Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere und koordiniere den Restaurantbetrieb für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Castello Toscana – ein Stück Italien in Basel mit mediterraner Gastfreundschaft.
- Vorteile: Wettbewerbsfähige Vergütung, attraktive Vergünstigungen und ein familiäres Team.
- Weitere Informationen: Idyllische Lage in Basel mit modernen Führungskultur und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv ein einzigartiges Restaurant und erlebe die italienische Kultur hautnah.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für italienische Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Das Castello Toscana in der Basler Altstadt – ein Restaurant, das unseren Gästen ein Stück Dolce Vita in die Schweiz bringt. Hier verbinden sich mediterrane Gastfreundschaft, authentische italienische Küche und eine warme Atmosphäre, die an Italien erinnert. Mit 60 Sitzplätzen im Restaurant sowie 50 Terrassenplätzen bieten wir unseren Gästen ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis: Mittags servieren wir ein feines Menü, während der Abend in einer etwas gediegeneren Atmosphäre genossen wird.
Ihre Aufgaben:
- Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen.
- Mitverantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen.
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung.
- Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses.
- Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams.
- Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts.
- Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften.
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung.
Was Sie mitbringen:
- Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (z. B. als stellvertretender Gastgeber, Restaurantleiter oder Sous Chef).
- Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur.
- Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung.
- Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation.
- Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit.
Was wir bieten:
- Die Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurant in Basel aktiv mitzugestalten.
- Ein leidenschaftliches und familiäres Team mit moderner Führungskultur.
- Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform.
- Arbeitsort mit idyllischer Lage mitten in Basel.
Arbeitsort: Castello Toscana, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Co-Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80%- 100%, Castello Toscana Arbeitgeber: berest
Die Hofmatt in Münchenstein bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und persönlicher Gästekontakt im Mittelpunkt stehen. Als Chef de Service hast du die Möglichkeit, ein engagiertes Serviceteam zu führen und aktiv am Geschehen teilzunehmen, während du von einem fairen Gehalt und flexiblen Dienstplänen profitierst. Zudem unterstützen wir dich bei der Wohnungssuche und bieten dir die Chance, in einem dynamischen Gastro-Umfeld zu wachsen und dich weiterzuentwickeln.
