Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
- Unternehmen: Hauenstein Gruppe, bekannt für exzellenten Service und Teamarbeit.
- Vorteile: Attraktiver Arbeitsplatz am Thunersee mit Unterkunft und Verpflegung.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte den Service und bringe deine Ideen in einem motivierten Team ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Startdatum: Ab sofort oder nach Vereinbarung
Anstellungsart: Vollzeit
Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf sowie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis unserer Gäste.
Administrative und operative Verantwortung für die Bereiche Restaurant, Bar, Verpflegung Seminar und Bankette.
Aktive Gastgeberrolle mit viel Herzblut und Leidenschaft, insbesondere zu den Stosszeiten.
Leitung, Weiterentwicklung und Schulung des Service-Teams.
Fachgerechtes Instruieren der Mitarbeitenden und Lernenden.
Leitung der täglichen Team- und Servicebesprechungen und Teilnahme an den wöchentlichen Kadersitzungen.
Administrative Arbeiten wie Bewirtschaftung des Gastronovi-Kassensystems, Mitarbeiterplanung, Bestellwesen, Budgetierung und Controlling.
Aktive Mitarbeit bei der Konzeptionierung von neuen Angeboten und Abläufen.
Einhaltung der betriebsinternen und gesetzlichen Normen.
Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau EFZ (oder Gleichwertiges).
Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position.
Du hast ein Flair für eine hohe Servicequalität sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil.
Gute Kommunikationsfähigkeiten und hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft.
Freude am Umgang mit anspruchsvollen, nationalen und internationalen Gästen.
Machermentalität und Leadership gehören zu deinen Stärken.
Flexibler Teamplayer mit Eigeninitiative und sinnvolle Priorisierung der Tätigkeiten.
Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen.
Attraktiver Arbeitsort direkt am Thunersee.
Unterkunft (Zimmer oder Studio) in Seenähe vorhanden sowie Verpflegung im Betrieb.
Zahlreiche Nebenleistungen innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe.
Motiviertes und qualifiziertes Team.
Zeitgemässe Arbeitszeitgestaltung mit Platz für aktive Freizeitgestaltung.
Selbständige Arbeitsorganisation und die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen.
Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Aufstiegschancen innerhalb der Hauenstein Hotels.
Leitung Restaurant / Chef De Service Arbeitgeber: Belvédère Strandhotel
Die Hauenstein Gruppe bietet Ihnen als Leitung Restaurant / Chef De Service eine herausragende Arbeitsumgebung direkt am malerischen Thunersee. Genießen Sie ein motiviertes Team, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, die Ihre berufliche Entwicklung fördern. Zudem profitieren Sie von attraktiven Nebenleistungen und der Möglichkeit, eigene Ideen aktiv einzubringen, was diese Position zu einer bedeutenden und bereichernden Erfahrung macht.
