Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreative Zubereitung von Speisen und Mitgestaltung der Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Führendes Hotel im Tannheimer Tal mit familiärem Ambiente.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Verdienstmöglichkeiten, Kost und Logis inklusive, 13. und 14. Monatsgehalt.
- Weitere Informationen: Arbeiten an einem der schönsten Orte in Tirol mit flachen Hierarchien.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines aufgeschlossenen Teams und begeistere unsere Gäste mit deinen Kochkünsten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in einer Führungsposition.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir suchen Dich als neuen Teamkollegen. Das Hotel Bergblick gehört zu den führenden Häusern im Tannheimer Tal und unsere Gäste schätzen besonders unser familiäres Ambiente. Wir sind ein aufgeschlossenes Team, das sich durch menschliche und professionelle Qualitäten zu erkennen gibt. Unsere Philosophie: „Einer für alle und alle für Einen“. Mit dieser Einstellung verschönst Du den Aufenthalt unserer Gäste und stärkst unseren Teamspirit. Bei uns im Bergblick ist Deine Arbeit geprägt von diesem besonderen Gefühl des Zusammenhalts und wir beschenken unsere Gäste und Kollegen mit dem Kostbarsten, was wir geben können: Wohlbefinden, Aufmerksamkeit, Genuss und Zeit.
Anstellungsart: Vollzeit
- Kreativität und Ambitionen zur Zubereitung und Kreation von Speisen für unsere Halbpensionsgäste und à la Carte
- Mitgestaltung der Speisekarten, Buffets und Menüs
- Mitwirkung bei der Erstellung von Budgets, Analysen und Berichten
- Durchführung der Monatsabschlüsse und der Inventur
- Kontrolle der Lagerbestände sowie die dazugehörigen Bestellungen
- Durchführen von Mitarbeitergesprächen und Beurteilungen
- Erreichen einer hohen Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
- Teilnahme an internen Meetings
- Gute Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels
- Unterstützung bei der Neueinstellung von Küchenmitarbeitern
- Einhaltung der HACCP Hygiene- und Qualitätsstandards
Erfahrungen in ähnlichen Betrieben und Zubereitung Österreichischer Klassiker. Leidenschaft für den Beruf und Spaß daran, unsere Gäste mit jedem Gericht zu begeistern. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit mehreren Jahren Berufserfahrung in einer Führungsposition. Eigene Ideen und Kreativität. Hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstseins. Eine positive Ausstrahlung im Umgang mit Menschen. Lust Neues zu entdecken und sich stetig weiter zu entwickeln. Ausbilderschein von Vorteil. Team-Work-Gedanken und Lust, Ihre Begeisterung und Ihr Wissen zu teilen. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
Festanstellung ab sofort - Vollzeit. 13. und 14. Monatsgehalt. Arbeiten an einem der schönsten Orte in Tirol mit flachen Hierarchien. Kost und Logis inklusive. Überdurchschnittliche Verdienstmöglichkeit - Bezahlung über Kollektiv je nach Qualifikation. Mitarbeitervergünstigungen.
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Bergblick Hotel & SPA, Tirol 5*****
Das Hotel Bergblick ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein familiäres und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet. Hier hast Du die Möglichkeit, in einem aufgeschlossenen Team zu arbeiten, das Wert auf menschliche und professionelle Qualitäten legt. Wir fördern Deine persönliche und berufliche Entwicklung und bieten Dir die Chance, Teil einer Philosophie zu sein, die den Zusammenhalt und das Wohlbefinden unserer Gäste und Kollegen in den Mittelpunkt stellt.
Kontaktdaten:
Bergblick Hotel & SPA, Tirol 5***** Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel Bergblick vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die vielleicht schon im Hotel arbeiten oder in der Gastronomie tätig sind. Empfehlungen können dir einen Fuß in die Tür verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Hotel und seine Philosophie. Zeige, dass du die Werte von ‚Einer für alle und alle für Einen‘ lebst und bereit bist, deinen Teil zum Teamspirit beizutragen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Kreativität! Bring eigene Ideen für Gerichte oder Menüs mit ins Gespräch. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft für die Küche, sondern auch, dass du bereit bist, aktiv zur Speisekarten-Gestaltung beizutragen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:Wenn du dich als Souschef bewirbst, lass deine Kreativität in der Bewerbung durchscheinen. Erzähl uns von deinen Lieblingsgerichten und wie du unsere Gäste mit deinem Können begeistern würdest!
Mach es persönlich!:Wir lieben es, wenn Bewerbungen eine persönliche Note haben. Schreib uns, warum du Teil unseres Teams im Hotel Bergblick werden möchtest und was dir an unserem familiären Ambiente besonders gefällt.
Zeig deine Erfahrungen!:Erwähne in deiner Bewerbung deine bisherigen Erfahrungen in ähnlichen Betrieben und welche österreichischen Klassiker du zubereiten kannst. Das hilft uns, ein Bild von deinem Können zu bekommen!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald im Team begrüßen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bergblick Hotel & SPA, Tirol 5***** vorbereitet
✨Sei kreativ und zeige deine Leidenschaft
Als Souschef ist Kreativität entscheidend. Bereite dich darauf vor, deine eigenen Ideen für Gerichte und Menüs zu präsentieren. Überlege dir, wie du die Speisekarten im Hotel Bergblick gestalten würdest und bringe Beispiele mit, die deine Leidenschaft für die österreichische Küche zeigen.
✨Teamgeist demonstrieren
Das Hotel Bergblick legt großen Wert auf Teamarbeit. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen zu sprechen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit den Teamspirit gefördert hast und wie du Konflikte gelöst hast, um ein harmonisches Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Bereite dich auf Fragen zur Qualitätssicherung vor
Da die Einhaltung von HACCP-Standards wichtig ist, solltest du dich auf Fragen zu Hygiene- und Qualitätsstandards vorbereiten. Überlege dir, wie du in deiner vorherigen Position diese Standards umgesetzt hast und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um die Gästezufriedenheit zu gewährleisten.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Gute Kommunikation ist in einem Hotelbetrieb unerlässlich. Bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen, wie du mit verschiedenen Abteilungen zusammengearbeitet hast. Betone, wie wichtig es ist, Informationen klar und effektiv zu teilen, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche und im gesamten Hotel zu gewährleisten.
