Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Menüs mit deinem Team.
- Unternehmen: Bergbahnen Destination Gstaad AG, eine der größten Bergbahnunternehmen im Berner Oberland.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, Mitarbeiterparkplatz und Saisonabonnement für die Bergbahnen.
- Weitere Informationen: Freundliches Team und Möglichkeit auf unbefristete Anstellung.
- Warum dieser Job: Arbeite in einer atemberaubenden Landschaft und bringe deine Kreativität in der Küche ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Küchenleiter oder Sous-Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die Bergbahnen Destination Gstaad AG gehört zu den grössten Bergbahnunternehmungen im Berner Oberland. Neben den Bahnanlagen und Skipisten, betreibt sie eigene Berghäuser und beschäftigt im Winter rund 400, im Sommer 180 Mitarbeiter. Der erlebnisreiche Bergsommer steht bei der Unternehmung ebenso im Fokus, wie das genussreiche und vielfältige Skigebiet mit rund 160 Pistenkilometern.
Du sorgst für den reibungslosen Ablauf in der Küche und trägst mit dem Team zum Erfolg des Berghauses:
- Kreation und Elaboration der Menüs und Tagesspezialitäten in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
- Organisation der Selbstbedienungstheke und Überwachung der Qualität des Salatbuffets
- Schulen, Einarbeiten und Fördern deiner kleinen Brigade
- Tägliches Briefing des gesamten Teams mit dem Gastgeber
- Einsatzplanung unter Einhaltung des L-GAV
- Nachhaltigkeit im Wareneinkauf und -einsatz, monatliche Inventur
- Strikte Einhaltung der HACCP Standards auch der administrativen Aufgaben
Voraussetzungen:
- Anerkannte Berufsausbildung Koch, bereits Erfahrung als Küchenleiter oder Sous-Chef
- Kreativ mit Auge fürs Detail und organisiert
- Nachhaltiges Wirtschaften liegt dir am Herzen
- Sehr gute Deutschkenntnisse. Englische Sprachkenntnisse sind von Vorteil (internationales Team)
- Teamfähige, freundliche Person mit guten Umgangsformen
Befristete Saisonstelle mit Option für weitere Saisonanstellungen bzw. unbefristetes Arbeitsverhältnis. Überwiegend Tag- (Durch-)dienst. Freundliches, aktives und professionelles Team. Zeitgemässe Anstellungs- und Arbeitsbedingungen sowie Sozialleistungen. Arbeit in einer der schönsten Landschaften des Berner Oberlandes. Freier Mitarbeiterparkplatz, bei Bedarf Personalunterkunft. Saisonabonnement für das gesamte Gebiet der Bergbahnen Destination Gstaad.
Küchenchef (m/w) vorwiegend Tagdienst Arbeitgeber: Bergbahnen Destination Gstaad AG
Die Bergbahnen Destination Gstaad AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein freundliches und professionelles Arbeitsumfeld bietet, sondern auch die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit zeitgemäßen Anstellungsbedingungen, attraktiven Sozialleistungen und der Arbeit in einer der schönsten Landschaften des Berner Oberlandes, ist die Position des Küchenchefs eine einmalige Gelegenheit für kreative Köpfe, die Wert auf Nachhaltigkeit und Teamarbeit legen.
Kontaktdaten:
Bergbahnen Destination Gstaad AG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w) vorwiegend Tagdienst erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt dort. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche Veranstaltungen in der Gastronomie. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Unternehmen und über die speziellen Anforderungen der Stelle. Zeig uns, dass du kreativ bist und ein Auge fürs Detail hast!
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für nachhaltiges Wirtschaften! In der Gastronomie wird das immer wichtiger. Teile deine Ideen und Erfahrungen dazu im Gespräch – das könnte den Unterschied machen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) vorwiegend Tagdienst mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben:Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit einfließen lassen.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Küchenchef oder Sous-Chef. Welche Menüs hast du kreiert? Wie hast du dein Team geleitet? Das sind wichtige Punkte, die uns zeigen, dass du der Richtige für den Job bist.
Achte auf die Details:Wir suchen jemanden, der organisiert ist und ein Auge fürs Detail hat. Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Informationen enthält. Das zeigt uns, dass du sorgfältig arbeitest.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So bist du auf der sicheren Seite und wir können dich schneller kennenlernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bergbahnen Destination Gstaad AG vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Überlege dir einige deiner besten Gerichte oder Menüs, die du kreiert hast, und sei bereit, darüber zu sprechen. Zeige, dass du kreativ bist und ein Auge fürs Detail hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen zeigen. Erkläre, wie du dein Team schulen und fördern kannst, um den reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen.
✨Nachhaltigkeit im Fokus
Da Nachhaltigkeit für die Stelle wichtig ist, informiere dich über nachhaltige Praktiken im Wareneinkauf und -einsatz. Sei bereit, deine Ansichten und Ideen zu diesem Thema zu teilen und wie du diese in der Küche umsetzen würdest.
✨HACCP-Standards kennen
Mach dich mit den HACCP-Standards vertraut und sei bereit, Fragen dazu zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit einhalten würdest.
