Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für einen eigenen Küchenposten und Zubereitung frischer Gerichte.
- Unternehmen: Bergrestaurant auf 1932 m. ü. M. mit kreativer Atmosphäre.
- Vorteile: Skiticket, Unterkunft, faire Trinkgeldaufteilung und Bonusregelung.
- Weitere Informationen: Tagesbetrieb mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Koche in einer einzigartigen Umgebung und bringe deine Kreativität ein!
- Qualifikationen: Flexibilität, Kreativität und Teamfähigkeit sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Für unser Bergrestaurant auf 1932 m. ü. M. suchen wir einen flexiblen, kreativen und vor allem teamfähigen Koch, mit viel Spass am Beruf!
Unseren Gästen bieten wir eine typische " Hüttenchuchi " mit frischen und hausgemachten Rezepten.
Aufgaben
- Verantwortung für einen eigenen Küchenposten inkl. Mise en Place, Produktion und Sauberkeit.
- Zubereitung und Präsentation der Gerichte gemäss Rezepturen und Qualitätsstandards.
- Anleitung und Unterstützung von Commis, Praktikanten und Aushilfen.
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs während des Services.
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).
- Kontrolle von Waren, Meldung von Bestellbedarf und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln.
- Mitwirken bei Optimierungen und Weiterentwicklung des Postens.
Was wir bieten
- Skiticket
- Tagesbetrieb
- Unterkunft vorhanden
- Attraktive & faire Trinkgeldaufteilung
- Bonusregelung
- #J-18808-Ljbffr
Chef de Partie / Koch*Köchin für die Wintersaison 26/27 Arbeitgeber: Bergrestaurant Jschalp (Davos / Jakobshorn)
Das Bergrestaurant Jschalp in Davos bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung an einem der schönsten Orte der Alpen. Wir fördern eine freundliche und motivierte Teamkultur, die auf Fairness und gegenseitiger Unterstützung basiert. Zudem bieten wir attraktive Arbeitsbedingungen, einschließlich einer fairen Entlohnung und Personalunterkunft, sowie Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung während der Saison.
Kontaktdaten:
Bergrestaurant Jschalp (Davos / Jakobshorn) Recruiting-Team
