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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Plane und koche abwechslungsreiche, nachhaltige Speisen für unsere Betriebskantinen.
- Arbeitgeber: BVG ist der Herzschlag Berlins und gestaltet die Mobilität von morgen.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Gesundheitsangebote.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines bunten Teams und gestalte die Verpflegung in Berlin nachhaltig.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch und Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Vielfalt wird bei uns großgeschrieben – wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir suchen für das Sachgebiet Betriebsgastronomie zwei Mitarbeiter*innen. Unbefristet in Vollzeit (37,5 Stunden) oder Teilzeit, Vergütung nach Entgeltgruppe 6 TV-N Berlin (2.884,21 € - 3.124,00 €, je nach Berufserfahrung). Arbeitsort: Hertzallee, 10787 Berlin.
Das wirst du an uns lieben:
- zukunftssicherer Arbeitsplatz
- Work-Life-Balance (flexible Arbeitszeiten mit Freizeitausgleich)
- 30 Tage Urlaub + 24.12. frei
- 2.000 € Weihnachtsgeld und 500 € Urlaubsgeld pro Jahr sowie ein Budget für unser Gesundheitsportal (u.a. Sportkurse, Massagen)
- persönlicher Fahrausweis
- betriebliche Altersvorsorge (VBL)
- vermögenswirksame Leistungen (VL)
Stellenbeschreibung:
Das Sachgebiet Betriebsgastronomie umfasst 15 Kantinen, die im gesamten Stadtgebiet verteilt sind. In dieser Position bist du für die Planung ausgewogener und abwechslungsreicher Speisenpläne unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit, Regionalität und der Verwendung von BIO-Produkten sowie deren Zubereitung verantwortlich. Du bist mitverantwortlich für die fachliche Leitung, Planung und Kontrolle aller Abläufe in der Kantine, wie z. B. Bestellungen, Warenannahmen, Inventuren sowie die fachgerechte Zubereitung und das Anrichten von Speisen im Live-Cooking-Bereich. Du übernimmst die Anleitung des Kantinenteams und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft (ggf. auch an der Kasse). Mit Hilfe unseres Warenwirtschaftssystems erstellst du Rezepturen, legst Verkaufspreise fest und stellst ein ausgewogenes, modernes, vielfältiges Speisenangebot sicher. Bei deiner täglichen Arbeit verantwortest und kontrollierst du die Einhaltung aller Hygiene-Richtlinien sowie Arbeits- & Brandschutzvorschriften. Du unterstützt außerdem die Gruppenleitung im Rahmen von Mitarbeiter*innenschulungen sowie der Entwicklung innovativer Ideen, z. B. in Bezug auf die mobile Verpflegung, gesunde Ernährung und das Bewirtungsangebot.
Qualifikationen:
- abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung oder gleichwertige Fähigkeiten und Kenntnisse basierend auf mehrjähriger Berufserfahrung
- Bereitschaft im Schichtdienst (Früh- und Spätschicht), an Wochenenden und Feiertagen an 365 Tagen im Jahr zu arbeiten
- Zusätzlich freuen wir uns über vielseitige Kenntnisse im Bereich der nachhaltigen Lebensmittelverarbeitung und gesunden Ernährung sowie Interesse an aktuellen Food-Trends
- gute Kenntnisse der Lebensmittelhygieneverordnung, HACCP und dem Infektionsschutzgesetz sowie eine routinierte Anwendung von Microsoft Office
- Flexibilität in Bezug auf wechselnde Arbeitszeiten, gästeorientiertes Arbeiten sowie ein freundliches, offenes Auftreten, auch in stressigen Situationen
- Freude an Teamwork sowie eine motivierende Art und positive Ausstrahlung
Steig ein... und werde Teil unserer großen und bunten BVG. Wir freuen uns auf deine Bewerbung bis zum 03.07.2025 unter der Ausschreibungsnummer REF684M-EX. Du hast Fragen? Dann melde dich einfach bei deiner Ansprechperson aus dem Recruiting-Team. Die Mischung macht's - Vielfalt für den gemeinsamen Erfolg! 16.087 Kolleg*innen aus 81 Nationen in 240 Berufen haben sich bereits für uns entschieden. Wir begeistern uns für unterschiedliche Menschen – unabhängig von Religion und Weltanschauung, Alter, sozialer Herkunft, sexueller Orientierung, ethnischer Herkunft und Nationalität sowie Geschlecht und geschlechtlicher Identität. Die Chancengleichheit und die berufliche Förderung von Frauen unterstützen wir aktiv. Ausdrücklich erwünscht sind Bewerbungen von Frauen sowie Menschen mit Migrationsgeschichte. Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt. Deine Zukunft – deine BVG!
