Bar Manager (m/w/d) - Berlin Marriott Hotel

Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefühl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen „Wunderbare Gastfreundschaft, ohne Kompromisse“ zu erfüllen. Dies gelingt durch die Bereitstellung von durchdachtem, innovativem Service, der von Herzen kommt und der dieses Lebensgefühl ermöglicht und weiter stärkt.

Be extraordinary. Be our Bar Manager.

Willkommen im neuen Herzstück unseres Hotels – einer Bar, die Geschichten erzählt, Momente feiert und Erinnerungen schafft.

Für den Start dieser aufregenden Reise suchen wir dich : berufserfahren und serviceorientiert. Du weißt Gäste zu begeistern, Teams zu inspirieren und setzt unsere Vision von Wonderful Hospitality. Always. von Herzen gern in die Tat um.

Sei ein Gastgeber, der Geschichten erzählt.

Mit deinem Talent und deiner Persönlichkeit schreibst du das erste Kapitel unserer neuen Bar . Mach sie zu einem Ort, an den Menschen immer wieder zurückkehren wollen – für die Drinks und für die Atmosphäre.

• Führung mit Verantwortung: Du übernimmst die Abteilungsleitung und führst das Team mit Herz und Verstand – als Barmanager*in bist du das Herzstück unserer Bar!
• Exzellenter Service nach Marriott-Vorbild: Du sorgst dafür, dass unsere Gäste jederzeit mit einer perfekten Beratung und einem erstklassigen Service nach unseren Marriott-Standards verwöhnt werden.
• Proaktive Planung und Organisation: Du behältst stets den Überblick über das Geschäftsvolumen, reagierst flexibel auf Veränderungen und erstellst vorausschauend Dienstpläne, die perfekt auf die täglichen Ansprüche und Function Sheets abgestimmt sind.
• Sicherheit und Standards im Blick: Du achtest darauf, dass alle arbeitsrechtlichen Vorschriften sowie gesetzliche Bestimmungen (z. B. Hygiene und Brandschutz) eingehalten werden – und das alles mit einem scharfen Auge für Qualität und Sicherheit.
• Dienst- und Urlaubsplanung: Du kümmerst dich um die Dienst- und Urlaubsplanung deines Teams und stellst sicher, dass der Barbetrieb jederzeit reibungslos läuft – vom Kaffee am Morgen bis zu den Cocktails am Abend.
• Optimale Zusammenarbeit und Materialmanagement: Du sorgst dafür, dass alle Barprodukte und Servicematerialien professionell gehandhabt werden und arbeitest eng mit den relevanten Abteilungen (F&B, Stewarding, Purchasing) zusammen, um neue Produkte und Materialien zu beschaffen.

Bist du bereit, außergewöhnlich zu sein?

Werde Teil unseres Teams und gestalte die Zukunft unseres Hotels mit – wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

• Expertise im F&B-Bereich: Du kennst die Welt der Drinks, Food Pairings und F&B Trends wie deine Jackentasche.
• Leidenschaft für Menschen: Du schaffst Verbindungen – von deinem Team bis zu jedem Gast sorgst du für Wohlfühlatmosphäre und ein gutes Arbeitsklima in unserer neuen Lobby Bar.
• Kreativität & Drive: Du bist ein Visionär hinter der Bar und behältst gleichzeitig den Überblick.
• Ein Auge für’s Detail: Du besitzt genaueste Kenntnis über das Kassensystem MICROS und bist verantwortlich für die Einweisung deiner Mitarbeiter.
• Mentorship: Dank deiner Erfahrung im Leiten von Teams sind Beurteilungen und Mitarbeiter-Gespräche nichts Neues für dich.

• Karriere ohne Grenzen: Internationale Entwicklungsmöglichkeiten und exklusive Trainingsprogramme sowie ein unbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit.
• Fairness & Anerkennung: Urlaubsgeld, jährliche Gehaltsanpassungen, moderne Arbeitsbedingungen und ein Team, das zusammenhält.
• Fortbildung ohne Grenzen: Mit unseren kostenlosen Online-Trainings bleibst du immer am Puls der Zeit – egal in welcher Position oder Karrierestufe.
• Ticket-Vergünstigung: Wir unterstützen deine Mobilität mit bis zu 58 € Zuschuss für dein BVG/VBB Ticket – damit du immer gut unterwegs bist.
• Engagement und Verantwortung: Du hast die Möglichkeit, an spannenden sozialen Projekten teilzunehmen und einen Unterschied zu machen.
• Verpflegung inklusive: Im Mitarbeiter-Restaurant warten leckere Mahlzeiten, frisch für dich in unserer Küche gekocht – damit du immer bestens gestärkt bist.
• Urlaub oder Weiterbildung – du entscheidest: Wähle jedes Jahr zwischen 3 zusätzlichen Urlaubstagen oder einem individuellen Weiterbildungsbudget von 300 € – oder investiere 300 € in die HOGA-Altersvorsorge.
• … und noch vieles mehr !

#J-18808-Ljbffr