Auf einen Blick
- Aufgaben: Aktive Gästebetreuung und Führung eines motivierten Teams im Restaurant.
- Unternehmen: Innovativer Gastronomiebetrieb mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Gestaltungsfreiraum, Preisvorteile bei Partnern und Unterstützung bei der Karriereentwicklung.
- Weitere Informationen: Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage und direkte Entscheidungswege.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in leitender Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Mitarbeiter führen, fördern und motivieren
Situativ Übernahme von Schichten im Bereich Frühstück, Mittag, Nachmittag/Terrasse und Abend
Verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, Room Service und Events
Tägliche Briefings und Service-Einteilung
Reservations-Handling
Tagesbrechnungen und Kostenkontrolle
Beschwerdenmanagement
Qualitätskontrolle und Durchführung von Schulungen
DEIN PROFIL Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikationen und entsprechende Weiterbildungen
Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie idealerweise in einem Gourmetbetrieb
Fundierte Kenntnisse in der Organisation und in der Personalführung und -entwicklung
Kenntnisse in der Personalplanung und Erstellung Dienstplänen
Ausgezeichnete Kenntnisse im Bereich F&B sowie grosse Affinität zu Wein und Produkten
Sehr gute Sprachkenntnisse in DE, EN und vorzugsweise auch in FR
Flair für Zahlen, Kosten und Umsatzoptmierung
WIR BIETEN
Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet
Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege
Preisvorteile bei den Small Luxury Hotels of the World und den Hotels der Swiss Hospitality Collection
Preisvorteile bei unseren Partnern & Lieferanten
Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage
Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung und vieles mehr
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Chef de Service 100% (m/w/d) Arbeitgeber: Bergwelt Grindelwald
Als Assistant Restaurant Manager (M/W/D) bei KFC Klagenfurt profitieren Sie von einem dynamischen und lebendigen Arbeitsumfeld, das echte Gastfreundschaft und Innovation fördert. Wir bieten Ihnen nicht nur einen unbefristeten Jahresvertrag, sondern auch zahlreiche Karrieremöglichkeiten innerhalb der Michel Reybier Hospitality sowie interne Schulungen, die Ihre berufliche Entwicklung unterstützen. Genießen Sie zudem attraktive Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels und werden Sie Teil eines motivierten Teams, das gemeinsam an der Perfektion arbeitet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Service 100% (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt die Verantwortlichen oder ehemalige Mitarbeiter, um mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über die speziellen Angebote des Unternehmens. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen zur Verbesserung des Service mitbringst.
✨Tip Nummer 3
Networking ist alles! Besuche Branchen-Events oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Und vergiss nicht, uns auf unserer Website zu folgen – wir haben immer spannende Jobangebote!
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft! In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch die Begeisterung für das, was du tust. Teile deine Erfahrungen und Erfolge in der Gästebetreuung und im Teammanagement, um zu zeigen, dass du die richtige Person für die Position bist.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service 100% (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem Team passen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Stelle an, auf die du dich bewirbst. Erzähl uns, warum du genau bei uns als Chef de Service arbeiten möchtest und was du mitbringst.
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Betone deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, besonders in leitenden Positionen. Zeig uns, wie du Mitarbeiter führst und motivierst – das ist für uns super wichtig!
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns landet und wir dich zeitnah kontaktieren können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bergwelt Grindelwald vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Restaurant und seine Philosophie. Schau dir die Speisekarte an, um ein Gefühl für die angebotenen Gerichte zu bekommen. Wenn du die Werte und den Stil des Unternehmens verstehst, kannst du im Interview gezielte Fragen stellen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Mitarbeiter erfolgreich geführt oder motiviert hast. Bereite auch Beispiele für dein Beschwerdemanagement und deine Qualitätskontrolle vor. So kannst du deine Fähigkeiten und Erfahrungen direkt unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für F&B
Sprich über deine Affinität zu Wein und anderen Produkten. Vielleicht hast du sogar eine besondere Geschichte oder Erfahrung, die deine Begeisterung zeigt. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Frage nach der Teamdynamik und wie das Unternehmen seine Mitarbeiter fördert. Zeige, dass du an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert bist und dass dir die Entwicklung deiner Karriere wichtig ist. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern auch einen Platz in einem engagierten Team.
