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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Gourmetrestaurant und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Das Hotel Bergblick & Spa ist ein führendes Haus in Tirol mit familiärem Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, überkollektivvertragliche Bezahlung und kostenlose Unterkunft.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines aufgeschlossenen Teams und erlebe den Zusammenhalt in der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Ausbildung zum Sommelier sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir bieten Prämienzahlungen und geförderte Weiterbildungen für deine Karriere.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir suchen Dich als neue Kollegin, oder als neuen Kollegen
Das exklusive Hotel Bergblick & Spa gehört zu den führenden Häusern im Tannheimer Tal und es liegt in einer traumhaften Alleinlage, inmitten von Wiesen und Wäldern, im schönen Bundesland Tirol, unweit der bayrischen Grenze. Unsere internationalen Gäste schätzen besonders das familiäre Ambiente.
Wir sind ein aufgeschlossenes Team, das sich durch menschliche und professionelle Qualitäten zu erkennen gibt. Unsere Philosophie: \“Einer für alle und alle für Einen\“
Mit dieser Einstellung verschönst Du den Aufenthalt unserer Gäste und stärkst unseren Teamspirit. Bei uns im Bergblick ist Deine Arbeit geprägt von diesem besonderen Gefühl des Zusammenhalts und wir beschenken unsere Gäste und Kollegen mit dem Kostbarsten, was wir geben können: Wohlbefinden, Aufmerksamkeit, Genuss und Zeit!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Deine Aufgaben:
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unseren verschiedenen Outlets (Gourmetrestaurant, Halbpenisonsrestaurant sowie der Bar)
- Stellvertretung für die Leitung und Führung des internationalen Restaurantteams
- Sicherstellung eines effektiven Mitarbeitereinsatzes
- Dienstplangestaltung
- Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
- Aufnahme und umgehende Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen
- Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen
- Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
- Kontrolle und Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften sowie Sauberkeit und Hygiene im Restaurant
- Kontrolle der Warenbestände und Abgänge
- Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter
- Einhaltung der Unternehmensstandards
Profil
Dein Profil:
- Gastgeber mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Ausbildung zum Sommelier
- Sehr gute Kenntnisse der Restaurant-Organisation und Umgang mit Kassensystemen
- Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Organisationsvermögen und Kreativität
- Du bist teamfähig, flexibel, belastbar und behältst in Stresssituationen stets den Überblick
- Gute Deutschkenntnisse sowie andere Fremdsprachen von Vorteil
Wir bieten
Was wir bieten:
- Anstellung ab Sofort oder nach Vereinbarung
- Arbeiten an einem der schönsten Orte in Tirol
- überkollektivvertragliche Bezahlung – 13. und 14. Monatsgehalt
- geförderte Weiterbildungen
- Bereitschaft zur Prämienzahlung je nach Qualifikation und Einsatz
- flexible Arbeitszeitmodelle (5-6 Tage Woche – je nach Mitarbeiterbedürfnis)
- Unterkunft – zur Einzelnutzung indiv. Dusche/WC im Hotel oder im Mitarbeiterhaus ca. 25m
- Kost auch an freien Tagen
- Gratis W-Lan und Fitnessraum Nutzung
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
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Kontaktperson:
Bergblick Hotel & SPA, Tirol 5 HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter / Sommelier für unser Gourmet Restaurant (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Besuche auch lokale Veranstaltungen oder Messen, um persönliche Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie! Teile auf Social Media oder in deinem Netzwerk Erfahrungen und Geschichten aus deiner bisherigen Karriere. Das zeigt dein Engagement und kann potenzielle Arbeitgeber beeindrucken.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über das Hotel Bergblick & Spa und seine Philosophie. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und teilst, kannst du einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen zu Gästebetreuung und Teamführung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten als Restaurantleiter oder Sommelier unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter / Sommelier für unser Gourmet Restaurant (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Bergblick & Spa. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Ausbildung zum Sommelier hervorhebt. Achte darauf, relevante Fähigkeiten und Erfolge klar darzustellen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du perfekt ins Team passt. Betone deine Teamfähigkeit, Flexibilität und dein Organisationstalent.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und alle Informationen aktuell sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bergblick Hotel & SPA, Tirol 5 vorbereitest
✨Bereite Dich auf die Fragen vor
Überlege Dir im Voraus, welche Fragen Dir zu Deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und als Sommelier gestellt werden könnten. Sei bereit, konkrete Beispiele aus Deiner bisherigen Arbeit zu nennen, um Deine Fähigkeiten zu untermauern.
✨Zeige Deine Teamfähigkeit
Da das Restaurant ein starkes Teamgefühl betont, ist es wichtig, dass Du während des Interviews Deine Teamfähigkeit und Deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen hervorhebst. Teile Geschichten, die zeigen, wie Du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Präsentiere Dein professionelles Auftreten
Achte darauf, dass Du beim Interview ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild zeigst. Kleide Dich angemessen und professionell, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen, der zu den Standards des Gourmetrestaurants passt.
✨Frage nach den Unternehmenswerten
Zeige Interesse an der Philosophie des Unternehmens, insbesondere an dem Motto "Einer für alle und alle für Einen". Stelle Fragen dazu, wie diese Werte im Arbeitsalltag umgesetzt werden und wie Du dazu beitragen kannst, das Wohlbefinden der Gäste zu fördern.
