Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung von köstlichen Gerichten und kreative Mitarbeit in der Küche.
- Unternehmen: Traditioneller Gasthof in Basel mit herzlicher Gastfreundschaft seit 1412.
- Vorteile: Wettbewerbsfähige Vergütung, attraktive Rabatte und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Einzigartige Lage und ein engagiertes Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Arbeite am Rhein und kreiere kulinarische Erlebnisse für Gäste aus aller Welt.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Echt. Lokal. Typisch Basel: «Wo Gastfreundschaft seit 1412 zu Hause ist». Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein sympathischer Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der „Rheinterrasse“, dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze), sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten und Reisenden aus aller Welt, zum Verweilen und zu vielfältigen kulinarischen Genüssen ein. Das i‑Tüpfelchen ist der gelobte Fischergalge. Näher am Rhein geht nicht.
Egal ob Fisch in R(h)einkultur oder Fleisch traditionell und bewusst aus der Region – auch beliebte «Sternenklassiker» dürfen auf der Karte nicht fehlen: Für Menschen, die Genuss und ehrliche Gastfreundschaft schätzen.
Wir suchen nach Vereinbarung Sie zur Unterstützung als Koch / Köchin (80%-100%).
Ihre Aufgaben
- Mise‑en‑place für die Zubereitung der Gerichte
- Zubereitung der à la Carte und Bankett‑Gerichte
- Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt
- Speditives und sauberes Arbeiten
- Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust
- Sauberhalten des eigenen Arbeitsplatzes
- Reinigungsarbeiten gemäß Putzplan/HCCP
- Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den Küchenchef bzw. den stellvertretenden Küchenchef
- Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
- Weitere Arbeiten gemäß Anweisungen des Vorgesetzten
Was wir von Ihnen erwarten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft zu Lebensmitteln
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise
- Teamgeist, Engagement und Anpassungsfähigkeit
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Banketterfahrung wünschenswert
Was wir Ihnen bieten
- Interessante und vielseitige Aufgaben
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
- Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/Vergünstigungen (wie Coop, H&M, Manor etc.)
- Arbeitsort mit einer einmaligen Lage direkt am Rhein
Wir freuen uns darauf von Ihnen zu hören und gemeinsames Grossartiges zu erreichen.
Arbeitsort: Gasthof zum goldenen Sternen, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: work@berest.com
Koch / Köchin (80%-100%) Arbeitgeber: berest
Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine lange Tradition in der Gastfreundschaft pflegt, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld direkt am Rhein bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung, profitieren Mitarbeiter von vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Zusatzleistungen. Hier haben Sie die Chance, Ihre Kreativität in der gehobenen Gastronomie auszuleben und Teil eines engagierten Teams zu werden, das Genuss und Qualität schätzt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch / Köchin (80%-100%) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Köchin interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche den Gasthof zum Goldenen Sternen, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Gasthof arbeitet oder dort war – persönliche Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Leidenschaft für die Gastronomie zeigst. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und warum du denkst, dass du gut ins Team passt. Zeig, dass du kreativ bist und ein hohes Qualitätsbewusstsein hast!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die regionale Küche und die Gastfreundschaft zu betonen – das ist genau das, was wir suchen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Köchin (80%-100%) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie! Verwende in deinem Anschreiben kreative Formulierungen, die deine Persönlichkeit widerspiegeln und uns zeigen, warum du der perfekte Koch oder die perfekte Köchin für unser Team bist.
Mach es persönlich!:Sprich direkt an, warum du bei uns im Gasthof zum Goldenen Sternen arbeiten möchtest. Beziehe dich auf unsere Tradition und die kulinarischen Genüsse, die wir bieten. Das zeigt uns, dass du dich mit unserem Betrieb identifizierst.
Halt es sauber und ordentlich!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert und fehlerfrei ist. Ein sauberes Layout und korrekte Rechtschreibung sind genauso wichtig wie in der Küche. Das zeigt uns dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können. Lass uns gemeinsam Großartiges erreichen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei berest vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele für Gerichte zu nennen, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du mit verschiedenen Zutaten umgehst. Das zeigt dein Wissen und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir Zusammenarbeit ist. Teile Anekdoten, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um deine Anpassungsfähigkeit und deinen Teamgeist zu demonstrieren.
✨Sauberkeit und Effizienz hervorheben
Sprich darüber, wie du Sauberkeit und Effizienz in deiner Arbeit priorisierst. Du könntest Beispiele geben, wie du deinen Arbeitsplatz organisiert hältst und wie du Abfall minimierst. Das zeigt, dass du die Standards der gehobenen Gastronomie verstehst.
✨Flexibilität und Kreativität zeigen
Sei bereit, über deine kreative Seite zu sprechen. Vielleicht hast du eigene Rezepte oder Ideen für saisonale Gerichte. Zeige, dass du flexibel bist und bereit, neue Herausforderungen anzunehmen, um das kulinarische Erlebnis der Gäste zu verbessern.
