Dein Aufgabenbereich: - Durchführung und Überwachung des Brauprozesses - Qualitätskontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften - Wartung und Pflege der Anlagen und Geräte - Mitarbeit bei der Rezeptentwicklung - Dokumentation der Produktionsabläufe Wir bieten Dir: - Arbeit in einem engagierten Team mit langfristiger Perspektive - eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit - die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Prozesse zu gestalten - Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung - Kurze Entscheidungswege - flexible Arbeitszeitgestaltung im Rahmen der betrieblichen Abläufe - Deputat und Mitarbeiterrabatte Du hast: - eine abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer (m/w/d) - idealerweise Berufserfahrung in einer Brauerei - technisches Verständnis und Begeisterung für handwerkliche Bierproduktion - eine eigenständige, verantwortungsbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise - ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein Du bist: - engagiert und packst gerne mit an - zuverlässig und entscheidungsfreudig - teamfähig, aufgeschlossen und kommunikativ - flexibel und behältst auch in arbeitsintensiven Phasen den Überblick - motiviert, die Zukunft der Bergmann Brauerei langfristig mitzugestalten
