Chef de Partie (m/w) Tournant, nach Vereinbarung, 100%

Chef de Partie (m/w) Tournant, nach Vereinbarung, 100%

Adelboden Vollzeit Vor Ort
B

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite deinen Posten und kreiere frische, hochwertige Speisen für unsere Gäste.
  • Unternehmen: Ein hochbewertetes Restaurant mit 15 GaultMillau-Punkten und einem freundlichen Team.
  • Vorteile: 50% Rabatt im Restaurant, Zugang zu Sportprogrammen und Übernachtungsangeboten.
  • Weitere Informationen: Tägliche gesunde Verpflegung und Unterstützung bei Deutschkursen.
  • Warum dieser Job: Entwickle deine Fähigkeiten in einem dynamischen, familiären Umfeld mit kreativer Küche.
  • Qualifikationen: Erfahrung als Commis oder Chef de Partie, Leidenschaft für die Gastronomie.

Viereinhalb Sterne und 14 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundschaftliches Miteinander und die Möglichkeit zur Weiterentwicklung. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit.

Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich! Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde Mitwirkung beim Erhalt der hochstehenden Qualität Selbständige Führung eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier) Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten Mitsprache bei der Menugestaltung Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP Vergünstigungen bei Einkäufen via Swibeco 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue Attraktives Übernachtungsangebot von Euro 150 in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm Teilnahme an den geführten Meditations- und Achtsamkeitsübungen für unsere Gäste Täglich gesunde Vollverpflegung Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern) Haben wir dein Interesse geweckt? Bitte sende uns dein Bewerbungsdossier mit Foto per Email zu. Gerne erteilen wir dir auch telefonisch weitere Auskünfte über die Stelle.

Chef de Partie (m/w) Tournant, nach Vereinbarung, 100% Arbeitgeber: Bellevue Parkhotel & Spa

Als Hilfskoch in unserem renommierten Hotel profitierst du von einem freundschaftlichen Miteinander und zahlreichen Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung. Unsere Werte und die moderne Arbeitsweise schaffen ein inspirierendes Umfeld, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie ausleben kannst. Zudem bieten wir attraktive Vergünstigungen, eine gesunde Vollverpflegung und ein vielseitiges Freizeitangebot in der malerischen Region Adelboden.

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Kontaktdaten:

Bellevue Parkhotel & Spa Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w) Tournant, nach Vereinbarung, 100% erhalten könntest

✨Tip Nummer 1

Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Restaurants und die Philosophie der Küche. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte und den Stil des Unternehmens verstehst und schätzt.

✨Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Umgang mit frischen Zutaten und der Zubereitung von Speisen zu teilen. Konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit können dir helfen, deine Fähigkeiten zu demonstrieren.

✨Tip Nummer 3

Sei bereit, Fragen zur Teamarbeit und zur Unterstützung deiner Kollegen zu beantworten. Das Unternehmen legt Wert auf ein freundliches Miteinander, also zeige, dass du ein Teamplayer bist.

✨Tip Nummer 4

Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu den Weiterbildungsmöglichkeiten zu stellen. Das zeigt dein Interesse an persönlicher Entwicklung und dass du langfristig Teil des Teams sein möchtest.

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) Tournant, nach Vereinbarung, 100% mit Bravour zu bestehen

Kochen und Zubereitung von Speisen
Kenntnisse in der HACCP-Vorschrift
Fähigkeit zur selbständigen Postenführung
Teamarbeit und Unterstützung im Küchenteam
Aufmerksamkeit für Details
Kreativität in der Speisengestaltung
Erfahrung in der frischen Produktion von Mise en place

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Informiere dich über das Unternehmen:Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich gründlich über das Hotel und seine kulinarischen Angebote. Verstehe die Werte und die Philosophie des Unternehmens, um diese in deiner Bewerbung zu reflektieren.

Gestalte deinen Lebenslauf ansprechend:Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Hebe relevante Erfahrungen hervor, insbesondere solche, die deine Fähigkeiten als Chef de Partie unterstreichen. Vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu betonen.

Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du genau in diesem Restaurant arbeiten möchtest. Betone deine Freude am Kochen, deine Professionalität und deine Liebe zum Detail, die mit den Werten des Unternehmens übereinstimmen.

Bewerbung abschicken:Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig sind, bevor du deine Bewerbung per E-Mail versendest. Achte darauf, dass du ein aktuelles Foto beifügst und die E-Mail höflich und professionell formulierst.

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bellevue Parkhotel & Spa vorbereitet

✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Erzähle während des Interviews von deiner Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie. Teile persönliche Erfahrungen, die deine Liebe zum Detail und zur kreativen Küche verdeutlichen.

✨Bereite dich auf Fragen zu HACCP vor

Da die Einhaltung der HACCP-Vorschriften wichtig ist, solltest du dich auf Fragen zu Lebensmittelsicherheit und Hygiene vorbereiten. Zeige, dass du die Vorschriften kennst und in der Lage bist, sie in der Praxis umzusetzen.

✨Präsentiere deine Teamfähigkeit

In einem dynamischen Arbeitsumfeld ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du andere unterstützt hast.

✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten

Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du nach den Möglichkeiten fragst, die das Unternehmen bietet. Dies zeigt, dass du langfristig denkst und bereit bist, dazuzulernen.