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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung von köstlichen Speisen und Desserts für unsere Patienten und das Team.
- Arbeitgeber: Bethesda Spital, eine Klinik mit erstklassigem Service und Wohlfühlambiente.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Küchenteams und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in Großküchen.
- Andere Informationen: Teamplayer gesucht! Bewerbungen nur online möglich.
Als erfolgreiche Basler Klinik mit privat Charakter kombiniert das Bethesda Spital Spitzenmedizin mit erstklassigem Service und einem einzigartigen Wohlfühlambiente. Mit den vier Fokusthemen Frauenmedizin, Schwangerschaft & Geburt, Bewegungsapparat und Rehabilitation profitieren unsere jährlich stationären Patientinnen und Patienten von modernsten Behandlungszentren unter einem Dach - und das mitten in einem der schönsten Spitalparks der Nordwestschweiz.
Wir suchen ab dem 01. Januar oder nach Vereinbarung eine Verstärkung in unserem Küchenteam.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen nach ernährungsphysiologischen Richtlinien
- Herstellung von Desserts, Gebäck und Süßspeisen für Patienten- und Personalverpflegung
- Umsetzung spezieller Diät- und Kostformen in Zusammenarbeit mit der Diätküche / Ernährungsberatung
- Sicherstellung einer hohen Speisenqualität, Präsentation und Geschmack
- Mitwirkung bei der Menüplanung, Rezeptentwicklung und Produktionsorganisation
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP- und Hygienevorschriften
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Ressourcen
- Unterstützung bei der Einarbeitung und Anleitung von Lernenden und neuen Mitarbeitenden
- Mitarbeit an kontinuierlichen Verbesserungsprozessen im Küchenbetrieb
Sie bringen mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Konditor/Pâtissier
- Berufserfahrung in Großküchen, Spitälern oder Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
- Kenntnisse in der Diätküche und im Umgang mit speziellen Kostformen (z. B. Schonkost, vegetarische oder allergenarme Kost)
- Sicheres Verständnis für Mengenplanung und Produktionsabläufe in Großbetrieben
- Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit (HACCP)
- Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft
- Belastbarkeit und Flexibilität im Schicht- und Wochenenddienst
- Strukturierte, effiziente und qualitätsorientierte Arbeitsweise
Wir bieten
Hier kommen Sie zu den Anstellungsbedingungen bei Bethesda. Sind Sie eine Teamplayerin oder ein Teamplayer und an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung. Unser Rekrutierungsprozess wurde nach ökologischen und ökonomischen Aspekten definiert und sieht Bewerbungen per Post oder per E-Mail nicht vor. Post- und E-Mail-Bewerbungen werden nicht berücksichtigt.
Sind Sie an dieser spannenden Herausforderung interessiert? Weitere Auskünfte gibt Ihnen Herr Peter Wohlgemuth, Eidg. Dipl. Küchenchef, Direktwahl gerne.
Koch/pâtissier 100% Arbeitgeber: Bethesda Spital AG
Kontaktperson:
Bethesda Spital AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch/pâtissier 100%
✨Tipp Nummer 1
Mach dir Gedanken über deine Stärken und wie du sie im Gespräch präsentieren kannst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle als Koch/Pâtissier erfüllst.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf typische Fragen im Vorstellungsgespräch vor. Fragen zu deiner Erfahrung in der Großküche oder zur Umsetzung von Diätformen könnten auf dich zukommen. Übe deine Antworten, damit du selbstbewusst rüberkommst.
✨Tipp Nummer 3
Zeige während des Gesprächs deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie. Lass die Interviewer spüren, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch mit Herzblut bei der Sache bist.
✨Tipp Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen! Frag nach dem Küchenteam, den Herausforderungen oder der Menüplanung. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, einen besseren Eindruck von der Arbeitsumgebung zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/pâtissier 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das macht deine Bewerbung einzigartig und authentisch.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzugehen, dass alles passt!
Erzähl von deinen Erfahrungen!: Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen als Koch/Köchin oder Konditor/Pâtissier. Was hast du gelernt? Welche besonderen Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, dich besser einzuschätzen.
Bewirb dich über unsere Website!: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen. Wir haben den Prozess so gestaltet, dass er einfach und umweltfreundlich ist. Bewerbungen per Post oder E-Mail werden nicht berücksichtigt, also nutze die Online-Option!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bethesda Spital AG vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit der Klinik und ihrem Konzept vertraut. Informiere dich über die Fokusthemen wie Frauenmedizin und Rehabilitation, damit du im Interview gezielt darauf eingehen kannst.
✨Praktische Fähigkeiten zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Koch- und Pâtissierfähigkeiten zu demonstrieren. Vielleicht gibt es die Möglichkeit, ein Gericht zuzubereiten oder eine spezielle Technik zu zeigen, die du beherrschst.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Sei bereit, über deine Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP zu sprechen. Zeige, dass dir die Sicherheit und Qualität der Speisen am Herzen liegt und dass du verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgehst.
✨Teamarbeit hervorheben
Betone deine Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft. Gib Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um die Einarbeitung neuer Mitarbeiter zu unterstützen.
