Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis im Restaurant Ramazzotti.
- Unternehmen: Beliebtes italienisches Restaurant in der Basler Altstadt mit herzlicher Atmosphäre.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, Bonusmöglichkeiten und Mitarbeitervergünstigungen.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team und Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Atmosphäre und erlebe die Leidenschaft für italienische Küche hautnah.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Die zur Berest-Gruppe gehörende Restaurant-Bar Ramazzotti liegt ein paar Schritte entfernt vom Marktplatz, zentral in der Basler Altstadt. In der typisch italienischen Caffèbar geniessen die Gäste ein authentisch südliches Wohlfühl-Ambiente. Zur Mittagszeit konzentriert sich der lebendige Stadtbetrieb mit seinen 120 Sitzplätzen auf die speditive Zubereitung und das rasche Servieren seiner hausgemachten Pizze. Abends liegt der Schwerpunkt auf gepflegtem Service mit persönlicher Atmosphäre. Neben den hauchdünnen, knusprigen Pizze sind feine Pasta sowie ausgesuchtes Fleisch vom heißen Stein begehrte Hauspezialitäten. Im Ramazotti werden zudem oft attraktive Weine aus Grossflaschen (bis 12 Liter) im Offenausschank angeboten.
Exzellenz. Stil. Leidenschaft. Im Ramazzotti steht Genuss für mehr als gutes Essen es ist ein Erlebnis. Unsere Küche verbindet höchste Qualität mit italienischer Eleganz und echter Gastfreundschaft. Als Gastgeberpersönlichkeit prägen Sie die Atmosphäre unseres Hauses entscheidend mit. Sie haben Stil, Präsenz und ein feines Gespür für erstklassigen Service.
Ihre Aufgaben:
- Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen.
- Mitverantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen.
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung.
- Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses.
- Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams.
- Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts.
- Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften.
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung.
Was Sie mitbringen:
- Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (z. B. als stellvertretender Gastgeber, Restaurantleiter oder Sous Chef).
- Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur.
- Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung.
- Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation.
- Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit.
Was wir bieten:
- Eine dynamische und inspirierende Arbeitsumgebung.
- Wettbewerbsfähiges Gehalt und Bonusmöglichkeiten.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
- Ein engagiertes und talentiertes Team.
- Mitarbeitervergünstigungen über unsere Benefits Plattform.
- Arbeitsort mitten in Basel.
Arbeitsort: Restaurant Ramazzotti, Basel. Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung.
Co-Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80%- 100% Restaurant Ramazzotti Arbeitgeber: berest
Die Hofmatt in Münchenstein bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und persönlicher Gästekontakt im Mittelpunkt stehen. Als Chef de Service hast du die Möglichkeit, ein engagiertes Serviceteam zu führen und aktiv am Geschehen teilzunehmen, während du von einem fairen Gehalt und flexiblen Dienstplänen profitierst. Zudem unterstützen wir dich bei der Wohnungssuche und bieten dir die Chance, in einem dynamischen Gastro-Umfeld zu wachsen und dich weiterzuentwickeln.
