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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere regionale Spezialitäten.
- Arbeitgeber: Die Bergbahnen Adelboden-Lenk AG bietet ganzjährige Bergabenteuer für 1 Million Gäste.
- Mitarbeitervorteile: 20% Rabatt auf F&B, gratis Saisonabonnement und Personalzimmer verfügbar.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einer einzigartigen Bergumgebung mit Verantwortung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich und mindestens 3 Jahre Führungserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Langfristige Anstellung in Sommer- und Wintersaison möglich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die Bergbahnen Adelboden-Lenk AG bietet mit 37 Transportanlagen für rund 1 Million Gäste auf 159 Pistenkilometer sowie unzähligen Wanderwegen und Bikerouten, ganzjährige einzigartige Bergabenteuer. In unseren eigenen Gastronomiebetrieben (Bergrestaurant Metschstand, Berghütte Metsch, Berghaus Leiterli, Restaurant Sillerenbühl und Restaurant Geilsbrüggli) verwöhnen wir unsere Gäste mit regionalen und saisonalen Spezialitäten.
PER 01.12.2025 (WINTERSAISON 25-26) SUCHEN WIR EINE MOTIVIERTE, FLEXIBLE PERSÖNLICHKEIT
JBRP1_CH
Einleitung
- Vorwiegend Tagesarbeitszeiten
- Vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
- 20% Rabatt auf das F&B Angebot unserer fünf Restaurants
- Gratis Saisonabonnement für die Bergbahnen in Adelboden-Lenk
- Ein Personalzimmer im Restaurant Geilsbrüggli ist vorhanden
- Die Arbeitskleidung wird vom Betrieb zur Verfügung gestellt
- langfristige, saisonale Anstellung möglich (Sommer und Winter)
Wir bieten dir
- Abgeschlossene Ausbildung EFZ oder gleichwertige Berufsausbildung im Küchenbereich
- Führungserfahrung als Küchenchef (mind. 3 Jahre) oder in einer ähnlichen Position
- Sprachniveau mindestens Deutsch B2 und Englisch B2
- Vorbild und Teamplayer aus Leidenschaft, Engagement und Flexibilität
- Es können nur Bewerber mit einem EU Pass/ID berücksichtigt werden.
Dein Profil
- Durchsetzung der Qualitätsziele und Standards der Gastronomie der BAL AG
- Der Küchenchef führt das Team nach den Führungsgrundsätzen der BAL AG und ist für das
Betriebsbudget mitverantwortlich - Mitarbeit in der Warenbewirtschaftung und in der Zwischensaison Mitarbeit in der Produktionsküche
- Sicherstellung und Umsetzung des HACCP-Konzepts gemäss den gesetzlichen Vorgaben der Lebensmittelverordnung
- Organisation und Führung der Küche im Restaurant Geilsbrüggli (Sommer+Winter)
Zu Deinen wichtigsten Aufgaben gehören
Küchenchef (m/w) Restaurant Geilsbrüggli Arbeitgeber: Bergbahnen Adelboden -Lenk
Kontaktperson:
Bergbahnen Adelboden -Lenk HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w) Restaurant Geilsbrüggli
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu den Bergbahnen Adelboden-Lenk AG haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Gastronomiekultur und die speziellen Anforderungen des Restaurants Geilsbrüggli. Zeige in Gesprächen, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese aktiv umzusetzen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Führung und Teamarbeit vor. Da du als Küchenchef ein Team leiten wirst, ist es wichtig, deine Erfahrungen und Erfolge in der Mitarbeiterführung klar darzustellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für regionale und saisonale Küche. Bereite einige Ideen oder Konzepte vor, die du im Restaurant umsetzen würdest, um dein Engagement und deine Kreativität zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w) Restaurant Geilsbrüggli
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Bergbahnen Adelboden-Lenk AG und ihre Gastronomiebetriebe. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Speisen und die Erwartungen an den Küchenchef zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen klaren und strukturierten Lebenslauf, der deine relevante Erfahrung als Küchenchef hervorhebt. Achte darauf, dein Anschreiben individuell auf die Stelle im Restaurant Geilsbrüggli zuzuschneiden und deine Leidenschaft für die Gastronomie sowie deine Führungsqualitäten zu betonen.
Hervorhebung von Qualifikationen: Betone in deiner Bewerbung deine abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich sowie deine Führungserfahrung. Stelle sicher, dass du auch deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch klar darstellst, da diese für die Position wichtig sind.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Überprüfe vor dem Absenden, ob alle Dokumente korrekt und vollständig sind, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bergbahnen Adelboden -Lenk vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Führung vor
Als Küchenchef wirst du ein Team leiten. Sei bereit, Fragen zu deiner Führungsphilosophie und deinen Erfahrungen in der Teamführung zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und Herausforderungen gemeistert hast.
✨Kenntnisse über HACCP und Lebensmittelverordnung
Da die Einhaltung von HACCP-Vorgaben wichtig ist, solltest du dich gut darauf vorbereiten. Informiere dich über die gesetzlichen Anforderungen und sei bereit, deine Kenntnisse in diesem Bereich während des Interviews zu demonstrieren.
✨Präsentiere deine Kreativität in der Küche
Zeige deine Leidenschaft für regionale und saisonale Küche. Bereite einige Ideen für Gerichte vor, die du im Restaurant Geilsbrüggli umsetzen würdest, und erkläre, wie du diese kreativ gestalten kannst.
✨Sprich über deine Erfahrungen mit Budgetverwaltung
Da du auch für das Betriebsbudget verantwortlich bist, solltest du deine Erfahrungen in der Budgetplanung und -überwachung darlegen können. Bereite Beispiele vor, wie du Kosten optimiert und gleichzeitig die Qualität der Speisen sichergestellt hast.
