Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantworte die handwerkliche Herstellung unserer exklusiven Biere und optimiere den Brauprozess.
- Unternehmen: Innovatives Familienunternehmen, das den Biermarkt revolutioniert.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kreative Arbeitsumgebung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Fokus auf Design und Ästhetik.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer globalen Lifestyle-Marke und hinterlasse deinen eigenen Fußabdruck.
- Qualifikationen: Interesse an Braukunst und Teamarbeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 28350 - 34650 € pro Jahr.
Festanstellung, Vollzeit Unterschleißheim 01.11.2026
Der Brauer/die Brauerin ist verantwortlich für die handwerkliche und prozesssichere Herstellung unserer exklusiven Biere. Die Position ist schwerpunktmäßig in der Produktion eingesetzt und umfasst die Betreuung aller Prozessschritte von der Warenannahme über Gär- und Lagerkeller bis zur Separation. Im Fokus stehen Bedienung, Überwachung und Steuerung einer hochautomatisierten Produktionsanlage sowie die Sicherstellung stabiler Prozessabläufe unter Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Produktsicherheitsstandards.
- Brauprozesssteuerung: Eigenverantwortliche Durchführung und kontinuierliche Optimierung sämtlicher Sudhausprozesse – von der Schüttung über die Gärung bis zur Lagerung.
- Rohstoff– & Rezepturmanagement: Auswahl, Prüfung und anforderungsgerechte Verarbeitung von Malz, Hopfen, Hefe und Wasser in enger Abstimmung mit der Produktionsleitung.
- Qualitätssicherung: Durchführung und Dokumentation sensorischer sowie analytischer Qualitätskontrollen entlang des gesamten Brauprozesses.
- Prozessdigitalisierung: Mitwirkung an der Weiterentwicklung digitaler Brau- und Dokumentationsprozesse sowie IT-gestützter Produktionsabläufe; routinierter Umgang mit Warenwirtschaftssystemen zur Produktions- und Bestandssteuerung.
- Anlagenverantwortung: Bedienung, Pflege und Überwachung der Brauanlagen sowie Koordination von Wartungs- und Reinigungsmaßnahmen.
- Compliance & Dokumentation: Verantwortung für die lückenlose Chargen- und Prozessdokumentation in Übereinstimmung mit lebensmittelrechtlichen und betrieblichen Anforderungen.
Unsere Kultur beruht auf dem Glauben, dass ein toleranter und unvoreingenommer Geist der Schlüssel zu wahrem Fortschritt ist. NOAM wurde mit der Absicht gegründet, den gesamten Biermarkt zu disruptieren und dem ältesten alkoholischen Getränk der Welt neuen Glanz zu verleihen. Ein Image, das unsere moderne Zeit widerspiegelt und mit dem Du Dich identifizieren kannst. Unsere Communities feiern die Bedeutung von Design und Ästhetik, durch die wir traditionelle Handwerkskunst ins 21. Jahrhundert übertragen. Wir sind ein Familienunternehmen und stark geprägt von dem internationalen und kreativen Geist unserer Gründer: Noah Sheikh und Florian Schörghuber. NOAM steht für eine noch nie dagewesene Kategorie. Wenn Dich der Pioniergeist begeistert, eine globale Lifestyle-Marke mit aufzubauen, kannst Du Teil dieser Reise werden und Deinen eigenen Fußabdruck hinterlassen.
Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d) Arbeitgeber: Bestmalz
Bestmalz ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in Sursee nicht nur ein dynamisches Arbeitsumfeld bietet, sondern auch die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und Engagement fördern wir eine positive Unternehmenskultur, in der jeder Mitarbeiter geschätzt wird und die Chance hat, seine Fähigkeiten in der Lebensmitteltechnologie auszubauen. Zudem profitieren unsere Angestellten von attraktiven Arbeitsbedingungen und einer klaren Ausrichtung auf Qualität und Hygiene in der Produktion.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d) erhalten könntest
✨Deine Netzwerk-Connections sind Gold wert
In der Lebensmitteltechnologie sind Netzwerke entscheidend. Geh zu Branchenevents und Messen, um Leute aus der Branche kennenzulernen. Auch Online-Communities und Plattformen wie XING können dir helfen, wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Looks good on paper: Das richtige Portfolio
Egal, ob es dein Praktikum oder ein Projekt aus dem Studium war, achte darauf, dass du relevante Erfahrungen in deinem Portfolio hervorhebst. Zeig, dass du mit Qualitätssicherung, Prozessoptimierung oder neuen Technologien gearbeitet hast – das wird bei Unternehmen wie Bestmalz Eindruck machen!
