Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Betriebsgastronomie und entwickle innovative Konzepte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Berliner Wasserbetriebe - das größte Unternehmen der Wasser- und Abwasserbranche in Deutschland.
- Vorteile: 39-Stunden-Woche, 30 Tage Urlaub, Homeoffice-Möglichkeiten und individuelle Karriereförderung.
- Weitere Informationen: Vielfältige Karriereperspektiven und ein unterstützendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte eine nachhaltige Zukunft und arbeite in einem dynamischen Team mit Verantwortung.
- Qualifikationen: Master oder Bachelor in Hospitality Management oder Ökotrophologie mit relevanter Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 60000 € pro Jahr.
Die Berliner Wasserbetriebe sind mit knapp 4.900 Mitarbeiter:innen das größte Unternehmen der Wasser- und Abwasserbranche in Deutschland. Als Unternehmen des Landes Berlin gestalten und fördern wir die lebenswerte, moderne Metropole Berlin. Die Berliner Wasserbetriebe gelten weit über die Stadtgrenzen hinaus als stabiles Wirtschaftsunternehmen und verlässlicher Arbeitgeber.
Job-ID: 4449
Standort: Berlin, Neue Judenstraße 2
Beginn / Rahmenbedingungen: ab 01.10.26 / unbefristet
Das Personalmanagement ist zentraler Ansprechpartner für alle Personalangelegenheiten. Hierzu zählen die Beratung von Beschäftigten, die Personalplanung und -beschaffung, Weiterentwicklung und Weiterbildung sowie die Ausbildung von neuen Beschäftigten.
Was Sie bei uns bewegen:
- Strategische und nachhaltige Weiterentwicklung der Betriebsgastronomie der BWB sowie Ausbau eines modernen, zielgruppenorientierten Angebots
- Vorantreiben von Innovationen, Identifikation von Trends und deren Übersetzung in attraktive Konzepte für die Gäste
- Steuerung der Planung und Optimierung sämtlicher gastronomischer Prozesse – von Einkauf und Produktion bis hin zu Nachhaltigkeitsaspekten
- Sicherstellung der Einhaltung wirtschaftlicher Rahmenbedingungen
- Führung eines vielfältigen Teams, Förderung von Talenten sowie Etablierung einer Kultur, in der Qualität, Service und Effizienz ineinandergreifen
- Enge Zusammenarbeit mit internen Partner:innen
Das bringen Sie mit:
- Master Hospitality Management oder Ökotrophologie und einschlägige, stellenrelevante Berufserfahrung
- Alternativ: Bachelor Hospitality Management oder Ökotrophologie oder Verpflegungsmanagement mit einschlägiger, stellenrelevanter Berufserfahrung in der Gemeinschafts- und Systemgastronomie sowie ergänzenden Kenntnissen, die es erlauben, zu einem Wissensstand, wie er in einem Masterstudium vermittelt wird, aufzuschließen
- Umfassende Kenntnisse im Hygienemanagement
- Wünschenswert: Ausbildung zum / zur Koch / Köchin
- Umfassende betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Erfahrung in der Leitung von Küchenteams
- Hohe Sozialkompetenz
- Kenntnisse in der Erstellung von Angeboten und der Durchführung von Veranstaltungen
- Grundkenntnisse im Vergabe- und Einkaufsrecht in öffentlichen Einrichtungen
- Grundkenntnisse Arbeitssicherheit
- Strategisches Denkvermögen und hohe Stressresistenz
- Kommunikationsfähigkeit, Selbstmanagement, analytische Fähigkeiten
Gute Gründe für eine Karriere bei uns:
- Innovative Technologien für den Berliner Wasserkreislauf
- Nachhaltiger Umweltschutz durch aktive Forschung
- Sinnvolle Aufgaben mit Verantwortung und Teamgeist
- Vielfältige Karriereperspektiven und -förderung (z. B. Female Leadership Programm, individuelle Personalentwicklungspläne, interne Weiterbildungsmöglichkeiten)
- Ausgewogene Work-Life-Balance: 39-Stunden-Woche, 30 Tage Urlaub / Jahr, bei entsprechender Tätigkeit kann 60 % der Arbeitszeit je Quartal im Homeoffice erfolgen, diverse Arbeitszeitmodelle (z. B. Sabbatical, Gleitzeit, Teilzeit, 10 zusätzliche Urlaubstage durch Entgeltumwandlung etc.), betriebliche Altersvorsorge (VBL), vermögenswirksame Leistungen (VWL), Zuschuss zum Deutschlandticket Job, Corporate Benefits Mitarbeiterangebote, 39 Wochen Entgeltfortzahlung im Krankheitsfall, betriebliches Gesundheitsmanagement (u. a. Fahrradleasing), Familienfreundlichkeit, professionelle Mitarbeiter:innenberatung zu allen Lebenslagen
Bezahlung:
Wir bieten Ihnen eine Vergütung in der Entgeltgruppe 12 nach dem Tarifvertrag Versorgungsbetriebe (TV-V) an. Je nach Vorliegen der persönlichen Voraussetzungen kann eine Eingruppierung auch in eine niedrigere Entgeltgruppe erfolgen.
