Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreation und Umsetzung von gastronomischen Desserts in enger Zusammenarbeit mit Chef Nicolas Darnauguilhem.
- Unternehmen: Neues, gehobenes Restaurant in den Berner Alpen mit Fokus auf Qualität.
- Vorteile: Einzigartiges Arbeitsumfeld in den Bergen und kreative Freiheit.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem kleinen, hochwertigen Team mit direkter Zusammenarbeit mit einem Michelin-Stern-Chef.
- Warum dieser Job: Sei Teil der Schaffung eines neuen gastronomischen Erlebnisses in einem renommierten Restaurant.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Patisserie und Leidenschaft für kreative Desserts.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Au cœur des montagnes bernoises, au sein de l'authentique Berghotel Zur Sau, le Chef Nicolas Darnauguilhem lance son nouveau restaurant gastronomique : Esprit Mossettes.
Pour accompagner cette ouverture, nous recherchons un(e) Chef Pâtissier (H/F).
- Travail en étroite collaboration avec le Chef Nicolas Darnauguilhem
- Création et réalisation des desserts gastronomiques (Menu unique)
- Développement d'une identité pâtissière élégante, moderne et créative
- Gestion autonome du poste pâtisserie
- Sélection et mise en valeur de produits de saison et de qualité
- Participation à l'évolution constante de l'expérience culinaire
- Préparation et Envoi des dessert du bistro (carte fixe) 25 place assise
Restaurant ouvert du jeudi soir au dimanche midi.
Environnement de travail exceptionnel en montagne.
- Petite structure haut de gamme privilégiant la qualité et l'expérience client
- L'opportunité de participer à la création d'une nouvelle table gastronomique
- Une collaboration directe avec un chef reconnu pour son parcours et son exigence culinaire
- Une réelle liberté de création
- Une ambiance de travail passionnée, humaine et professionnelle
- Un cadre naturel unique et inspirant
Chef Patissier (H/F) Nouveau Restaurant Gastronomique Esprit Mossettes Arbeitgeber: Berghotel Zur Sau
Le Berghotel Zur Sau est un employeur exceptionnel, offrant un environnement de travail unique au cœur des montagnes bernoises. En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'une ambiance passionnée et professionnelle, ainsi que d'opportunités de croissance personnelle et créative sous la direction du Chef Nicolas Darnauguilhem. Avec une attention particulière portée à la qualité et à l'expérience client, vous aurez la chance de contribuer à la création d'une table gastronomique d'exception tout en travaillant avec des produits de saison dans un cadre naturel inspirant.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef Patissier (H/F) Nouveau Restaurant Gastronomique Esprit Mossettes erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Berghotel Zur Sau interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef Patissier (H/F) Nouveau Restaurant Gastronomique Esprit Mossettes mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Berghotel Zur Sau damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Berghotel Zur Sau gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Berghotel Zur Sau genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Berghotel Zur Sau!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Berghotel Zur Sau vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Berghotel Zur Sau zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Berghotel Zur Sau ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
