pulliOrganiser le service de cuisine (planification, répartition des tâches, gestion administrative) /liliElaborer des plans de menus /liliPréparer des banquets et des événements particuliers /liliAssurer un service rapide et professionnel /liliEtre à l’écoute des besoins des patients et des hôtes /liliMaintenir la certification Swiss Leading Hospital / Fourchette verte /liliAssurer les liens avec les diététiciennes pour garantir à nos patients les régimes appropriés /liliParticiper au processus budgétaire /liliEffectuer les analyses de rentabilité du secteur /liliCoordonner les achats avec la Clinique Lucernoise Montana, propriété de notre fondation /liliFormer des apprentis.es /liliCFC de cuisinier.ère /liliCFC de cuisinier.ère en diététique /liliBrevet fédéral ou équivalent en management /liliMaîtrise et respect des normes d’hygiène et de la sécurité alimentaire /liliConnaissances orales de la langue allemande, un plus /liliBonnes connaissances informatiques (MS-Office) /liliApte à travailler de manière autonome et précise /liliExpérience professionnelle en tant que chef.fe de cuisine /liliBonne présentation, grande capacité d’accueil et communication, comportement économique et rationnel, capacité à travailler en équipe /li /ulpbNos avantages /b /pulliUne activité professionnelle au sein d’une équipe motivée, engagée et dynamique /liliDes conditions contractuelles et sociales avantageuses /liliDes opportunités de formations internes et externes /liliUn travail interdisciplinaire au sein de toute l’équipe de réadaptation /liliDes possibilités de logement et de restauration sur place /li /ul /p #J-18808-Ljbffr
Chef.fe de cuisine 100% – diététique Arbeitgeber: Berner Klinik Montana
La Berner Klinik Montana est un employeur de choix, offrant un environnement de travail collaboratif et stimulant au cœur des Alpes suisses. Avec un fort accent sur le développement professionnel, les employés bénéficient d'opportunités de formation continue et d'une culture de soutien qui valorise l'innovation et l'excellence dans les soins. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager à fournir des soins de réhabilitation de haute qualité tout en évoluant dans un cadre magnifique et inspirant.
