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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche im Almgrill und kreiere einzigartige Gerichte mit hochwertigen Zutaten.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Best Western Plus Hotel Erb, das Wert auf ein herzliches Miteinander legt.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliches Gehalt, flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens drei Jahre Berufserfahrung.
- Andere Informationen: E-Scooter für den Arbeitsweg und attraktive Rabatte bei Online-Shops.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Eine neue Reise beginnt immer mit einem kleinen Schritt. Unsere Philosophie in unserer kleinen Familie des Best Western Plus Hotels Erb ist geprägt von familiärem Umgang. Jede/r Einzelne ist ein wichtiger Teil unseres Teams, und wir legen großen Wert darauf, dass sich unsere Mitarbeitenden bei uns wohl und geschätzt fühlen. Du bist Gastgeber*in mit Leib und Seele, zeigst Initiative und hast Dein Herz am rechten Fleck? Wir heißen Dich herzlich willkommen! Bei einem persönlichen Kennenlernen verraten wir Dir alles über Deine zukünftigen Aufgabenbereiche sowie die bei uns gebotenen Chancen zum Durchstarten und Weiterentwickeln!
Dein Profil
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, Küchenfachkraft oder mehrjährige Arbeitserfahrung, die als vergleichbare Qualifikation gilt.
- Du hast mindestens drei Jahre Berufserfahrung.
- Du sprichst Deutsch min. B2 Niveau und hast gute Englischkenntnisse.
- Die Verarbeitung von saisonalen und regionalen Produkten ist deine Leidenschaft.
- Du zeigst Liebe zum Detail, hast kreative Ideen und jede Menge Spaß bei der Arbeit.
- Motivation, Engagement, Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit ist dein daily business.
- Du hast idealerweise bereits eine Ausbilder‑Eignungsprüfung abgelegt und kannst uns bei der Förderung und Ausbildung unserer Auszubildenden unterstützen.
Deine Aufgaben
- Dein Einsatzort ist die Küche unseres Restaurants "Almgrill". Hier wird täglich mit unserem "Josper Grill" (Mix aus Grill und Backofen) gekocht, dieser verleiht den Speisen eine einzigartige Edelholz Note.
- Du hast die Verantwortung über deinen eigenen Posten und übernimmst Vor- und Nachbereitungsaufgaben (Mise‑en‑Place).
- Du vertrittst den Küchenchef in allen Angelegenheiten und unterstützt bei der Mit‑Ausbildung unserer Auszubildenden und arbeitest neue Mitarbeiter ein.
- In deiner Verantwortlichkeit liegt die Verarbeitung von hochwertigen Produkten sowie die Herstellung verschiedener Speisen.
- Du arbeitest unter Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP).
- Deinen Posten sauber und ordentlich zu halten und für einen reibungslosen Ablauf bei der Speisenzubereitung zu sorgen ist für dich das A&O.
- Du übernimmst die monatliche Inventur.
- Du arbeitest von 13:30 Uhr - 22:00 Uhr. Der Dienstplan wird immer mittwochs für die kommende Woche veröffentlicht. Du kannst dich in unserer Mitarbeita‑App für deine Wunschschicht eintragen und damit rechnen, dass du sie bekommst.
Wir bieten …
- Wir erfassen deine Arbeitszeit elektronisch minutengenau. Du hast jederzeit Einblick in dein digitales Arbeitszeitkonto und kannst Überzeiten flexibel ausgleichen.
- In unserem gemütlich gestalteten Mitarbeiterraum kannst du unser hervorragendes Frühstück vom Buffet, sowie täglich Mittag- und Abendessen aus unserem Restaurant einnehmen. Im Sommer kannst du die Sonne auf der Terrasse genießen. Auch für Getränke ist den Tag über gesorgt.
- Wir fördern deine Fähigkeiten und Talente individuell mit unseren Partnern Simmeth Training und der Deutschen Hotel Akademie.
- Für die Küche stellen wir dir Kochjacken und Schürzen. Du kannst deine Arbeitskleidung auch sehr gerne im Betrieb waschen, trocknen und bügeln.
- Unsere Mitarbeitenden ohne Auto bekommen von uns einen E‑Scooter für den Weg ins Hotel. Mit diesem kann man bis zu 20 km problemlos zurücklegen, und das Beste ist: du kannst ihn im Hotel kostenfrei laden!
- Du kannst über uns auch stark vergünstigt ein Jobbike leasen.
- Wir zahlen Dir (selbstverständlich immer pünktlich) ein übertarifliches Gehalt, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Bonuszahlungen.
- Zum Geburtstag oder Jubiläum darfst du dich auf eine kleine Überraschung freuen.
- Du übernachtest zum Freundschaftspreis in über 200 BWH Hotels in der Region Central Europe: für 39 €/N. übernachtest du im Einzel- und für 49 €/N. im Doppelzimmer.
- Bei uns im Hotel bekommst du natürlich auch Sonderraten und kannst das Restaurant Almgrill vergünstigt besuchen.
- Du liebst Online‑Shopping? Wir haben über Corporate Benefits attraktive Rabatte für dich in renommierten Online‑Shops wie Adidas, Möve, benefits und vielen mehr.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Wir freuen uns auf Deine Nachricht, gerne mit Lebenslauf, möglichem Eintrittstermin und Wunschgehalt. Melde dich auch gerne mit Fragen bei Frau Julia Nachtmann.
Sous Chef (m/w/d) – 30 min von München – Best Western Plus Hotel Erb Arbeitgeber: Best Western Plus Hotel Erb
Kontaktperson:
Best Western Plus Hotel Erb HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d) – 30 min von München – Best Western Plus Hotel Erb
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Best Western Plus Hotel Erb herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Hotels und über die Küche. Zeig, dass du die Leidenschaft für saisonale und regionale Produkte teilst und bringe deine kreativen Ideen mit!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deinen Lebenslauf und deine Erfahrungen so zu präsentieren, dass sie zu den Werten und Anforderungen des Hotels passen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d) – 30 min von München – Best Western Plus Hotel Erb
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Lebenslauf auf Vordermann bringen: Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Hebe deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die zu der Stelle als Sous Chef passen. Wir lieben es, wenn du deine Leidenschaft für die Küche zeigst!
Anpassung an die Stellenanzeige: Schau dir die Stellenanzeige genau an und passe deine Bewerbung entsprechend an. Zeige uns, dass du die Anforderungen verstehst und wie du mit deinen Fähigkeiten und Erfahrungen dazu beitragen kannst, unser Team zu bereichern.
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zeitnah kontaktieren können. Wir freuen uns auf deine Nachricht!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Best Western Plus Hotel Erb vorbereitest
✨Mach dich mit der Hotelphilosophie vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du die Philosophie des Best Western Plus Hotels Erb gut kennen. Sie legen großen Wert auf familiären Umgang und Teamarbeit. Überlege dir, wie du diese Werte in deiner Rolle als Sous Chef umsetzen kannst.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Da du für die Verarbeitung von saisonalen und regionalen Produkten verantwortlich bist, bringe einige kreative Ideen für Gerichte mit, die du im Restaurant 'Almgrill' zubereiten würdest. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Sprich über deine Erfahrungen
Du hast mindestens drei Jahre Berufserfahrung, also sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu teilen. Erzähle von Herausforderungen, die du gemeistert hast, und wie du dein Team unterstützt hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Das Hotel bietet individuelle Förderung an. Zeige Interesse an den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung, die dir geboten werden. Frage nach Schulungen oder Programmen, die dir helfen könnten, deine Fähigkeiten weiter auszubauen.