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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in der Küche und gestalte Menüs.
- Arbeitgeber: Der BENEN-DIKEN-HOF ist ein familiengeführtes Hotel auf Sylt mit friesischem Charme.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, kostenlose Fitnessmitgliedschaft und unbefristete Anstellung.
- Warum dieser Job: Erlebe eine familiäre Atmosphäre und entwickle deine Kochkünste in einem kreativen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Leidenschaft für hochwertige Küche.
- Andere Informationen: Wir bieten Unterstützung bei der Wohnungssuche und subventionierte Unterkunft während der Probezeit.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Der BENEN-DIKEN-HOF in Keitum auf Sylt ist Rückzugsort für all diejenigen, die auf Sylt anspruchsvoll wohnen, sich zuhause fühlen und entspannen möchten. In dem von der Familie Johannsen privat geführten Hotel finden Gäste Ruhe und Erholung in überwiegend reetgedeckten Häusern und einen aufmerksamen, zurückhaltenden Service. Der BENEN-DIKEN-HOF gilt mit seiner Geschichte, seinem friesischen Landhausstil und der gelebten Gastfreundschaft als authentisches Hotel auf Sylt.
Hier können Gäste familiär und unkompliziert Urlaub machen, lassen sich im WOLKENLÖN SPA verwöhnen und genießen unser ausgiebiges Langschläfer-Frühstück sowie die moderne, nordische Küche im Restaurant KÖKKEN. Unsere Mitarbeiter sind unser wertvollstes Gut. Daher setzen wir in allen Bereichen auf Entwicklung und Weiterbildung und bieten ganzjährig Trainings und Fortbildungen an.
Wir schätzen Mitarbeiter, die gerne individuell auf unsere Gäste zugehen und neue, gute Ideen beisteuern, die wir dann versuchen in die täglichen Abläufe zu integrieren.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Selbstständiges Arbeiten und Führen eines Postens in der Küche
- Mitarbeit bei der Menu- und Speisekartengestaltung
- Entwicklung von Tagesempfehlungen
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
- Mitverantwortung für die Warenkosten und den Wareneinsatz
- Anleitung der Auszubildenden
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch m/w/d
- Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft zu Kochen
- Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- HACCP ist kein Fremdwort für dich
- Teamorientiert, belastbar, zuverlässig, motiviert und kreativ
- Freude und Engagement bei der Arbeit
Wir bieten:
- einen interessanten und vielfältigen Arbeitsplatz auf der Insel Sylt
- hohe Eigenverantwortlichkeit und Gestaltungsspielraum im Rahmen des Aufgabenbereichs in einer familiären Arbeitsatmosphäre
- kleines, junges Team mit viel Spaß bei der Arbeit
- ganzjährige, unbefristete Beschäftigung
- geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche, keine Teildienste/Arbeiten i.d.Regel ab 14:00 Uhr
- langfristige Planung von Urlaubszeiten und Freiwünschen
- elektronisches Zeiterfassungssystem
- attraktive Vergütung inkl. Sonntags- und Feiertagszuschlägen
- Nachtzuschläge bereits ab 20.00 Uhr
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Zeitausgleich und ein zusätzlicher Urlaubstag bei Arbeiten am Feiertag
- kostenloses Zugticket für Pendler + Fahrtkostenübernahme bei ÖPNV
- ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiter Restaurant zu fairen Preisen
- Arbeitskleidung wird von uns gestellt und in unserer Wäscherei gereinigt
- kostenlose Mitgliedschaft in unseren Partner-Fitnessstudios auf der Insel, in Leck und in Niebüll sowie im hauseigenen milon® Zirkel und bei AquaFitness-Kursen im Haus
- Chancen zur Weiterentwicklung: Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens und individuelle Förderung deiner Stärken durch Feedbackgespräche und Weiterbildungen
- Weiterbildungsbudget pro Mitarbeiter
- Vergünstigungen im RESTAURANT KÖKKEN, WOLKENLÖN SPA, sowie attraktive Familienraten bei Übernachtungen
- Sonderkonditionen bei den PRIVATHOTELS SYLT und anderen Sylter Betrieben wie Golfclubs, Heiliger Weinimport, Douglas etc.
- Jubiläums-, Geburtstags-, Sondergratifikationen und jährliche Mitarbeiterevents
- Vielfältige Mitarbeiterevents
- Subventionierte, möblierte Unterkunft für die Probezeit
- Hilfestellung bei der Suche nach einer Wohnung
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Benen-Diken-Hof
Kontaktperson:
Benen-Diken-Hof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Restaurants KÖKKEN. Zeige in deinem Gespräch, dass du die nordische Küche schätzt und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Umgang mit HACCP-Standards zu erläutern. Dies zeigt dein Qualitätsbewusstsein und deine Verantwortung in der Küche.
✨Tip Nummer 3
Betone deine Teamfähigkeit und deine Motivation, im kleinen, jungen Team zu arbeiten. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit zur Teamdynamik beigetragen hast.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu den Weiterbildungsmöglichkeiten zu stellen. Das zeigt dein Interesse an persönlicher Entwicklung und Engagement für die Position.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherchiere den Arbeitgeber: Informiere dich über den BENEN-DIKEN-HOF und seine Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über das Hotel, die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten als Koch hervorhebt. Betone deine Leidenschaft für die nordische Küche und deine Erfahrung in der Menügestaltung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du gerne im BENEN-DIKEN-HOF arbeiten möchtest. Hebe deine Teamfähigkeit, Kreativität und dein Qualitätsbewusstsein hervor.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Benen-Diken-Hof vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern, die du beherrschst, und zeige deine Leidenschaft für die nordische Küche.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards betonen
Da Hygiene und Qualität in der Gastronomie von größter Bedeutung sind, solltest du Beispiele nennen können, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Vertrautheit mit HACCP ist ein Plus.
✨Teamarbeit hervorheben
Das Arbeiten im Team ist entscheidend. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen und die Gästezufriedenheit zu erhöhen.
✨Kreativität und Eigenverantwortung zeigen
Sei bereit, deine kreativen Ideen zur Menügestaltung oder zur Entwicklung von Tagesempfehlungen zu präsentieren. Zeige, dass du selbstständig arbeiten kannst und Verantwortung übernimmst.
