Chef de Partie

Anstellung: Vollzeit

Für unser Gourmetrestaurant Berlins Krone, ausgezeichnet mit 1 Michelin-Stern und 16 Punkte im Gault&Millau, sucht Küchenchef Franz Berlin ab sofort eine starke und teamfähige Ergänzung für sein junges und sehr ehrgeiziges Team.

Zu Ihren Aufgaben zählen:

• Planung und Organisation Ihres Postens mit der Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln

Das erwarten wir von Ihnen:

• Eine Berufsausbildung als Koch abgeschlossen
• Im Idealfall bereits Erfahrungen in Küchen der gehobenen Gastronomie
• Sie haben einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
• Flexibilität sowie eine gründliche, saubere und genaue Arbeitsweise
• Offene Persönlichkeit, Teamfähigkeit

Was wir bieten:

• Zertifizierte Qualität, bestätigt durch z.B. Dehoga Hotelklassifizierung, Wellnessstars, BGN-Arbeitsschutzprämie, EMAS-Zertifizierung (Umweltmanagement), Klima-Fit (Treibausbillanz)
• Reduzierte Mitarbeiterpreise und Sonderraten bei Partnerhotels
• Dienstplan-App und elektronische Zeiterfassung
• Familiärer Zusammenhalt
• Kostenfreie Arbeitskleidung wie z.B. Sicherheitsschuhe (Küche), Kochjacken, Dirndl, T-Shirts etc.
• Edenred-Bonuskarte
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Kooperationen mit Fair Job Hotels, JRE, DEHOGA und vielen mehr
• Zahlreiche Auszeichnungen wie z.B. Holiday Check-Award, Michelin-Stern, 16 Punkte Gault Millau etc.
• Kostenfreie Nutzung des Fitnessraumes
• Flexible Arbeitszeiten durch unterschiedliche Schichtmodelle
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Digitale Arbeitsplatzorganisation
• Personalessen und -getränke
• Mitarbeiter-Sommerfest und Jahresfeier
• Moderne Mitarbeiterwohnungen – voll möbliert inklusive eigener Küche/Bad
• Sehr gute, leistungsgerechte Bezahlung – als Fair Job Hotel ist das für uns selbst „fair“ständig
• Trinkgeldbeteiligung/Sonn- und Feiertagszuschläge
• Betriebliche Altersvorsorge
• Zuschuss zum ÖPNV
• Jobbike

Ihre Ansprechpartner

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Elisabeth Röber-Berlin & Daniel Röber

In unserem Familienbetrieb in 2. Generation bieten wir unseren Mitarbeitenden die besten Möglichkeiten. Wir sind immer an engagierten und motivierten Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen interessiert, die unser Team gezielt verstärken. Kommt zu uns in den Schwarzwald – ins Hotel Berlins KroneLamm.

Kontakt

per Telefon:
+49 (0) 7053-92940
per E-Mail:

#J-18808-Ljbffr