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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, koche mit hochwertigen Zutaten und unterstütze das Team.
- Arbeitgeber: Best Western Plus Hotel Erb - ein familiengeführtes Unternehmen mit Herz.
- Mitarbeitervorteile: Einblicke in verschiedene Bereiche, offene Unternehmenskultur und zahlreiche Sportangebote.
- Andere Informationen: Flexible Schichtplanung und moderne Arbeitsplätze warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte deine Karriere in einem dynamischen Umfeld und bringe deine Persönlichkeit ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Studium in Betriebswirtschaft, Psychologie oder ähnlichem und erste HR-Erfahrungen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Best Western Plus Hotel Erb Gelebte Gastfreundschaft und Herzlichkeit, das ist unsere Philosophie seit 1968! Gemeinsam mit unseren 45 Mitarbeiter/innen ist es unser tägliches Bestreben, nur das Beste zu geben, damit sich unsere Gäste im Hotel Erb wohlfühlen. Die persönliche Wertschätzung erbringen wir sowohl gegenüber unseren Gästen als auch unserem Team. Unser Leitbild im Hotel Erb ist geprägt von Höflichkeit, Freundlichkeit, Pünktlichkeit, Engagement, Disziplin, Respekt und Toleranz. Besondere Werte wie Vertrauen, Verantwortung und Anstand sind für uns selbstverständlich.
Starte Deine Karriere im Hotel Erb und nimm die Möglichkeit wahr, Deine eigene Persönlichkeit in unserem Familienunternehmen einzubringen und den bestehenden Erfolg weiter voranzutreiben und auszubauen.
Deine Aufgaben:
- Dein Einsatzort ist die Küche unseres Restaurants "Almgrill". Hier wird täglich mit unserem "Josper Grill" (Mix aus Grill und Backofen) gekocht, dieser verleiht den Speisen eine einzigartige Edelholz Note.
- Du hast die Verantwortung über deinen eigenen Posten und übernimmst Vor- und Nachbereitungsaufgaben (Mise-en-Place).
- Du vertrittst den Küchenchef in allen Angelegenheiten und unterstützt bei der Mit-Ausbildung unserer Auszubildenden und arbeitest neue Mitarbeiter ein.
- In deiner Verantwortlichkeit liegt die Verarbeitung von hochwertigen Produkten sowie die Herstellung verschiedener Speisen.
- Du arbeitest unter Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP).
- Deinen Posten sauber und ordentlich zu halten und für einen reibungslosen Ablauf bei der Speisenzubereitung zu sorgen ist für dich das A&O.
- Du übernimmst die monatliche Inventur.
- Du arbeitest von 13:30 Uhr - 22:00 Uhr. Der Dienstplan wird immer mittwochs für die kommende Woche veröffentlicht. Du kannst dich in unserer Mitarbeita-App für deine Wunschschicht eintragen und damit rechnen, dass du sie bekommst.
Dein Profil:
- Studium im Bereich Betriebswirtschaftslehre, Psychologie, Pädagogik oder vergleichbarer Studiengang, idealerweise in bereits fortgeschrittenem Stadium.
- Erste Praxiserfahrung im Bereich Human Resources in einem internationalen Unternehmen.
- Bereitschaft für engagierte Teamarbeit sowie ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung.
- Überdurchschnittliche Zuverlässigkeit und Diskretion.
Deine Vorteile:
- Erhalten Sie Einblicke in unsere Geschäftsbereiche und erweitern Sie in eigenständigen Projekten Ihre Fachkompetenz, um sich auf Ihren Berufseinstieg vorzubereiten.
- Freuen Sie sich auf eine offene Unternehmenskultur, per "Du" und ohne Dresscode im dynamischen Umfeld der Medienbranche.
- Arbeiten Sie an modern ausgestatteten Arbeitsplätzen und nutzen Sie unser großes Sportangebot (u. a. Yoga, Fußball oder Workouts), Post-, Wäsche- und Bügelservice sowie viele Cafés und WLAN auf dem Campus.
Sous Chef/in (m/w/d) Arbeitgeber: Best Western Plus Hotel Erb
Kontaktperson:
Best Western Plus Hotel Erb HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef/in (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef/in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel Erb, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon im Hotel Erb arbeiten oder dort waren. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen und zeigen, dass du wirklich motiviert bist.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Hotels und die speziellen Anforderungen der Küche. Zeig, dass du die Werte von Höflichkeit, Freundlichkeit und Engagement teilst und bereit bist, deinen Beitrag zu leisten.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit in den Vordergrund zu stellen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef/in (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende in deinem Anschreiben eine lockere Sprache und erzähle uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team im Hotel Erb bist.
Betone deine Erfahrungen: Hast du schon mal in der Gastronomie gearbeitet oder vielleicht sogar als Sous Chef? Teile uns deine Erfahrungen mit und wie sie dir helfen werden, in unserem Restaurant "Almgrill" erfolgreich zu sein.
Qualität zählt!: Da wir großen Wert auf Qualität und Hygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung ernst nimmst!
Bewirb dich direkt bei uns!: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Best Western Plus Hotel Erb vorbereitest
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die speziellen Kochtechniken und Geräte, die im Restaurant "Almgrill" verwendet werden, insbesondere den Josper Grill. Zeige während des Interviews dein Interesse an diesen Techniken und bringe eigene Ideen ein, wie du diese in deine Arbeit integrieren würdest.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit im Hotel Erb großgeschrieben wird, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Überlege dir, wie du neue Mitarbeiter einarbeiten und Auszubildende unterstützen kannst.
✨Qualitätsstandards und Hygiene
Bereite dich darauf vor, Fragen zu den HACCP-Vorschriften und allgemeinen Hygienepraktiken zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
✨Flexibilität und Engagement zeigen
Sei bereit, über deine Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten und Schichtplanung zu sprechen. Das Hotel hat einen dynamischen Dienstplan, also zeige, dass du bereit bist, dich anzupassen und engagiert zu arbeiten, um das Team zu unterstützen.