Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere außergewöhnliche Gerichte.
- Unternehmen: Traditioneller Gasthof in Basel mit herzlicher Gastfreundschaft seit 1412.
- Vorteile: Wettbewerbsfähige Vergütung, attraktive Zusatzleistungen und ein modernes Management.
- Weitere Informationen: Arbeite in einem motivierten Team und profitiere von Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Küche nach deinen Ideen und genieße eine einmalige Lage am Rhein.
- Qualifikationen: Erfahrung als Küchenchef oder Souschef und Leidenschaft für kreative Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Echt. Lokal. Typisch Basel: «Wo Gastfreundschaft seit 1412 zu Hause ist». Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein sympathischer Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der „Rheinterrasse“, dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze), sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten und Reisenden aus aller Welt, zum Verweilen und zu vielfältigen kulinarischen Genüssen ein. Das i-Tüpfelchen ist der gelobte Fischergalge. Näher am Rhein geht nicht. Egal ob Fisch in Reinkultur oder Fleisch traditionell und bewusst aus der Region - auch beliebte „Sternenklassiker“ dürfen auf der Karte nicht fehlen: Für Menschen, die Genuss und ehrliche Gastfreundschaft schätzen.
Um diese Vision weiter voranzutreiben, suchen wir einen talentierten und kreativen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner Kochkunst begeistert. Als Küchenchef (m/w 100%) tragen Sie nicht nur die Verantwortung für unsere Küchenabläufe, sondern motivieren auch das Team, inspirieren und leiten, um aussergewöhnliche gastronomische Kreationen zu schaffen. Ihre Expertise, Kreativität und Liebe zum Kochen werden die Grundlage für unser gastronomisches Meisterwerk bilden.
Was wir von Ihnen erwarten:
- Sie haben Erfahrung als Küchenchef oder Souschef (und wollen mehr).
- Sie haben Berufserfahrung in der gehobenen Küche.
- Sie haben das Talent, um traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und einen modernen Twist zu verleihen. Dabei setzen Sie unsere Vision konsequent um.
- Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene.
- Sie sind ein inspirierender Teamleiter und können Ihr Team (bis zu 10 Personen) motivieren und anleiten, um Spitzenleistung zu erreichen.
- Sie besitzen eine Kommunikationsfähigkeit und können effektiv mit verschiedenen Teammitgliedern, Lieferanten und Gästen interagieren.
- Sie sind organisiert, arbeiten strukturiert und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick.
- Neben administrativen Aufgaben wie Inventarverwaltung, Menü- und Dienstplanung gehören auch die aktive Mitarbeit und Unterstützung im Küchenbetrieb zu Ihrem Verantwortungsbereich.
Was wir bieten:
- Möglichkeit, die eigene Handschrift in der Küche zu hinterlassen.
- Team aus langjährigen Mitarbeitenden mit einem modernen Management im Background, welches viele administrative Arbeiten abnimmt.
- Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen über die Berest-Gruppe.
- Gemeinsam am nachhaltigen Erfolg des Gasthof zum Goldenen Sternen arbeiten.
- Arbeitsort mit einer einmaligen Lage direkt am Rhein.
- Parking Möglichkeit nach Absprache (Interessant für Leute, die ausserhalb wohnen).
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter:
Arbeitsort: Gasthof zum goldenen Sternen, Basel
Stellenantritt: Frühjahr 2026 oder nach Absprache
Küchenchef (m/w 100%) Arbeitgeber: berest
Die Hofmatt in Münchenstein bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und persönlicher Gästekontakt im Mittelpunkt stehen. Als Chef de Service hast du die Möglichkeit, ein engagiertes Serviceteam zu führen und aktiv am Geschehen teilzunehmen, während du von einem fairen Gehalt und flexiblen Dienstplänen profitierst. Zudem unterstützen wir dich bei der Wohnungssuche und bieten dir die Chance, in einem dynamischen Gastro-Umfeld zu wachsen und dich weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w 100%) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeige dein Interesse. Wenn du vor Ort bist, kannst du einen bleibenden Eindruck hinterlassen und vielleicht sogar ein paar Insider-Infos über die Küche sammeln.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir eine persönliche Empfehlung geben können. Oft sind es die persönlichen Kontakte, die den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Ideen für das Menü entwickelst. Zeig, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch bereit bist, die Vision des Gasthofs aktiv mitzugestalten.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, deine Leidenschaft für die Küche kennenzulernen und gemeinsam an unserem Erfolg zu arbeiten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w 100%) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Persönlichkeit!:Wenn du dich bewirbst, lass deine Leidenschaft für die Küche durchscheinen. Erzähl uns von deinen besten Kreationen und wie du traditionelle Gerichte neu interpretierst. Wir lieben es, wenn Bewerbungen nicht nur informativ, sondern auch inspirierend sind!
Struktur ist das A und O:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Gliedere deinen Lebenslauf klar und übersichtlich, damit wir schnell einen Überblick über deine Erfahrungen und Fähigkeiten bekommen. Ein bisschen Organisation kann einen großen Unterschied machen!
Hygiene ist wichtig!:Vergiss nicht, deine Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene zu betonen. Das ist ein wichtiger Aspekt in der Gastronomie, und wir möchten sicherstellen, dass du die Standards kennst und umsetzt. Zeig uns, dass du auch in diesem Bereich fit bist!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du die bestmögliche Chance hast, uns von deinem Talent zu überzeugen. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei berest vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten zu demonstrieren. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du traditionelle Rezepte modern interpretieren kannst. Zeige dein Wissen über regionale Zutaten und deren Verwendung.
✨Teamführung betonen
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamleitung zu sprechen. Gib konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und inspiriert hast. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Koch, sondern auch ein effektiver Teamleiter bist.
✨Kommunikationsfähigkeiten hervorheben
Da die Kommunikation mit verschiedenen Teammitgliedern, Lieferanten und Gästen wichtig ist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Interaktionen parat haben. Erkläre, wie du Konflikte gelöst oder Feedback gegeben hast, um die Zusammenarbeit zu verbessern.
✨Organisationsfähigkeit demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über deine organisatorischen Fähigkeiten zu sprechen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen den Überblick behältst und administrative Aufgaben wie Menü- und Dienstplanung effizient erledigst. Zeige, dass du strukturiert arbeitest.
