Leiter/-in Bergrestaurant Caischavedra

Bergbahnen Disentis AG: Nebst dem Skigebiet betreiben wir auch verschiedene Unterkünfte, wie z.B. das Catrina-Resort oder das Catrina-Hotel, zahlreiche Restaurants am Berg sowie im Tal und zwei Sportshops. Wir empfangen sportbegeisterte Gäste aus aller Welt für die perfekte Auszeit in den Bergen. Jeder unserer Mitarbeiter leistet einen wertvollen Beitrag, um unseren Gästen ein einmaliges Catrina – Experience Ferienerlebnis zu ermöglichen. Einleitung Die Bergbahnen Disentis AG betreiben nebst dem Skigebiet, das Catrina-Resort mit Ferien-Appartement, das Catrina-***Hotel, die Catrina-Lodge, das Catrina-Hostel und 11 Gastronomiebetriebe am Berg und im Tal. Ebenfalls gehören zwei moderne Sportshops mit Bike / Skivermietung, sowie zahlreichen Sportartikel zu unserer Gruppe. Unsere Gäste kommen vorwiegend aus dem deutschsprachigen Raum, Tessin, Beneluxstaaten und Norditalien. Jeder unserer Mitarbeiter leistet einen wertvollen Beitrag, um unseren Gästen ein einmaliges Catrina-Experience - Ferienerlebnis zu gewährleisten. Für die kommende Wintersaison 2026/27 suchen wir für unser Bergrestaurant Caischavedra mit Selbstbedienungsbereich, grosser Sonnenterrasse und der bedienten Stiva Pius mit 60 Sitzplätzen eine motivierte Persönlichkeit als: Leiter/-in Bergrestaurant Caischavedra In Saisonanstellung mit eventuell anschliessender unbefristeter Anstellung, 80-100% TLNT1_CH Tätigkeitsbereich: Tätigkeitsbereich: Operative Führung des Bergrestaurants Caischavedra Mitarbeiterführung (Rekrutierung, Schulung, Führung und Einsatzplanung) Gestaltung und Planung von einem kreativen und qualitativen Speiseangebot Verantwortung für die Warenbeschaffung Organisation und Koordination von Events und Gruppen Tages- und Monatsabrechnungen, Umsatz- und Ergebnisverantwortung Kontrolle und Einhaltung des Hygienerichtlinien Anforderungen: Anforderungen: Gastgeber/-in aus Leidenschaft Fundierte Ausbildung in der Gastronomie Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen Organisationsfähigkeit für Betrieb und Veranstaltungen Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil Wir bieten Auf Dich wartet: Leben und arbeiten inmitten der Alpen Entwicklungschancen Ein junges und motiviertes Team und Arbeitsumfeld Grossartige Mitarbeiter-Benefits rund um Gastronomie, Sport und Freizeit Neue und günstige Personalunterkünfte in unmittelbarer Nähe deines Arbeitsplatzes, inkl. Waschmöglichkeit und Kochgelegenheit im neuen Personalhaus Friends and Family Rabatte für diverse Bereiche (Bergbahnen, Unterkunft) Ein zukunftssicheres Unternehmen