Souschef (M/W) in Fohnsdorf

Souschef (M/W) in Fohnsdorf

Fohnsdorf Vollzeit Vor Ort
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Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das ****Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m2 grosse Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen.Erhöhen Sie Ihre Chancen auf ein Vorstellungsgespräch, indem Sie die vollständige Stellenbeschreibung lesen und sich umgehend bewerben. Das VOLKSHAUS 1914 Restaurant/Bar mit insgesamt 150 Plätzen bietet ein vielseitiges Angebot kulinarischer Köstlichkeiten. In der neuen Attika-Bar in der 8. Etage geniessen Sie bei einem Drink den atemberaubenden Ausblick über die Dächer der Berner Altstadt bis hin zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen. Anstellungsart: Vollzeit Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten Verantwortlich für die Mise en Place Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit Stellvertretung des Küchenchefs mit allen damit verbundenen Aufgaben Mithilfe bei Menüplanung und Wareneinkauf Teilnahme an Meetings

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung innerhalb der Gastronomie Sie bringen min. 3 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit Ausgewiesene Führungserfahrung Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen xshrkfv

Fliessende Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse Kostenbewusstsein und Effizienz bei hoher Qualität Leidenschaft für Kochen und Gastronomie

Ein interessantes und sehr abwechslungsreiches Arbeitsgebiet Zentral gelegener Arbeitsort mitten in der Stadt Bern Anstellungsbedingung und Entlöhnung gemäss Landesgesamtarbeitsvertrag L-GAV Vergünstigungen in unserer Gastronomie sowie Hotellerie der Best Western-Kette

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Souschef (M/W) in Fohnsdorf Arbeitgeber: BEST WESTERN PLUS HOTEL BERN

Das Best Western Plus Hotel Bern bietet eine hervorragende Ausbildung zur Hotel-Kommunikationsfachfrau/-mann in einem dynamischen und unterstützenden Arbeitsumfeld. Mit seiner zentralen Lage in Bern, nur fünf Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt, profitieren Auszubildende von einer abwechslungsreichen Tätigkeit und der Möglichkeit, in verschiedenen Abteilungen wertvolle Erfahrungen zu sammeln. Zudem erwarten dich attraktive Mitarbeiterrabatte und ein wertschätzendes Team, das deine berufliche Entwicklung fördert.

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Kontaktdaten:

BEST WESTERN PLUS HOTEL BERN Recruiting-Team