Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Braugasthaus und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
- Unternehmen: Historischer Bahnhof Konz, ein denkmalgeschütztes Gebäude mit Charme.
- Vorteile: Tolles Arbeitsklima, keine Teildienste und Mitgestaltungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Einsatzplanung und ein sicherer Arbeitsplatz in einem renommierten Unternehmen.
- Warum dieser Job: Bringe deine Karriere auf das nächste Level in einem professionellen Team.
- Qualifikationen: Gastronomieausbildung und Erfahrung in leitender Position von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Bahnhofsgebäude von Konz wurde gegen Ende des 19. Jahrhunderts errichtet. Es ist ein Zeugnis der Industrie- und Eisenbahnkultur. Konz war seinerzeit als Eisenbahnknotenpunkt eine der Städte in Deutschland, wo ein Großteil der Bevölkerung von der Eisenbahn lebte. Das Gebäude wurde im neopalladianischen Stil erbaut und erinnert an einen italienischen Palazzo. Als repräsentatives Gebäude steht es unter Denkmalschutz. Ab 16.06.2026 eröffnen wir den Historischen Bahnhof in Konz als Braugasthaus und suchen zur Verstärkung für unser Team eine Restaurantleiter/Betriebsleiter (m/w/d) in Vollzeit.
Du suchst eine neue Herausforderung, möchtest deine Karriere auf das nächste Level bringen oder einen Neuanfang wagen? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Anstellungsart: VollzeitAufgaben
- Als Restaurantleiter übernehmen Sie die operative und organisatorische Gesamtverantwortung für unser Braugasthaus und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
- Verantwortung für den gesamten Restaurantbetrieb
- Führung, Motivation und Entwicklung des Service- und Thekenteams
- Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices
- Kontrolle und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventuren
- Überwachung von Kosten, Umsätzen und wirtschaftlichen Kennzahlen
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Geschäftsleitung und Lieferanten
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter sowie Durchführung von Schulungen
- Ansprechpartner für Gästeanliegen und professionelles Beschwerdemanagement
- Sicherstellung eines gepflegten Erscheinungsbildes des gesamten Restaurants
- Administrative Aufgaben
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Gastronomie von Vorteil
- Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Hohe Service- und Gästeorientierung
- Freundliches, souveränes und gepflegtes Auftreten
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft und Dienstplanung
- Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Arbeitszeiten
- Vollzeit
- Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit im Rahmen der Gastronomie üblich
- Flexible Einsatzplanung nach Absprache
Wir bieten
- Ein tolles Arbeitsklima in einem professionellen, familiären Team.
- Durchgehend Warme Küche, kein Teildienst.
- Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben.
- Kurze Entscheidungswege und Mitgestaltungsmöglichkeiten.
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Unternehmen.
Restaurantleiter (m/w/d) Neues Braugasthaus Historischer Bahnhof Konz (m/w/d) ab 16.06.26- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Best Western Hotel Trier City
Als Restaurantleiter im Historischen Bahnhof Konz erwartet Sie ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem denkmalgeschützten Gebäude mit reicher Geschichte. Wir bieten Ihnen ein familiäres Team, kurze Entscheidungswege und die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung unseres Braugasthauses mitzuwirken. Genießen Sie ein tolles Arbeitsklima, abwechslungsreiche Aufgaben und einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Unternehmen.
Kontaktdaten:
Best Western Hotel Trier City Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter (m/w/d) Neues Braugasthaus Historischer Bahnhof Konz (m/w/d) ab 16.06.26- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Restaurantleiter interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Braugasthaus, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Braugasthaus und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du die richtige Person für die Position bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du die Chance, dich von anderen Bewerbern abzuheben, indem du den direkten Weg wählst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) Neues Braugasthaus Historischer Bahnhof Konz (m/w/d) ab 16.06.26- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die unser Team bereichern können. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie zu berichten. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was macht dich zum perfekten Restaurantleiter? Lass uns wissen, warum du die richtige Wahl bist!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und dich vielleicht schon bald im Team begrüßen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Best Western Hotel Trier City vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die Geschichte und das Konzept des Historischen Bahnhofs in Konz. Verstehe, was das Braugasthaus einzigartig macht und wie es sich von anderen Restaurants abhebt. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und dein Organisationstalent unter Beweis stellen. Sei bereit, diese Beispiele im Gespräch zu teilen, um deine Eignung für die Position zu untermauern.
✨Zeige deine Serviceorientierung
Da der Gästeservice eine zentrale Rolle spielt, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir die Zufriedenheit der Gäste ist. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit Beschwerden umgegangen bist und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um den Service zu verbessern.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens.
