellevue Parkhotel & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) Tournant, nach Vereinbarung, 100%
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Restaurants und die Philosophie der Küche. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte und den Stil des Unternehmens verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Umgang mit frischen Zutaten und der Zubereitung von Speisen zu teilen. Konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit können dir helfen, deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, Fragen zur Teamarbeit und zur Unterstützung deiner Kollegen zu beantworten. Das Unternehmen legt Wert auf ein freundliches Miteinander, also zeige, dass du ein Teamplayer bist.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu den Weiterbildungsmöglichkeiten zu stellen. Das zeigt dein Interesse an persönlicher Entwicklung und dass du langfristig Teil des Teams sein möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) Tournant, nach Vereinbarung, 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich gründlich über das Hotel und seine kulinarischen Angebote. Verstehe die Werte und die Philosophie des Unternehmens, um diese in deiner Bewerbung zu reflektieren.
Gestalte deinen Lebenslauf ansprechend: Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Hebe relevante Erfahrungen hervor, insbesondere solche, die deine Fähigkeiten als Chef de Partie unterstreichen. Vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu betonen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du genau in diesem Restaurant arbeiten möchtest. Betone deine Freude am Kochen, deine Professionalität und deine Liebe zum Detail, die mit den Werten des Unternehmens übereinstimmen.
Bewerbung abschicken: Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig sind, bevor du deine Bewerbung per E-Mail versendest. Achte darauf, dass du ein aktuelles Foto beifügst und die E-Mail höflich und professionell formulierst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bellevue Parkhotel & Spa vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deiner Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie. Teile persönliche Erfahrungen, die deine Liebe zum Detail und zur kreativen Küche verdeutlichen.
✨Bereite dich auf Fragen zu HACCP vor
Da die Einhaltung der HACCP-Vorschriften wichtig ist, solltest du dich auf Fragen zu Lebensmittelsicherheit und Hygiene vorbereiten. Zeige, dass du die Vorschriften kennst und in der Lage bist, sie in der Praxis umzusetzen.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
In einem dynamischen Arbeitsumfeld ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du andere unterstützt hast.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du nach den Möglichkeiten fragst, die das Unternehmen bietet. Dies zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, dazuzulernen.
