Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und bereite köstliche Speisen für unser Restaurant und Veranstaltungen.
- Unternehmen: Best Western Parkhotel Brehna-Halle, ein modernes Tagungs- und Business-Hotel.
- Vorteile: Faires Gehalt, flexible Arbeitszeiten und kostenlose Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten durch die Best Western Akademie und ein starkes Netzwerk.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Ideen in die Küche ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Leidenschaft für Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Best Western Parkhotel Brehna-Halle ist direkt im Wirtschaftsdreieck Leipzig-Halle-Bitterfeld sowie in nächster Nähe zu den Autobahnen A9 und A14 gelegen. Das Tagungs- und Business-Hotel verfügt über 113 helle und geräumige Zimmer mit kostenlosem W-LAN. Die 18 ebenerdigen sowie variabel einsetzbaren Veranstaltungsräume sind technisch voll ausgestattet. Für das leibliche Wohl unserer Gäste sorgen ein Restaurant mit Wintergarten, eine Terrasse mit Gartenanlage und eine Hotelbar mit Kaminecke. Das Haus wird von internationalem Publikum frequentiert.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:- Faires Gehalt
- Flexible Arbeitszeiten
- Viel Freiraum für eigene Ideen bei A la Carte & Buffets
- Unterbringung im Hotel möglich
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten deutschlandweit
- Kostenfreier Parkplatz für Mitarbeiter
- Mitarbeiterverpflegung kostenfrei
- Starkes Netzwerk zur Unterstützung der Entwicklung und Weiterbildung durch die Best Western Akademie
- Kurze Entscheidungswege durch schlanke Hierarchien
- Fahrtkostenzuschuss
- Übernahme der Kitakosten
- Trinkgeldbeteiligung
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Abschlüsse
- Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung
- Gerne Kollegen aus der 'zweiten Reihe'
- Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsdienste
- Die Leidenschaft und Motivation, Gastgeber/in zu sein
- Gute Deutschkenntnisse von Vorteil
- Verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln und anderen Ressourcen
- Ein sicheres und freundliches Auftreten mit einem Lächeln im Gesicht
- Hoher Grad an Kommunikationsfähigkeit
- Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Ob im à la carte Geschäft, Tagungs- & Bankettgeschäft, das sind Ihre neuen Aufgaben:
- Ausarbeiten und zubereiten von Speisen für das à la carte Geschäft, für Büffet- und Menüveranstaltungen und unsere Bankettveranstaltungen bis 350 Personen
- Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen
- Einhaltung der HACCP-Verordnung im gesamten Küchenbereich
- Effiziente Verarbeitung und Verwertung sowie Lagerung der anvertrauten Waren
- Zuarbeiten für das Conventions Sales
- Aktive Mitarbeit in der Küchen Operations im Früh- oder Spätdienst
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Mitarbeit beim Bestellvorgang sowie der monatlichen Inventur
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Best Western Parkhotel Brehna-Halle
Das Best Western Parkhotel Brehna-Halle ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein faires Gehalt, flexible Arbeitszeiten und viel Raum für kreative Ideen bietet. Mit einer starken Unternehmenskultur, die auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung basiert, profitieren Mitarbeiter von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten durch die Best Western Akademie sowie attraktiven Zusatzleistungen wie kostenfreier Verpflegung und vergünstigten Übernachtungen deutschlandweit. Die Lage im Wirtschaftsdreieck Leipzig-Halle-Bitterfeld ermöglicht zudem eine gute Erreichbarkeit und kurze Entscheidungswege in einem dynamischen Umfeld.
Kontaktdaten:
Best Western Parkhotel Brehna-Halle Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretender Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der im Best Western Parkhotel arbeitet oder dort war – persönliche Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche des Hotels, die Speisen, die sie anbieten, und bringe eigene Ideen mit. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der das Team bereichern kann.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich so kennenlernen, wie du bist. Zeig uns deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben und lass uns wissen, warum du der perfekte Stellvertretende Küchenchef für unser Team bist!
Mach es konkret!:Erzähle uns von deinen Erfahrungen und Fähigkeiten, die du in der Küche gesammelt hast. Konkrete Beispiele helfen uns, ein besseres Bild von dir zu bekommen und zu verstehen, was du mitbringst.
Achte auf die Details!:Ein gut strukturiertes und fehlerfreies Bewerbungsschreiben macht einen guten Eindruck. Nimm dir die Zeit, um sicherzustellen, dass alles klar und professionell aussieht.
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicher sein, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Best Western Parkhotel Brehna-Halle vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Best Western Parkhotel Brehna-Halle und seine Angebote. Schau dir die Speisekarten an, die sie anbieten, und überlege dir, wie du deine eigenen Ideen einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du weißt, was sie tun und wie du dazu beitragen kannst.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten als Koch unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du zur Effizienz in der Küche beigetragen hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Sprich darüber, warum du gerne Gastgeber bist und was dich motiviert, in einem internationalen Umfeld zu arbeiten. Ein Lächeln und eine positive Einstellung können viel bewirken!
✨Frage nach den nächsten Schritten
Am Ende des Interviews solltest du Fragen stellen, um dein Interesse zu zeigen. Frage nach den Erwartungen an die Rolle des stellvertretenden Küchenchefs oder wie das Team strukturiert ist. Das zeigt, dass du wirklich an der Position interessiert bist und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
