Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und betreue ein dynamisches Team im Service und Housekeeping.
- Unternehmen: Ein renommiertes Hotel mit exzellenter Kulinarik und freundschaftlicher Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Rabatte, kostenlose Verpflegung und Zugang zu Sportprogrammen.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem internationalen Netzwerk von Relais Châteaux.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Führungskompetenzen in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Viereinhalb Sterne und 14 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundschaftliches Miteinander und die Möglichkeit zur Weiterentwicklung. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit.
Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab.
Wir sind stolz darauf, eines der 580 Mitglieder von Relais Châteaux zu sein, einer Vereinigung von unabhängigen Hotel- und Restaurantbesitzern weltweit.
Diese Kader-Funktion hat grosses Entwicklungspotenzial.
- Führung und Betreuung der Abteilungen Service und Housekeeping von rund 25 Mitarbeitenden mit allen dazugehörenden Verantwortlichkeiten.
- Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung.
- Koordination zwischen den beiden Abteilungen bei Ausfällen und Über- oder Unterbesetzung.
- Umsatzsteigerung durch Sicherstellung eines qualitativ hochstehenden Service.
- Diverse administrative Aufgaben wie Bestellungen und Bewirtschaftung des Weinkellers.
- Mitwirkung beim Onboarding und Durchführung von Qualifikationsgesprächen.
- Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre.
- Umsetzung von Schulungen sowie Motivation des Teams und Ausbildner für Lernende und Praktikanten.
Erforderliche Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann oder/und Hotelfachfrau/mann oder/und abgeschlossene Hotelfachschule.
- Führungserfahrung und hohe Führungskompetenz.
- Organisations- und Kommunikationstalent mit Gastgebermentalität.
- Teamplayer und Führungspersönlichkeit.
- Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein.
- Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil.
Wir bieten:
- Vergünstigungen bei Einkäufen via Swibeco.
- 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant.
- Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue.
- Attraktives Übernachtungsangebot von Euro 150 in den weltweiten Hotels von Relais Châteaux.
- Kostenfreies Sommerabonnement auf den Bergbahnen der Destination.
- Kostenbeteiligung bei Deutschkursen.
- Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten.
- Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm.
- Teilnahme an den geführten Meditations- und Achtsamkeitsübungen für unsere Gäste.
- Täglich gesunde Vollverpflegung.
- Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit.
- Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region.
- Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern).
Operation + Quality Manager (m/w) Arbeitgeber: Bellevue Parkhotel & Spa
Als Hilfskoch in unserem renommierten Hotel profitierst du von einem freundschaftlichen Miteinander und zahlreichen Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung. Unsere Werte und die moderne Arbeitsweise schaffen ein inspirierendes Umfeld, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie ausleben kannst. Zudem bieten wir attraktive Vergünstigungen, eine gesunde Vollverpflegung und ein vielseitiges Freizeitangebot in der malerischen Region Adelboden.