Informationen zur Bewerbung:
Haben Sie Fragen rund um die Anstellung bei den Berliner Wasserbetrieben oder den Bewerbungsprozess? Ihre Recruiterin Lisa Maria Soffke beantwortet gern Ihre Fragen. E-Mail: Bitte bewerben Sie sich mit Ihrem vollständigen Bewerbungsprofil (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse sowie ggf. Nachweis über Schwerbehinderung) bis zum 30.06.2026 unter Angabe der Job-ID über unsere Karriereseite.
Die Vorstellungsgespräche finden voraussichtlich ab KW 33 statt.
Menschen mit Behinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt.
Da wir uns Chancengleichheit und die berufliche Förderung von Frauen zum Ziel gesetzt haben, sind wir besonders an Bewerbungen von Frauen interessiert.
Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund sind ausdrücklich erwünscht.
Bewerbungen mit anderen Ausbildungsabschlüssen werden im Einzelfall geprüft und können ggf. im Zusammenhang mit Vorkenntnissen und Berufserfahrungen anerkannt werden.
Leiter:in Betriebsgastronomie (w/m/d) Arbeitgeber: Berliner Wasserbetriebe
Die Berliner Wasserbetriebe sind ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine ausgewogene Work-Life-Balance mit flexiblen Arbeitszeitmodellen und 30 Tagen Urlaub pro Jahr bietet, sondern auch vielfältige Karriereperspektiven durch individuelle Personalentwicklungspläne und Programme zur Förderung von Talenten. In einem innovativen und nachhaltigen Umfeld haben Sie die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und aktiv zur Gestaltung einer modernen Metropole beizutragen, während Sie Teil eines engagierten Teams sind, das Wert auf Qualität, Service und Effizienz legt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leiter:in Betriebsgastronomie (w/m/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Mach dir eine Liste von Fragen, die du im Vorstellungsgespräch stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf typische Interviewfragen vor, aber sei auch bereit, deine eigenen Erfahrungen und Ideen einzubringen. Zeig, wie du zur strategischen Weiterentwicklung der Betriebsgastronomie beitragen kannst.
✨Tipp Nummer 3
Netzwerke mit Leuten aus der Branche! Nutze LinkedIn oder andere Plattformen, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von ungeschriebenen Stellen oder erhält wertvolle Tipps.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Karriereseite! So hast du die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell gesehen wird und du in den Auswahlprozess kommst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leiter:in Betriebsgastronomie (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach dein Anschreiben persönlich:Zeig uns, wer du bist! Verwende eine freundliche und authentische Sprache, um deine Motivation für die Stelle als Leiter:in Betriebsgastronomie zu verdeutlichen. Erzähl uns, warum du Teil der Berliner Wasserbetriebe werden möchtest.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie und Führungskompetenzen. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast und wie du unser Team bereichern kannst!
Zeugnisse nicht vergessen:Füge alle relevanten Zeugnisse und Nachweise bei, die deine Qualifikationen untermauern. Das zeigt uns, dass du gut vorbereitet bist und deine Fähigkeiten ernst nimmst. Vergiss nicht, auch deinen Nachweis über Schwerbehinderung beizufügen, falls zutreffend.
Bewerbung über unsere Karriereseite:Bewirb dich direkt über unsere Karriereseite! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam an innovativen Konzepten zu arbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Berliner Wasserbetriebe vorbereitet
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die Berliner Wasserbetriebe verschaffen. Schau dir ihre Werte, Projekte und die aktuelle Entwicklung in der Betriebsgastronomie an. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten im Bereich Gastronomie und Teamführung unter Beweis stellen. Bereite dich darauf vor, diese Beispiele im Gespräch zu erläutern und wie sie zur Weiterentwicklung der Betriebsgastronomie beitragen können.
✨Zeige deine Innovationsfreude
Da die Position auch die Identifikation von Trends und deren Umsetzung umfasst, sei bereit, kreative Ideen und Konzepte zu präsentieren. Überlege dir, wie du Innovationen in die Betriebsgastronomie einbringen würdest und welche Trends du für relevant hältst.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die Teamdynamik und die Kultur bei den Berliner Wasserbetrieben zu erfahren. Frage nach, wie das Unternehmen Talente fördert und welche Werte im Team wichtig sind. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position, sondern auch an der Zusammenarbeit interessiert bist.
