Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

Komm zu uns ins Team! Wir bieten einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit vielen spannenden Herausforderungen. Nach drei Monaten zahlen wir dir eine Wechselprämie von 500,00 € brutto. Wir freuen uns auf dich!

Anstellungsart: Vollzeit

• Abgeschlossene Kochausbildung
• mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung
• einen hohen Qualitäts- und Hygienenanspruch
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Gastorientiertheit, gepflegtes Äußeres, gute und freundliche Umgangsformen
• Freude an der Verwendung von regionalen und frischen Produkten
• Kreativität bei der Zubereitung und beim Anrichten von Speisen
• Hands-on Mentalität
• Organisationstalent, Teamfähigkeit und Flexibilität
• keine Berührungsängste mit Abendschichten

• intensive Einarbeitung in das Aufgabenfeld Bankett und Veranstaltungen
• angemessene Vergütung
• vielseitige Aufgabengebiete
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
• genaue Erfassung der Arbeitszeit
• Mitarbeiterverpflegung und -getränke (Kaffee, Wasser, Tee)
• vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in Hotels deutschlandweit durch Mitgliedschaft bei personights
• regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen und Teamevents
• Nach der Probezeit Möglichkeit zum Leasen eines Jobbikes

Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet.

• Koordination und Überwachung aller relevanten Aktivitäten in der Küche
• Auslösen von Bestellungen
• Umsetzung der gesetzten Standards für die Küche
• Unterstützung des Küchenteams in der Operativen
• Planung und Organisation neuer Speisenangebote
• Mitarbeit bei den Bestellungen
• Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung
• Überwachung Einhaltung der HACCP Richtlinien

Du bildest mit unserem Küchenchef eine Doppelspitze. Dabei habt ihr unterschiedliche Schwerpunkte und vertretet euch gegenseitig bei Abwesenheit des anderen.

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