✨Schau dir Unternehmenskanäle an
Die Food-Tech-Branche hat oft spezifische Plattformen, auf denen offene Stellen angeboten werden. Halte Ausschau nach Jobportalen wie 'Foodjobs' oder den Karriereseiten der großen Hersteller. Dort wirst du sicherlich spannende Stellen finden!
✨Nutze unser Kontaktformular
Vergiss nicht, dich auch direkt über unsere Webseite bei Bestmalz zu bewerben! Ein persönlicher Bezug in deiner Bewerbung kann Wunder wirken. Lass uns wissen, warum du genau das Team unterstützt und wie du zur Verbesserung der Produkte beitragen kannst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeige deine Fachkenntnisse!:In der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, dass du deine Kenntnisse zu Lebensmittelsicherheit, Qualitätssicherung und Produktionsprozessen betonst. Erwähne spezifische Technologien oder Methoden, die du beherrschst, und beziehe dich auf relevante Studien oder Projekte, die du während deiner Ausbildung oder Praktika durchgeführt hast.
Präsentiere deine Projekte!:Zeige in deinem Lebenslauf oder in deinem Anschreiben konkrete Projekte, an denen du gearbeitet hast. Es kann sich um praxisorientierte Studienprojekte, Praktika oder sogar ehrenamtliche Tätigkeiten handeln, die dein Verständnis der Lebensmitteltechnologie demonstrieren. Nutze Diagramme oder andere visuelle Hilfsmittel, wenn möglich, um deine Erfolge zu illustrieren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen!:Mach dir die Mühe, deinen Lebenslauf und dein Anschreiben an die spezielle Position bei Bestmalz anzupassen. Hebe relevante Erfahrungen hervor und bringe deine Motivation für den Job in der Lebensmitteltechnologie klar zur Sprache. Zeige, warum du gerade bei Bestmalz arbeiten möchtest und wie du zum Team beitragen kannst.
Forschung zur Unternehmenskultur!:Informiere dich über Bestmalz und die Unternehmenskultur, bevor du deine Bewerbung schickst. Das zeigt, dass du Interesse hast und mit den Werten des Unternehmens übereinstimmst. Nutze diese Informationen, um spezifische Punkte in deinem Anschreiben oder Lebenslauf zu integrieren, die zeigen, dass du gut ins Team passt. Bewerbe dich durch unsere Webseite, um die besten Chancen zu haben!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bestmalz vorbereitet
✨Mach dich vertraut mit den neuesten Trends in der Lebensmitteltechnologie
Da du dich auf eine Vollzeitstelle in der Lebensmitteltechnologie bewirbst, ist es super wichtig, über die aktuellen Trends und Entwicklungen in der Branche Bescheid zu wissen. Vielleicht gibt es neue Technologien oder Verfahren, die gerade im Gespräch sind, und du solltest bereit sein, darüber zu diskutieren. Zeig, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch mit den neuesten Entwicklungen Schritt hältst!
✨Bringe Beispiele aus deiner praktischen Erfahrung mit
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, erwarten die Arbeitgeber oft, dass du konkrete Erfahrungen mitbringst. Überlege dir, welche Projekte, Praktika oder Studienarbeiten du gemacht hast, die für die Position relevant sind. Wenn du den Interviewern während des Gesprächs konkrete Beispiele geben kannst, zeigst du, dass du echt einen Mehrwert bieten kannst.
✨Vorbereitung auf technische Fragen
In der Lebensmitteltechnologie kannst du mit technischen Fragen rechnen, vor allem zu Verfahren oder Analyse-Methoden. Bereite dich darauf vor, Vorgehen zu erläutern und vielleicht sogar Probleme zu lösen, die dir im Interview präsentiert werden. Denk daran, dass dein Wissen über die Produkte, die du herstellen oder evaluieren möchtest, von großem Vorteil sein kann.
✨Zeige deine Leidenschaft für Lebensmittelinnovation
In einem Vollzeitjob in der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, dass du überzeugst, dass du wirklich für die Branche brennst. Sei bereit, deine Motivation und Leidenschaft für das Thema zu teilen. Was inspiriert dich an Lebensmitteltechnologie? Hast du eigene Ideen oder Innovationen, die du vorschlagen könntest? Das könnte dich von anderen Kandidaten abheben.
