Das zur Berest Gruppe gehörende Restaurant Schützenhaus gehört zu den traditionsreichen Restaurants der Region. Der Schwerpunkt liegt im à la Carte-Restaurant „Gartensaal“ sowie im rustikalen Teil, dem „Schluuch“. In diesen beiden Restaurants haben bis zu 160 Personen Platz. Zusätzlich bietet das «Schützenhaus» drei wunderschöne Banketträumlichkeiten an, wovon der Grösste der Schützensaal, bis zu 180 Personen Platz bietet. Während des Sommers sind im Garten und auf der neu gestalteten Terrasse zusätzlich 300 Plätze verfügbar.Wir stehen für Schweizer Gastlichkeit, Tradition und eine bodenständige Gastronomiekultur. Gleichzeitig befinden wir uns in einer spannenden Phase der Weiterentwicklung. Unser Restaurant ist in Betrieb und wird derzeit schrittweise umgebaut und erneuert. Dabei erhalten Sie die Möglichkeit, die nächste Etappe unseres Hauses aktiv mitzugestalten. Die laufende Erneuerung bietet Raum für neue Ideen und Impulse.Für diese spannende Aufgabe suchen wir eine Persönlichkeit, die nicht nur einen Gastronomiebetrieb führen kann, sondern Freude daran hat, Tradition und Zukunft miteinander zu verbinden. Wir suchen sie als:Geschäftsführer mit Passion für die Schweizer Tradition (m/w) 100%Ihre spannenden Hauptaufgaben:Sicherstellung eines herzlichen, professionellen und authentischen GästeservicesVerkauf und Organisation von Banketts und EventsPersonalmanagement, einschließlich Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des TeamsFinanzmanagement, einschließlich Budgetierung und UmsatzsteuerungZusammenarbeit mit der Küchenleitung zur Menügestaltung und -optimierungWeiterentwicklung des gastronomischen Angebots unter Berücksichtigung der Identität und Tradition des HausesPflege der Beziehungen zu Lieferanten und lokalen PartnernEinhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und HygienestandardsÜberwachung von Qualität, Hygiene und betrieblichen StandardsEinkauf und Zusammenarbeit mit Lieferanten und PartnernAktive Begleitung der laufenden Erneuerungs- und UmbauphasePräsenz an der Front und persönlicher Kontakt zu unseren GästenDas können Sie bieten:Sie verfügen über Erfahrung in einer leitenden Funktion in der Gastronomie und verstehen es, einen Betrieb sowohl als leidenschaftlicher Gastgeber als auch unternehmerisch denkend zu führen.Besonders freuen wir uns über eine Persönlichkeit, die einen Bezug zur Schweizer Kultur, Gastronomie und Gastfreundschaft mitbringt und Freude daran hat, die Tradition eines etablierten Hauses authentisch weiterzuführen und zu entwickeln.Ausserdem überzeugen Sie uns durch Führungsstärke, Organisationstalent und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein. Auch in lebhaften Situationen behalten Sie den Überblick und begegnen Gästen und Mitarbeitenden mit Respekt, Herzlichkeit und Professionalität.Sehr gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus; weitere Sprachen sind von Vorteil.Darauf dürfen Sie sich freuenEine dynamische und inspirierende ArbeitsumgebungWettbewerbsfähiges GehaltModernes internes KommunikationstoolModernes Management bei einer innovativen GastrogruppeVielseitiger Wirkungskreis mit Ausbaufähigkeiten und KarrierechancenDiverse Vergünstigungen über die Benefits PlattformKostenloser Mitarbeiterparkplatz #J-18808-Ljbffr
Geschäftsführer mit Passion für die Schweizer Tradition (m/w) 100% in Basel Arbeitgeber: Berest Gruppe
Der Gasthof Kreuz in Egerkingen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf Qualität und Regionalität legt und gleichzeitig ein motiviertes und aufgeschlossenes Team bietet. Mit flexiblen Arbeitszeiten, der Möglichkeit zur Teilzeitarbeit und einem respektvollen Miteinander fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem profitieren Angestellte von einer fortschrittlichen Dienstplanung, die eine ausgewogene Work-Life-Balance ermöglicht.
