Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Bergbahnen Destination Gstaad AG, eine der größten Bergbahnunternehmen im Berner Oberland.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, Mitarbeiterparkplatz und Saisonabonnement für das Skigebiet.
- Weitere Informationen: Freundliches Team und Möglichkeiten für langfristige Anstellungen.
- Warum dieser Job: Arbeite in einer atemberaubenden Landschaft und bringe deine Kreativität in der Küche ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Küchenleiter oder Sous-Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die Bergbahnen Destination Gstaad AG gehört zu den grössten Bergbahnunternehmungen im Berner Oberland. Neben den Bahnanlagen und Skipisten, betreibt sie eigene Berghäuser und beschäftigt im Winter rund 400, im Sommer 180 Mitarbeiter. Der erlebnisreiche Bergsommer steht bei der Unternehmung ebenso im Fokus, wie das genussreiche und vielfältige Skigebiet mit rund 160 Pistenkilometern.
Anstellungsart: Vollzeit
Du sorgst für den reibungslosen Ablauf in der Küche und trägst mit dem Team zum Erfolg des Berghauses:
- Kreation und Elaboration der Menüs und Tagesspezialitäten in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
- Organisation der Selbstbedienungstheke und Überwachung der Qualität des Salatbuffets
- Schulen, Einarbeiten und Fördern deiner kleinen Brigade
- Tägliches Briefing des gesamten Teams mit dem Gastgeber
- Einsatzplanung unter Einhaltung des L-GAV
- Nachhaltigkeit im Wareneinkauf und -einsatz, monatliche Inventur
- Strikte Einhaltung der HACCP Standards auch der administrativen Aufgaben
Voraussetzungen:
- Anerkannte Berufsausbildung Koch, bereits Erfahrung als Küchenleiter oder Sous-Chef
- Kreativ mit Auge fürs Detail und organisiert
- Nachhaltiges Wirtschaften liegt dir am Herzen
- Sehr gute Deutschkenntnisse. Englische Sprachkenntnisse sind von Vorteil (internationales Team)
- Teamfähige, freundliche Person mit guten Umgangsformen
Befristete Saisonstelle mit Option für weitere Saisonanstellungen bzw. unbefristetes Arbeitsverhältnis. Überwiegend Tag- (Durch-)dienst. Freundliches, aktives und professionelles Team. Zeitgemässe Anstellungs- und Arbeitsbedingungen sowie Sozialleistungen. Arbeit in einer der schönsten Landschaften des Berner Oberlandes. Freier Mitarbeiterparkplatz, bei Bedarf Personalunterkunft. Saisonabonnement für das gesamte Gebiet der Bergbahnen Destination Gstaad.
Küchenchef (m/w) vorwiegend Tagdienst Arbeitgeber: Bergbahnen Destination Gstaad AG
Die Bergbahnen Destination Gstaad AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Landschaften des Berner Oberlandes bietet, sondern auch ein freundliches und professionelles Team, das Wert auf Kreativität und Nachhaltigkeit legt. Mit zeitgemäßen Anstellungsbedingungen, attraktiven Sozialleistungen und der Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung in einem dynamischen Umfeld, ist die Position als Küchenchef eine bedeutende Chance für alle, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie in einem einzigartigen Bergsetting ausleben möchten.
Kontaktdaten:
Bergbahnen Destination Gstaad AG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w) vorwiegend Tagdienst erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt dort. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Workshops. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Unternehmen und über die spezifischen Anforderungen der Stelle. Zeig uns, dass du kreativ bist und ein Auge fürs Detail hast!
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für nachhaltiges Wirtschaften! In der Gastronomie wird das immer wichtiger. Teile deine Ideen, wie du Nachhaltigkeit in die Küche integrieren würdest, und beeindrucke uns damit!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) vorwiegend Tagdienst mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben:Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist.
Betone deine Erfahrung:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Küchenleiter oder Sous-Chef. Wir wollen wissen, wie du dein Team geführt hast und welche Erfolge du in der Vergangenheit erzielt hast. Das macht einen großen Unterschied!
Achte auf Details:Wir lieben es, wenn Bewerbungen ordentlich und gut strukturiert sind. Achte darauf, dass deine Unterlagen fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten. Das zeigt uns, dass du organisiert bist und Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bergbahnen Destination Gstaad AG vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Überlege dir einige Beispiele für kreative Menüs oder spezielle Gerichte, die du in der Vergangenheit zubereitet hast. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für die Küche.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit deinem Team zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und bereit bist, deine Kollegen zu unterstützen und zu fördern.
✨Nachhaltigkeit im Fokus
Da Nachhaltigkeit ein wichtiger Aspekt der Stelle ist, informiere dich über nachhaltige Praktiken in der Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du in der Vergangenheit nachhaltige Entscheidungen getroffen hast, sei es beim Wareneinkauf oder bei der Menügestaltung.
✨HACCP-Standards kennen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Standards gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Du könntest Beispiele nennen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast, um die Qualität und Sicherheit der Speisen zu gewährleisten.
