Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, plane Menüs und organisiere besondere Events.
- Unternehmen: Moderne Rehabilitationsklinik in den wunderschönen Alpen von Crans-Montana.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen, interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Wohn- und Verpflegungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle mit langfristigen Perspektiven in einem interdisziplinären Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis für Patienten und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: CFC als Koch/Köchin, Erfahrung in der Küchenleitung und gute Deutschkenntnisse von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 € pro Monat.
La Clinique Bernoise Montana, clinique de réadaptation de pointe en Suisse, est une fondation dont l'activité se déroule à Crans-Montana, dans les Alpes valaisannes. Elle y accueille des patients en réhabilitation neurologique, psychosomatique, musculo-squelettique, médecine interne et oncologique.
Nous recherchons pour le 1er novembre 2026 ou à convenir un.e Chef.fe de cuisine 100%.
- Missions : Organiser le service de cuisine (planification, répartition des tâches, gestion administrative)
- Elaborer des plans de menus
- Préparer des banquets et des événements particuliers
- Assurer un service rapide et professionnel
- Etre à l'écoute des besoins des patients et des hôtes
- Maintenir la certification Swiss Leading Hospital / Fourchette verte
- Assurer les liens avec les diététiciennes pour garantir à nos patients les régimes appropriés
- Participer au processus budgétaire
- Effectuer les analyses de rentabilité du secteur
- Coordonner les achats avec la Clinique Lucernoise Montana, propriété de notre fondation
- Former des apprentis.es
- Profil : CFC de cuisinier.ère
- CFC de cuisinier.ère en diététique
- Brevet fédéral ou équivalent en management
- Maîtrise et respect des normes d’hygiène et de la sécurité alimentaire
- Connaissances orales de la langue allemande, un plus
- Bonnes connaissances informatiques (MS-Office)
- Apte à travailler de manière autonome et précise
- Expérience professionnelle en tant que chef.fe de cuisine
- Bonne présentation, grande capacité d'accueil et communication, comportement économique et rationnel, capacité à travailler en équipe
Offre : Une activité professionnelle au sein d’une équipe motivée, engagée et dynamique. Des conditions contractuelles et sociales avantageuses. Des opportunités de formations internes et externes. Un travail interdisciplinaire au sein de toute l’équipe de réhabilitation. Des possibilités de logement et de restauration sur place.
Votre interlocutrice pour tout complément ou question : Pascale Baray, Directrice Hôtellerie, Tel. +41 (0)
Les dossiers de candidatures sont à envoyer par courrier ou par e-mail à: Clinique Bernoise Montana, Ressources Humaines, Impasse Palace Bellevue 13963 Crans-Montana.
- Work location 3963 Crans-Montana (VS)
- Workload 100%
- Employment start
- Employment duration Permanent
- Qualification skilled
- Work experience More than 3 years
- Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
- German Orally : Good knowledge Written : Basic knowledge
- French Orally : Very good knowledge Written : Good knowledge
Chef-fe de cuisine CFC Arbeitgeber: Berner Klinik Montana
La Berner Klinik Montana est un employeur de choix, offrant un environnement de travail collaboratif et stimulant au cœur des Alpes suisses. Avec un fort accent sur le développement professionnel, les employés bénéficient d'opportunités de formation continue et d'une culture de soutien qui valorise l'innovation et l'excellence dans les soins. Rejoindre notre équipe, c'est s'engager à fournir des soins de réhabilitation de haute qualité tout en évoluant dans un cadre magnifique et inspirant.
