Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für perfekte Gerichte.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant mit familiärer Teamkultur.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, kreative Freiheit und faire Vergütung.
- Weitere Informationen: Wir unterstützen dich bei der Wohnungssuche, falls du umziehst.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Zweiter Sous-Chef (all Gender) Du liebst das kulinarische Handwerk, behältst auch in der Rushhour einen kühlen Kopf und willst ein Team kulinarisch inspirieren? Dann bist du bei uns genau richtig. Zur Verstärkung unserer Küchencrew suchen wir ein Organisationstalent mit Leidenschaft für guten Geschmack.
Dein Daily Business:
- Kopf der Crew: Du bist die rechte Hand unseres Küchenchefs und Sous-Chefs. An deren freien Tagen übernimmst du das Ruder und leitest den Service eigenverantwortlich.
- Taktgeber: Du strukturierst und organisierst die täglichen Abläufe in der Küche, so dass jeder Handgriff sitzt.
- Qualitäts-Garant: Du sorgst dafür, dass jedes Gericht unsere Küche in perfekter Qualität verlässt.
- Kreativkopf: Du bringst dich aktiv bei der Gestaltung von Speisekarten und Tagesgerichten ein.
Warum wir? Dein Menü (Benefits) bei uns:
- Work-Life-Balance, die funktioniert: Geregelte Arbeitszeiten ohne Schichtdienst sowie flexible Arbeitszeitmodelle, die zu deinem Leben passen.
- Feiertage im Kreis der Liebsten: Heiligabend und Silvester hast du bei uns grundsätzlich frei.
- Faire & attraktive Vergütung: Leistung, die sich für dich auszahlt.
- Kreativer Freiraum: Bei uns gibt es keine starren Muster. Du kannst deine eigenen Ideen verwirklichen und dich kulinarisch entfalten.
- Echte Teamkultur: Flache Hierarchien und ein familiäres, freundschaftliches Arbeitsklima auf Augenhöhe.
- Zuhause: Du ziehst für den Job um? Wir sind Dir gerne bei der Wohnungssuche behilflich.
Das bringst du mit - Dein Profil:
- Fundament: Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung (idealerweise bereits in einer Führungsposition wie Chef de Partie).
- Mindset: Eine positive Ausstrahlung, Zuverlässigkeit und die nötige Flexibilität für die Gastronomie.
- Liebe zum Produkt: Eine ausgeprägte Leidenschaft für frische, regionale Produkte und deren kreative Verarbeitung.
- Teamspirit: Du bist ein Teamplayer mit einem gepflegten Auftreten, auf den sich die Crew auch in stressigen Momenten verlassen kann.
Abteilungsleiter Küche m/w/d Arbeitgeber: Berghotel Mummelsee GmbH & Co KG
Als Abteilungsleiter Küche in unserem Unternehmen erwartet dich ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Kreativität und Teamgeist fördert. Wir bieten dir nicht nur eine faire Vergütung und geregelte Arbeitszeiten, sondern auch die Möglichkeit, deine kulinarischen Ideen zu verwirklichen und in einem familiären Team zu arbeiten. Zudem unterstützen wir dich bei der Wohnungssuche, falls du für den Job umziehst, und sorgen dafür, dass du an Feiertagen wie Heiligabend und Silvester Zeit mit deinen Liebsten verbringen kannst.
Kontaktdaten:
Berghotel Mummelsee GmbH & Co KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Abteilungsleiter Küche m/w/d erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Berghotel Mummelsee GmbH & Co KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Abteilungsleiter Küche m/w/d mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Berghotel Mummelsee GmbH & Co KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Berghotel Mummelsee GmbH & Co KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Berghotel Mummelsee GmbH & Co KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Berghotel Mummelsee GmbH & Co KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Berghotel Mummelsee GmbH & Co KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Berghotel Mummelsee GmbH & Co KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Berghotel Mummelsee GmbH & Co KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