Empfiehl unser Stellenangebot auch gerne weiter. Jetzt bewerben.
Deine Ansprechperson ist: Anna Paschenda 0151 53875254 Recruiting(at)bvg.de Referenznummer: J52185464 1749989020752
Köchin / Koch für unsere Betriebskantinen (w/m/d) - [\'Vollzeit\', \'Teilzeit\'] Arbeitgeber: Berliner Verkehrsbetriebe (BVG)
Kontaktperson:
Berliner Verkehrsbetriebe (BVG) HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Köchin / Koch für unsere Betriebskantinen (w/m/d) - [\'Vollzeit\', \'Teilzeit\']
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die BVG und ihre Betriebsgastronomie. Verstehe die Werte, die sie vertreten, insbesondere in Bezug auf Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung. Dies wird dir helfen, während des Vorstellungsgesprächs gezielte Fragen zu stellen und dein Interesse an der Position zu zeigen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Bereich der Lebensmittelverarbeitung und gesunden Ernährung zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten und Kenntnisse in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und deine Fähigkeit, in stressigen Situationen ruhig zu bleiben. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast oder wie du Herausforderungen gemeistert hast.
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk, um mehr über die BVG und die spezifischen Anforderungen der Position zu erfahren. Vielleicht kennst du jemanden, der dort arbeitet oder gearbeitet hat. Solche Informationen können dir wertvolle Einblicke geben und dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Köchin / Koch für unsere Betriebskantinen (w/m/d) - [\'Vollzeit\', \'Teilzeit\']
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Stelle als Köchin/Koch. Erkläre, warum du dich für die BVG und die Betriebsgastronomie interessierst und was dich an der Position reizt.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine abgeschlossene Ausbildung sowie deine mehrjährige Berufserfahrung. Gehe auf spezifische Tätigkeiten ein, die du in der Vergangenheit ausgeübt hast, insbesondere im Bereich der nachhaltigen Lebensmittelverarbeitung und gesunden Ernährung.
Zeige Teamfähigkeit und Flexibilität: Da die Stelle Teamarbeit und Flexibilität erfordert, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung anführen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team und deine Bereitschaft zu Schichtdiensten unter Beweis stellen.
Achte auf Hygiene- und Sicherheitsstandards: Erwähne deine Kenntnisse der Lebensmittelhygieneverordnung, HACCP und des Infektionsschutzgesetzes. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Sicherheit in der Küche verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Berliner Verkehrsbetriebe (BVG) vorbereitest
✨Bereite dich auf die Speisenplanung vor
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und über nachhaltige Lebensmittelverarbeitung. Sei bereit, deine Ideen zur Planung ausgewogener und abwechslungsreicher Speisenpläne zu präsentieren.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften
Stelle sicher, dass du die Lebensmittelhygieneverordnung, HACCP und das Infektionsschutzgesetz gut verstehst. Bereite Beispiele vor, wie du diese Vorschriften in deiner bisherigen Arbeit angewendet hast.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Erfahrungen in der Teamführung hervor und zeige, wie du dein Team motivierst. Bereite konkrete Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um deine Teamfähigkeit zu demonstrieren.
✨Flexibilität und Stressresistenz zeigen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Flexibilität in Bezug auf wechselnde Arbeitszeiten und stressige Situationen zu beantworten. Teile Erfahrungen, in denen du unter Druck ruhig und effizient geblieben bist.
